2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şerefe!”Bulgarcanın en sevilen sözlerinden biridir. Hemen hemen her evde akşam aperitifi zorunludur. Hem mutlu hem de çok mutlu olmayan günlere bir bardak brendi, şarap veya bira eşlik eder. Seçim harika, ancak en çok kullanılan ve sevilen alkollerden biri bira.
Yaz aylarında bira susuzluğu giderir, vücudu soğutur. Ayrıca denizden uzak bir yerde olsanız bile size deniz dalgalarını duyma ve taze kızarmış balık aromasını koklama fırsatı verir.
Plajda havlunuzu germek isteseniz bile, o sadece bu hissi nasıl yaratacağını biliyor. Uygun bir şirket sadece denizde değil - elinizde bira olmadan bir futbol maçını düzgün bir şekilde izleyebilir misiniz?
Biranın sadece sıcak yaz günleri için değil, kışın da uygun bir alkol olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Soğuk günlerde bira tüketimi elbette önemli ölçüde azalır, ancak hiçbir durumda durmaz.
Sadece görünüşü değişir, yaz aylarında çoğu insan hafif bira alırsa, soğuk günlerde koyu bira daha çok tercih edilir. Tadı da dahil olmak üzere ikisi arasında bazı farklılıklar vardır.
Yine de Bulgar tüketici satın almayı tercih ediyor siyah bira kışın - neden böyle ve doğru mu? Dark bira soğuk günler için daha mı uygun?
Şişman bira tüketicileri olarak şunu söyleyebiliriz - kesinlikle evet! Aslında koyu renk daha çok kış sofrasının tamamlayıcısıdır. Masada ağır yemekler var, yağlı etler - sanki koyu bira atmosferi daha iyi tamamlayacakmış gibi.
Dark biranın daha popüler olmasının bir diğer nedeni de önerilen soğutma sıcaklığıdır. Hafif bira daha düşük bir soğutma sıcaklığına ve koyu bira daha yüksek (10-12 derece) sahiptir. Başka bir deyişle, koyu biranın (hafif biraya kıyasla) daha az soğuk olması gerekir, böylece nitelikleri gerçekten hissedilebilir.
Koyu bira, soğuk kış akşamları için uygundur, çünkü zengin, sıcak rengi ve bir tür rahatlık hissi yaratan harika karamel aroması ile ruhu ısıtmak için açıklanamaz bir yeteneğe sahiptir. Buna ek olarak, pazar zaten cömert bir ürün yelpazesine sahiptir. siyah bira yaban mersini, üzüm vb. gibi farklı tatlar ile.
Ancak, koyu biranın alkol içeriğinin daha yüksek olduğunu (%6) unutmayın ve ruh haliniz 3 hafif biradan önemli ölçüde yükseliyorsa, bu etki 1-2 terli koyu bira tüketerek sağlanabilir.
Çoğu tüketicinin bu farkın farkında mı yoksa masalarına daha çok yakıştığı için mi satın aldığı belli değil. Ancak, bira kesinlikle tüm yıl boyunca masalarımızda bulunur ve uygun bir "Şerefe! Şerefe!"”Gözlükleri kaldırdıktan sonra.
Önerilen:
Kış Için Mükemmel Tarif: Güveçte Karışık ızgara
Bulgarların en sevdiği şeylerden biri ızgara yapmaktır. Geleneksel mutfak favorilerimiz arasında lezzetli güveç yemekleri de var. Bu iki Bulgar spesiyalitesinin birleşimi, masada inanılmaz ve karşı konulmaz bir sonuca yol açar. Güveçte karışık ızgara pişirmenin iyi yanı, etin önceden pişirilebilmesidir.
Ayva Neden Bakır Elma Olarak Adlandırılır? Bu Kış Sık Sık Yemek Için Nedenler
Ayva ağacı, 4 bin yıl öncesinden insanların bildiği bir meyve ağacıdır. Botanik adı - Cydonia oblonga, ayva Şimdi Hanya olarak adlandırılan Girit'in Kidonia kentinden alındı. Bu sonbahar meyvesi olarak da bilinir. bal elma balın içine reçel yapmak için konulduğu için yunanca melimeon isminden türetilmiştir.
Kış Neden Bir Mocktail Için Mükemmel Bir Zamandır?
Düşen sıcaklıklar ve değişen kar taneleri, bizi sıcak içecekler içmeye yatkın hale getiriyor. Romlu çay, gluvine, mulled şarap soğuk kış gecelerinde içimizi rahatlatan içeceklerin sadece küçük bir kısmı. Ancak alkolden kaçınan insanlar için seçenekler nelerdir?
Koyu Veya Açık Bira?
Tahmine göre, çoğu bira sever yazın hafif birayı, kışın ise koyu birayı tercih eder. Bunun nedeni, koyu biranın hafif biradan daha ağır kabul edilmesi olabilir. Bira yapımına ilişkin en eski veriler yaklaşık 6000 yaşındadır. Sümerlere atıfta bulunurlar.
Bu Bira Için Mükemmel Bir Meze! Şaşıracaksın
Buz gibi biranın yanı sıra patates kızartması, fındık, patates kızartması ve ızgaraları unutun. Amerika Birleşik Devletleri ve Batı Avrupa'dan bilim adamlarından oluşan bir ekip, gazlı içecek için daha da mükemmel bir meze buldu. Biranın kendine özgü tadını geliştirmek ve vurgulamak için bilim adamları, kızartılmış ve tuzlu olmak üzere farklı türlerde yiyecekler kullandılar.
