Kabak - çok Sayıda Sır

Video: Kabak - çok Sayıda Sır

Video: Kabak - çok Sayıda Sır
Video: Az Şekerle Hazırlanan “Bambaşka” Bir Kabak Tatlısı Tarifi! Hem de Hiç Bilmediğiniz Püf Noktalarıyla! 2024, Eylül
Kabak - çok Sayıda Sır
Kabak - çok Sayıda Sır
Anonim

Ağustos ayının sonunda, en popüler ve faydalı sebzelerden biri olan balkabağı olgunlaşmaya başlar.

Kabak eski zamanlardan beri tüketilmektedir. Yaklaşık 5.000 yıl önce günümüz Meksika'sında keşfedildi. 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa'ya getirilmiş ve çok hızlı bir şekilde yayılmıştır.

Kabak, sebzeler arasında demir zenginliği açısından bir şampiyondur. Ayrıca B, C, E, PP vitaminleri, karoten ve hızlandırılmış metabolizma hızına katkıda bulunan nadir T vitamini içerir.

Kabak Suyu
Kabak Suyu

Kabak, gastrointestinal sistemin, kalbin, kan damarlarının, karaciğerin, böbreklerin işleyişini iyileştirir, safra salgısını arttırır ve metabolizmayı geliştirir.

Kabak, minimum miktarda kalori içeren eser elementlerle doludur.

Kabak suyu yatıştırır ve uyutur. Kabak çekirdeği iyi bir antelmintik olarak kabul edilir ve yağları dezenfekte edici bir etkiye sahiptir ve kesiklere ve yanıklara yardımcı olur.

Bir balkabağı 35 kilograma kadar çıkabilir. Ancak Guinness Rekorlar Kitabı, Amerikalı Chris Stevenson tarafından yetiştirilen 820 kiloluk bir balkabağı kaydeder.

Bu sebze farklı renklerde gelir - turuncu, sarı, yeşil, kırmızı, beyaz ve gri.

balkabağı
balkabağı

Balkabağıyla ilgili çeşitli batıl inançlar ve efsaneler bile var.

Eski Çin'de serveti eve çekmek için tılsım olarak kullanıldılar. Çinliler bir balkabağı temizledi, içine bozuk para koydu ve maddi refahı çekmek için evin önüne koydu. Ülkenin bazı bölgelerinde genç çiftlere doğurganlık dileği olarak balkabağı verildi.

Laos'ta Nuh'un Gemisi'ne benzer bir efsane yayılır, buna göre bir kuş en dürüst insanlardan birini yaklaşan sel konusunda uyarmıştır. O ve ailesi büyük bir balkabağına saklandı ve onları felaketten tek kurtulan olarak bıraktı.

Kamboçya ve Tayland'da balkabağı kötü ruhları kovmak ve kısırlığı tedavi etmek için kullanılır.

Batı Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, bu sebze gizemli bir atmosfer yaratmaya hizmet eden gizemli Cadılar Bayramı tatilinin kahramanıdır.

Önerilen: