2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aktif Tüketiciler Derneği, yerli jambondaki su içeriğinin son derece yüksek olduğu ve bazı türlerde yüzde 74 ila 77'ye ulaştığı konusunda uyardı.
Tüketici örgütü Bogomil Nikolov, tüketicilerin jambondaki sıvı içeriğini öğrenmesi için kesin bir gösterge olmadığını ve pratikte üreticilerin istedikleri kadar su ekleyebileceklerini söyledi.
Örneğin Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık'ta üç tür jambon vardır ve aralarındaki fark içerdikleri su miktarına bağlıdır.
Nikolov'a göre, Bulgar pazarları için de böyle bir standarda ihtiyaç var, çünkü hem tüketici hem de üretici bundan faydalanacak.
Bulgaristan Endüstriyel Domuz Yetiştiriciliği Derneği'nden Dr. Rumen Karamanov, ülkede jambon üreten her işletmenin sadece yerel lezzetlerin ne kadar su içerdiğini belirten teknik belgeleri hazırladığını açıkladı.
Sözde tatlandırıcıda, Gıda Ajansının №8 sayılı Yönetmeliğinde düzenlenen ete katkı maddeleri eklenir. Her ekin yüzdesini kesinlikle düzenler.
Ete su eklenmesi kaçınılmazdır, çünkü jambonun terbiye edildiği katkı maddeleri yalnızca çözünmüş halde eklenebilmektedir.
Gıda uzmanları, "Bu nedenle, aşırı sıvı alma tehlikesi, ister jambon ister başka bir ürün olsun, katkı maddelerini kullanan her üreticinin kendi kendini kontrol etmesi ve farkındalığı meselesidir" diyor.
Muayene kuruluşları, yalnızca üreticilerin kendileri tarafından hazırlanan teknik belgelerin doğruluğunu kontrol edebilir.
Aktif Tüketiciler Derneği de kefiri yerel mağazalarda test etti ve düşük protein içeriğine sahip olduğu ortaya çıktı.
Analizler, birçok Bulgar'ın favori içeceğinin süt ve sudan değil, nişasta veya suda seyreltilmiş diğer kuru karışımlardan yapıldığını göstermiştir.
Jambon ve kefirden farklı olarak, yerel mağazalardaki sütün çoğu Bulgar devlet standardına uygundur.
Önerilen:
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Vücut üzerinde Temizleyici Etkisi Olan Yiyecekler
hakkında konuştuğumuzda vücudun zararlı toksinlerden arındırılması , yemek gerçekten en iyi ilaçtır. Sevdiklerinizden birçoğunun olduğunu öğrenince şaşıracaksınız. gıdalar insan vücudundaki detoks yapan organları temizler karaciğer, bağırsaklar, böbrekler ve deri gibi.
Yerli Mantarların Sadece Yüzde 1'i Pazarımıza Ulaşıyor
Bulgaristan, farklı mantar türleri açısından zengin bir ülkedir. Ne yazık ki ülkemizde hasat edilen mantarların sadece bir yüzdesi iç piyasada satılmaktadır. Mantar ve kaz ayağı gibi simgesel mutfak hazineleri, ağırlıklı olarak diğer Avrupa ülkelerine ihraç edilmekte ve hasat sadece yurtdışında yapıldığı için yerli tüketici taze ladin hayal bile edemiyor.
Kağıt üzerinde Yumurta Nasıl Hazırlanır?
Lezzetli yumurtalar hazırlamanın birçok farklı yolu vardır. Ancak, lezzetli yumurtaları kağıt üzerinde pişirebileceğinizi pek hatırlamadınız. Bazı ev sahiplerine göre bu yöntem Plevne bölgesinde yaygındır. Onları hazırlamak için saf beyaz bir tabaka, birkaç yumurta, tuz ve istenirse tereyağı veya peynir almanız gerekir.
Karnının üzerinde Yiyorsun, Kuruş ödüyorsun
Bir insanın bir restoranda komodinin üzerinde tuzlu çıkmadan yemek yiyebilmesi inanılmazdır. Aslında, Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek yiyebileceğiniz böyle bir halka açık yer var. İçinde, kalbi genişse veya lezzetli yemek için minnettarsa, herkes sadece bir kuruş için mutlu bir şekilde yiyebilir, elbette daha da fazla.
