2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Kapalı pizza calzone gelmiş geçmiş en sevilen pizzalardan biridir. Her zamanki haliyle çeşitli sebzeler, baharatlar ve et ile doldurulur. Ancak, diğerleri gibi, bu pizza da vejetaryen olarak hazırlanabilir.
Vejetaryen calzone herkes için uygundur. Lezzetli olmasının yanı sıra kalorisi de düşüktür. İşte nasıl yapılacağı:
vejetaryen calzone
Gerekli ürünler: 7 gr kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 ve 1/2 tatlı kaşığı tuz, 375 ml. ılık su, 600 gr un.
Doldurma için: 1 adet kabak, 1 adet patlıcan, 1 adet soğan, 3-4 diş sarımsak, zeytinyağı, 3 adet közlenmiş kırmızı ve yeşil biber, 250 ml bira, 2-3 yemek kaşığı. salça, turşu, maydanoz, karabiber, pul biber.
Yağmurlama için: Zeytinyağı, 2-3 diş sarımsak, ezilmiş, kuru fesleğen ve kekik.
Hazırlama yöntemi: Maya, tuz ve şeker suda çözülür. İyice karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın. İçine sıvının döküldüğü unda bir kuyu yapılır. Yumuşak bir hamur yoğurun ve yağlanmış bir kaba koyun. Folyo ile örtün ve yaklaşık bir saat bekletin.
Kabak küpler halinde kesin. Patlıcanı küpler halinde kesin ve 30 dakika suda bekletin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Yağ ısıtılır. İçinde soğan ve sarımsağı kavurun. Sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Birayı dökün ve bir kapağın altında kaynatın.
Sebzeler yumuşayınca domates püresini ekleyin. Sosu koyulaşana kadar ateşte bırakın. Tuz ve baharatları ekleyin.
Hamur un serpilmiş bir zemine alınır ve 4 eşit parçaya bölünür. Her biri 24 cm'lik bir daireye yuvarlanır. Ortada, bitmiş dolguyu dökün. Üzerine ekşi salatalık dizilir - bütün veya parçalar halinde kesilir.
Pizzanın kenarlarını kapatın ve iyice yapıştırın. Dikiş çatalla şekillendirilir. Keskin bir bıçakla üstte iki hafif kesi yapın.
Serpme ürünleri karıştırılır. Pizzaların her birini yanlarına yayın. Calzone önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Önerilen:
Calzone Için Lezzetli Doldurma Için üç Fikir
Çoğumuz İtalyan mutfağını yalnızca çok çeşitli pizza ve makarnalarla ilişkilendirsek de, bunun bundan çok uzak olduğunu görünce şaşıracaksınız. Sayısız ilginç et, balık ve sebze tarifleri var, ancak İtalya'yı bağlayamayacağınız yemekleri tam olarak denemek istiyorsanız, onları farklı şekillerde pişirmeyi öğrenmek iyidir.
Şaşırtıcı Misafirler Için Modern Patates Salataları Için Fikirler
Bugün olmasına rağmen patates Dünyanın her yerinde tüketilecek olan gerçek vatanları Güney Amerika'dır, muhtemelen patateslerin insanlara ömür boyu lezzetli olacağı sözü buradan gelmektedir. Bununla birlikte, belirli satırlarda fırınlanmış veya kızarmış patateslerden bahsetmeyeceğiz, ancak standart patates salatasını biraz daha modern ve ustalıkla nasıl çeşitlendirebileceğiniz hakkında konuşacağız.
Kilo Kaybı Için Uygun Bir Akşam Yemeği Için Fikirler
Birçok diyette, tarif edilen günlük menüye kesinlikle uyulmalıdır. Ancak, özellikle akşam yemeğimizin birkaç gün boyunca aynı olması gerekiyorsa, bunun çok can sıkıcı olabileceğini hepimiz biliyoruz. Bu yüzden burada size aynı anda çeşitlenecek bazı seçenekler sunacağız.
Sağlıklı Vejetaryen Mezeler Için Fikirler
İlkbahar ve yaz mevsiminin başlangıcı, tüm vejetaryenler için gerçek bir cennettir, çünkü kışın menümüzde eksik olan her türlü taze sebze ortaya çıkmaya başlar. Size burada teklif etmemizin nedeni bu Sağlıklı vejetaryen mezeler için 3 fikir , hem günlük hayatımız hem de şenlikli bir masanın hazırlanması için uygundur.
Yağsız Pizza Için Lezzetli Fikirler
Nasıl olabilir pizza yağsız olmalı , peynir ve kaşar peyniri ya da iştah açıcı jambon parçaları yok mu? İtalyanlar böyle bir pizzayı zeytinyağlı, otlu ve sebzeli ekmek olarak tanımlar. Böylece yağsız pizza normdur, istisna değildir ve peynir, Paskalya orucu veya diğerlerine uyulması sırasında çıkarılabilen lezzetli bir ilavedir.