Mikrodalga Ile Yiyecekler Nasıl çözülür?

Video: Mikrodalga Ile Yiyecekler Nasıl çözülür?

Video: Mikrodalga Ile Yiyecekler Nasıl çözülür?
Video: Asla Mikrodalga Fırında Isıtılmaması GEREKEN 10 TEHLİKELİ madde 2024, Eylül
Mikrodalga Ile Yiyecekler Nasıl çözülür?
Mikrodalga Ile Yiyecekler Nasıl çözülür?
Anonim

Yiyecekleri hızlı bir şekilde çözmek istediğinizde mikrodalga bir çözümdür, ancak kullanışlı değildir. Mikrodalgaların çoğunun hızlı mikrodalga eritme sırasında besinlerinin %90'ından fazlasını kaybettiğini bilmek önemlidir. Yine de bu yöntemi en hızlısı olduğu ve zamanınız olmadığı için kullanmaya karar verdiyseniz, bazı temel kuralları bilmekte fayda var.

Mikrodalgadaki yiyecekler paketlenmeden yerleştirilir. Folyo veya başka bir malzemeye sarılmamalıdır.

Yiyecekleri mikrodalga fırına yerleştirirken asla kaşık, çatal veya başka metal nesneler koymayın. Mikrodalga fırın kullanırken yiyecekleri metal veya alüminyum kaplara koymayın. Ayrıca süslemeleri, metal dişleri olan plakalara dikkat edin, çünkü bunlar kolayca tutuşabilir. Bu, mikrodalgada kıvılcımlara neden olabilir ve mikrodalganın duvarlarını tutuşturabilir.

Mikrodalgadaki sıcaklık çok yüksek olduğundan ve eriyeceklerinden plastik tabak veya tepsi kullanamazsınız. Ek olarak, bu işlem, yiyeceklerin yuttuğu zararlı maddeleri serbest bırakır.

Cam tabaklar veya kaseler en uygunudur. Üzerinde çizim ve süsleme olmayan porselen kaseleri de kullanabilirsiniz. Mikrodalgada buzunu çözmek istediğiniz yiyeceğin üzerini örtmeyin.

Mikrodalga ile yiyecekler nasıl çözülür?
Mikrodalga ile yiyecekler nasıl çözülür?

Mikrodalga fırında etin buzunu çözerken, hemen ardından pişirmek iyidir, çünkü bazı mikrodalgalarda etin pişirme işlemi etin bir kısmının çözülmesinden hemen sonra başlar. Bu şekilde çözdürme işleminde etin rengi değişir.

İlk ısıtmayı kullanan mikrodalga modelleri vardır ve yiyecekleri önceden pişirme tehlikesi yoktur, ancak bunun mikrodalga modeliniz için geçerli olup olmadığını kontrol etmelisiniz.

Mikrodalgada meyve ve sebzelerin çözülmesi, içindeki besin maddelerinin neredeyse tamamen kaybolmasına neden olur.

Eti mikrodalgada çok hızlı çözerseniz, küçük parçalar halinde kesmek en iyisidir. Aksi halde içi çözülene kadar etin kenarları renk değiştirmeye başlar ve et pişmeye başlar. Bunu önlemek için etin buzunu çözerken mikrodalgayı düşük güçte açın.

Anne sütünün buzunu asla mikrodalgada çözmeyin!

Önerilen: