Physalis'in Sağlığa Faydaları

İçindekiler:

Video: Physalis'in Sağlığa Faydaları

Video: Physalis'in Sağlığa Faydaları
Video: Altın çileğin faydaları nelerdir? 2024, Kasım
Physalis'in Sağlığa Faydaları
Physalis'in Sağlığa Faydaları
Anonim

fizik İngilizcede Goldenberry olarak bilinen çeri domatesin büyüklüğüne ve şekline benzer. İsimleri, yorulmak anlamına gelen Latince phusan kelimesinden gelir. Physalis'in meyveleri, Çin feneri gibi küçük bir kağıt kutunun içindedir.

Olgunlaştığında meyve parlak sarı-turuncu bir renge ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Varoldukları gibi çoğunlukla Kolombiya ve Güney Afrika'da yetiştirilirler. 80'den fazla physalis türü.

Bu türlerden biri olan Physalis peruviana'nın Güney Amerika'dan geldiği ve özellikle Kolombiya, Ekvador, Peru ve Şili dağlarından geldiği düşünülmektedir.

Çiğ olarak yenebilir ve bazen ishale neden olan toksik ajanları uzaklaştırmak için cildin çıkarılması ve yıkanması gerekir.

Bu tür fizik Salatalara, hamur işlerine eklenebilir ve biraz şeker ilavesi ile meyve suyu yapmak için idealdir. Şekerlemelerde, çeşitli özel keklere ve hamur işlerine ve ayrıca şekerleme kremlerine son dokunuş olarak verdikleri güzellik nedeniyle öfkeye neden olurlar.

Physalis tüketmenin faydaları

Gıda olarak kullanılmasının yanı sıra, meyve Physalis'in birçok sağlık yararı vardır - Kanıtlanmış ateş düşürücü özellikleri (ateşi düşürür), iltihap giderici, idrar söktürücü (daha sık idrara çıkma) ve antiromatizmal özellikleri vardır.

Physalis, askorbik asit (C Vitamini), E Vitamini, A Vitamini, ayrıca demir, potasyum, fosfor, magnezyum, silikon ve diğerleri gibi birçok antioksidan kaynağıdır. Hatta physalis'in kurutulmuş versiyonu (inca berry olarak bilinir) genellikle tohumlarında bulunan antioksidanlar açısından çok zengindir ve onlar sayesinde vücut sağlıklı tutulur.

Onu serbest radikallerden korurlar (sigara dumanından, güneş radyasyonundan vb. kaynaklananlar). Ayrıca C vitamininin emilimini (emilimini) kolaylaştıran P vitamini içerir, ayrıca cilt, göz, beyin metabolizması için önemli olan tiamin gibi B kompleksi vitaminleri de vardır.

Ayrıca, sağlıklı kemikler sağlayan imrenilecek miktarda kalsiyum ve ayrıca kırmızı kan hücreleri üretmek için gerekli proteinler vardır.

Bazı araştırmalar, physalis'in içerdiği pektin nedeniyle kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir.

Çünkü physalis içerir ve doğal fruktoz, mükemmel bir sağlıklı kahvaltı ve çok fazla enerji kaynağı olarak kabul edilir. Bu, kalorisi düşük olmasına ve 100 gramının 53 kcal'a eşit olmasına rağmen.

Önerilen: