2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Palm yağı geleneksel mutfağımıza nispeten yakın zamanda girmiştir. Bununla birlikte, bildiğimiz hemen hemen her üründe yaygın olarak kullanılmaktadır - spagetti, şeker, cips, patates kızartması, sıvı çikolata ve çok daha fazlası. Ayrıca bazı süt ürünlerinde, özellikle peynirde bulunur.
Tüm bu ürünlerde hurma yağının bu şekilde kullanılmasındaki sorun, piyasaya girdiği andan itibarendir. Hindistan cevizi yağı gibi, bitkisel kaynaklı doymuş yağlar içerir.
Özelliklerini değiştirmeden uzun süre saklanabildikleri için tercih edilen bir üründür. Bu nedenle, hurma yağı en çok margarin ve inek yağı yerine kullanılan diğer ürünlerin üretiminde kullanılır.
Tadını ve rengini korurken raf ömrünü mümkün olduğunca uzatır. Ancak bu aynı zamanda palm yağının tek faydasıdır.
Doymuş yağ asitlerinin vücuda ne kadar zarar verdiği kanıtlanmıştır. Kandaki kolesterol seviyesini yükseltirler. Bu, obezite, ateroskleroz, vasküler tromboz ve bir dizi kalp hastalığı gibi durumları kışkırtır.
Bütün bunlar bu yağı her yaştan insan için zararlı hale getirir. Süt ürünlerinde hurma yağı kullanımı, tüketicilerde kalsiyum eksikliğine yol açtığı için en tehlikeli olarak kabul edilir. Bu da iskelet sistemine onarılamaz bir şekilde zarar verir ve osteoporoz gibi durumlar daha genç ve daha genç insanlarda ortaya çıkar.
Hurma yağının asıl zararı, ayçiçek yağı ve zeytinyağından üç kat daha fazla olan doymuş yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Bunlar aracılığıyla "kötü" kolesterolü yükseltir, kardiyovasküler hastalık, obezite ve hatta bazı kanser riskini artırır.
Artan talebi karşılamak için Afrika ve Asya'da giderek daha fazla palmiye ekimi yapılıyor. Bu da bu yerlerdeki eko dengeyi bozuyor.
Palm yağının beraberinde getirdiği bir diğer zarar da iştahı büyük ölçüde artırmasıdır. Ürünlerin lezzetini arttırır ve tüketici buna doyamaz. Bu, onu tüm fast food zinciri ürünlerinde önemli bir bileşen yapar.
İşin ürkütücü yanı, ucuz kozmetik üretmek için gıdaya ek olarak hurma yağının da kullanılmasıdır. Metalurjik ekipmanların yağlanması için kullanılması da ilginçtir.
Önerilen:
Palm Pazar Günü Ne Yenir
Çiçek bahçesi Paskalya'dan bir hafta önce kutlanan mobil bir Hıristiyan bayramıdır. Ayrıca Vrabnitsa, Vaya, Tsvetna Nedelya olarak da adlandırılır. Bu aynı zamanda Paskalya'dan önceki son büyük tatil. Palm Sunday, Hıristiyan kilisesinin İsa Mesih'in Kudüs'e girişini kutladığı ve inananların onu sevinçle karşıladığı gündür.
Palm Pazar Masası Için Beş Geleneksel Yemek
Palm Sunday, Paskalya Ödünçünün bitiminden tam olarak bir hafta önce kutlansa da, bugün geleneksel olarak balık ve yumurtalara izin verilir. Ancak, yağa izin verilmez. Palm Sunday yemekleri . Bu Hıristiyan bayramı için diğer geleneklerin yanı sıra sıralar ve Palm Sunday'in şenlikli masası İsa Mesih'in Kudüs'e girişini bununla kutlamalıyız.
Palm Yağı Faydalı Mı Zararlı Mı?
Palmiye yağı tüm dünyada son derece yaygın ve tüketimi artmaya devam ediyor. Ancak insan sağlığına etkisi konusunda tartışmalar var. Bazıları bunu savunuyor palmiye yağı faydalıdır , ancak diğerleri kardiyovasküler sistem üzerindeki olumsuz etkilere işaret ediyor.
Daha Sağlıklı Mı? Hindistan Cevizi Yağı Domuz Yağından Daha Zararlı
Son yıllarda, sağlıklı beslenme ve sonsuz gençlik arayışı, bazı ürünlerin günlük hayatta alıştığımız yiyeceklere daha faydalı bir alternatif olarak sunulmasına izin veren bir çılgınlık haline geldi. durum böyle hindistancevizi yağı sağlıklı yiyicilerin favori ürünü haline geldi.
Sağlığa Zarar Vermeyen Sağlıklı Oruç Tutmanın Püf Noktaları
Kilise oruçları et ve hayvansal ürünlerden tamamen uzak durmayı gerektirir. Ama amaç sadece bedeni değil ruhu da arındırmaktır. Bu yüzden oruçluyken dünyevi olaylardan, cinsel faaliyetlerden uzak durmak ve genel olarak tevazuya uymak iyidir.
