2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan'da inek tereyağı iki kat pahalıTarım Ekonomisi Enstitüsü (SARA) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Avrupa Birliği'ndeki ortalama fiyatların üzerinde. Uzmanlara göre, ciddi petrol fiyatlarındaki farklılıklar Bunun nedeni, Bulgaristan'ın esas olarak, koronavirüs pandemisi bağlamında arzdaki zorluklar nedeniyle fiyatları artan ithalata dayanmasıdır.
Mart ayında Bulgaristan'da kilogram başına ortalama fiyat 14 levanın biraz üzerinde işlem görüyor. Aynı dönem için diğer AB Üye Devletlerinde bir kilo tereyağı satıldı BGN 6.83 için.
Bulgaristan'da toptan 100 kg tereyağı 1.413 leva ve Avrupa'da - yaklaşık 682.6 leva ile işlem görmektedir.
SARA'nın analizi, perakende indirimlerde fiyat farklarının çok da çarpıcı olmadığını gösteriyor. Almanya'daki süpermarketlerde 250 gr tereyağı ortalama 1,4 Euro'ya (2,8 leva) ve Bulgaristan'da 4 ile 5 leva arasında satılmaktadır.
Nisan ile başladı süt ürünleri fiyatlarının düşürülmesi Avrupa borsaları - ton başına 2.930 avro, geçen yılın aynı ayına göre yaklaşık 300 avro daha az. Fiyatların Mayıs ve Haziran aylarında ton başına 2.870 Euro'ya düşmesi bekleniyor. Uzmanlara göre, bunlar neredeyse beş yıldır (Haziran 2016'dan beri) en düşük ürün fiyatları.
Tereyağı fiyatındaki düşüşün nedeni koronavirüs nedeniyle süt tozunun fiyatının düşürülmesidir.
Tarımsal Araştırma Merkezi'nden Bozhidar Ivanov, Nova TV'ye yerli inek yağı üretiminin son derece sınırlı olduğunu söyledi. Bu nedenle bu ürünün Bulgaristan'a ithal edilmesi gerekmektedir. Ona göre ülkemizde inek yağı üretimi pazar ihtiyaçlarının sadece %30-40'ını karşılayabilir.
Ancak ülkemizde inek yağı tüketimi yüksek değil - ayda 80 ile 90 ton arasında. Şube kuruluşları, yerli üretimin bu tüketimi rahatlıkla karşılayabileceğine inanmaktadır.
Sütçüler Derneği hala yarısının Bulgaristan pazarında petrol ülkemizde yapılmaktadır. Ancak oradan Bulgaristan'da üretilen tereyağının büyük bir bölümünün tatlı ve ekmek üretiminde satıldığını belirtiyorlar.
Uzmanlar bunu bildiriyor petrol fiyatlarındaki artışın nedeni ve diğer süt ürünleri, koronavirüsün neden olduğu lojistik sorunlardır.
Diğer bir neden ise süt ürünlerine olan talebin artmasıdır. Hammadde ve konuşulan ürünlerin ithalatına bağlı olarak bekleniyor sarı peynir fiyatına zam.
Önerilen:
Kaliteli Inek Tereyağı Nasıl Ayırt Edilir
Tereyağı satın aldığınızda mağazada sadece sütten yapılmış bir ürün satın aldığınıza inanmak istersiniz. Ancak, vicdansız üreticiler bazen üretim maliyetlerini düşürmek için bileşime bitkisel yağlar ekler, bunun hakkında etikette bilgi vermeyi "
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Tereyağı Ve Peynir Bu Sonbaharda Daha Pahalı Hale Geliyor
Sonbaharın eşiğinde, Piyasa Fiyat Endeksi, mevsimi sona eren meyve ve sebzelerin piyasa değerlerinde artış beklendiğini gösteriyor. Ancak tereyağı ve peynir gibi temel gıdaların fiyatları da yükseldi. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, piyasa fiyat endeksi sadece bir haftada %0,32 arttı.
Ülkemizde Gıda Satışı Için Katı Bir Rejim Getiriyorlar
Bakanlar Ulusal Gıda Konseyi'nin kurulmasını onayladılar. Gıda sektöründeki hükümet politikasını koordine edecek kalıcı bir danışma organı olacaktır. Yeni kurulan organ, tüm paydaşların temsilcilerini içerecektir. Tüm üretim alanlarının tescili ve onaylanması için bir prosedür öngörülmüştür.
İnek Peynirinin Fiyatı Düşmeye Başladı
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu, süt fiyatlarının düştüğünü ve inek peynirinin en düşük yüzde 3,5 oranında düştüğünü bildirdi. Sarı peynir fiyatları da bir önceki aya göre %0,5 düşerken, inek yağı fiyatları %1.6 arttı. Piyasa Fiyat Endeksi'ne göre toptan gıda fiyatları genel olarak %7 oranında düştü.
