Farklı Fındık Türlerinin Depolanması

Video: Farklı Fındık Türlerinin Depolanması

Video: Farklı Fındık Türlerinin Depolanması
Video: 🌱Türkiye'deki Fındık Çeşitleri Duyunca Çok Şaşıracaksınız! ⭐️Ankara'da Giresun Tanıtım Günleri 2017 2024, Kasım
Farklı Fındık Türlerinin Depolanması
Farklı Fındık Türlerinin Depolanması
Anonim

Bilim, fındıkların insan vücudu için çok faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Protein, lif ve "iyi" yağlar içerirler ve kötü kolesterolü düşürme, iltihabı azaltma ve kalp sağlığını iyileştirme konusundaki yüksek kapasitelerini göstermişlerdir.

Pek çok insan, oldukça uçucu göründükleri için kuruyemişlerin bir yerde veya bir şeyde saklanabileceğini varsayıyor. Tatlarını etkileyen belirli koşullar altında bozulabilecekleri ortaya çıktı.

Pek çok insan, ister yemek pişirmek, yemek pişirmek için isterse sadece bir meze için kullanıyor olsun, her zaman ellerinde fındık bulundurmaya alışkındır. Bununla birlikte, çoğu zaman yanlış depolama nedeniyle, bazılarının bozuk veya bozulmuş olduğu ortaya çıkıyor.

Fındıklardaki yüksek yağ içeriği nedeniyle, acılaşmaya karşı çok hassastırlar. Işık, ısı, nem ve metal varlığı genellikle bu sürecin hızlanmasına katkıda bulunur. Bu nedenle kuruyemişleri iyi kapatılmış plastik veya cam kaplarda serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamak iyi bir fikirdir.

Somunlar ayrıca çevredeki kokuları hızla emer, bu da onları iyi yalıtılmış uygun kaplarda saklamak için iyi bir nedendir.

Fıstık ve ceviz bozulmaya en duyarlıyken, badem ve kaju en dayanıklı olanlar arasında ilk etapta. Kabuğu olan fındıklar, soyulmuş gibi yaklaşık iki kat daha uzun süre dayanır.

Fındık
Fındık

Oda sıcaklığında, fındıklar yaklaşık bir ay dayanır, ancak daha sonra tazeliklerini korumak için hava geçirmez bir kapta soğutulmaları gerekir. Bunları buzdolabında saklarsanız, raf ömrünü yaklaşık 6 ay, dondurucuda ise bir yıla kadar uzatırsınız.

Düşük su içeriği nedeniyle buzdolabında veya derin dondurucuda donmazlar, bu nedenle hafif bir çözülme sonrasında bile içerdikleri besinleri kaybetmezler.

Taze ceviz buzdolabında saklanırsa yaklaşık dört ay, dondurucuda saklanırsa yaklaşık sekiz ay saklanır. Dondurucu, fındıkların bozulmasını önleme konusunda güvenebileceğiniz mükemmel bir yerdir.

Önerilen: