2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ispanak, A ve C vitaminleri yüksek, son derece faydalı bir sebzedir. Kolesterol ve yağ içermez, harika bir demir ve magnezyum kaynağıdır.
Pürüzsüz veya kıvırcık olabilen koyu yeşil yapraklar vardır. Kıvırcık ıspanak daha güçlü bir yapıya sahipken, pürüzsüz ıspanak narin ve narin yapraklara sahiptir. Pürüzsüz ıspanak ayrıca salata olarak da adlandırılır.
Ispanak alırken koyu yeşil ve çıtır görünen yaprakları tercih edin. Lekeli solgun yapraklardan kaçının.
Ispanağı plastik bir torbaya sararak buzdolabında saklayın. Özelliklerini üç güne kadar korur. Dondurucuda dondurmadan önce daha uzun süre dayanabilir, beyazlatın.
Ispanağı işlemeye başladığınızda önce köklerini çıkarmanız gerekir. Yaprakları ayırın ve iyice yıkayın. Ispanağı pişirmeden hemen önce yıkamak en iyisidir.
Ispanak salatası yapmak istiyorsanız, pürüzsüz ıspanak kullanın. Yaprakları durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Ispanağı işlemenin en popüler yolları ikidir. Birincisi yapraklarını bir tencereye koyup üzerlerine su dökmektir. Tavayı bir kapakla örtün ve kısık ateşte pişirin. Yapraklar yumuşayınca çıkarın.
Bir tavayı zeytinyağı ile ısıtın ve birkaç diş sarımsak ekleyin. Kuru ıspanak yapraklarını ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın. Bitmiş ıspanak soğuk servis edilir, salata sosuyla süsleyebilirsiniz.
Ispanak balıkla, parmesanlı makarna salatası ve sarımsakla iyi gider. Ayrıca buharda pişirilebilir, ardından biraz zeytinyağı ile baharatlayın.
Ispanağı pişirdikten hemen sonra tüketin, tekrar ısıtmak iyi değil. Uzun süre suda bekletmeyiniz. Her zaman taze ıspanak seçin ve iyice yıkayın.
Bu tavsiye edilir çünkü ıspanak, onu yetiştirmek için kullanılan gübrelere karşı çok hassastır. Sağlığınızı etkilememek için her zaman dikkatli seçin, yani. taze olmalı.
Önerilen:
Yumurta Pişirmenin Incelikleri
Yumurtaları kaynatmak zor bir iştir, özellikle de amaç kabukların çatlamasını önlemekse. Zor olan an, Paskalya için yumurta kaynattığımız ve kaynattıktan sonra hepsinin çatlamış olduğunu anladığımız zamandır. Hayal kırıklığı daha çok, bir araya gelip doğru dürüst yemek yemek için tatili dört gözle bekleyen çocukların gözünde.
Kuşkonmaz Pişirmenin Incelikleri
Kuşkonmaz, birçok insanın favori sebzesidir. Pek çok uzman, ihtiyaç duyduğu özel özen ve dikkat nedeniyle ona "sebzelerin asilzadesi" diyor. 3.000'den fazla kuşkonmaz türü vardır, ancak piyasada sadece beyaz, mor ve yeşil bulabilirsiniz.
Spagetti Pişirmenin Incelikleri
İtalyan mutfağı uzun zamandır enlemlerimize girdi - pizzalar, makarnalar, daha az sıklıkla lazanya ile. Lezzetli yemekleri ülkemizde kesinlikle beğeniliyor ama asıl soru bunları hazırlayıp hazırlayamayacağımız. Çünkü bir tencere için sadece pişirmek değil, doğru yapmak, gereken her şeyi doğru zamanda eklemek veya eklememek önemlidir.
Buğday Pişirmenin Incelikleri
Buğday (veya buğday) çok faydalı bir üründür. Tarçın, pudra şekeri, kuru meyve veya kuruyemiş ile birlikte yenebilir. Kahvaltı için harikadır, hatta vücudu temizlemek ve kilo vermek için diyetlerin bir bileşenidir. Nasıl yapılacağını öğreneceğimiz incelikler de var.
Ispanak Ve Rıhtım Pişirmenin Püf Noktaları
Bugün neredeyse tüm yıl boyunca mağazalarda rıhtım ve ıspanak bulabiliyoruz, ancak içerdikleri tüm değerli vitamin ve minerallerden tam olarak yararlanmak ve nitrat riskini azaltmak istiyorsanız, o zaman sadece mevsim yeşillikleri seçin. Kendi bahçenizden toplanırlarsa daha da iyi.
