2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Brokoli Romanesko / Brassica oleracea / uçan daireyi andıran benzersiz bir görünüme sahip bir sebzedir. Alışılmadık şekli nedeniyle, uzaylılar tarafından gezegene getirildiği sebzelerle sık sık şaka yapılır.
Romanesco brokoli, tuhaf şekillerine rağmen ülkemizde pek bilinmeyen, süper faydalı ve kolay sindirilebilir bir sebzedir. Bununla birlikte, sebze pazarlarına 20 yıldan daha uzun bir süre önce - 1990'da girdi ve 16. yüzyıldan beri Roma civarında yetiştirildi. Hollandalı bahçıvanlar yıllardır çeşitliliği geliştiriyor ve keşfeden onlar. Romanesko brokoli Dünya için.
Brokoli Romanesko radyal olarak kırılmış geometrik bir figür gibi bir şey oluşturan küçük piramitlerden oluşan güllerden oluşur. Bu onun genel vizyonunu son derece çekici kılıyor. İngilizler buna Romanesk brokoli, Fransızlar - lahana ve Polonyalılar ve Almanlar - karnabahar diyor. Bu sebzenin Bulgar pazarında henüz ispatı yok, ancak lezzetli olmasının yanı sıra çok faydalı olduğu da şimdiden belli.
Romanesco brokoli malzemeleri
Romanesco brokoli bir dizi değerli madde ve vitamin içerir. Çinko, karoten, A, C ve K vitaminleri, demir ve folik asit, mineral tuzları bakımından zengindirler.
100 gram brokoli romanesko 25 kcal, 0.3 gr yağ, 2.3 gr karbonhidrat, 2.4 gr protein içerir.
Romanesco brokolinin seçimi ve saklanması
Maalesef bu sebze ülkemizde çok yaygın değil. Sadece bireysel mağazalarda bulunur, marketlerde toplu halde görülmez. Romanesco brokoli güzel, açık yeşil bir renge sahiptir. Üzerinde çürüme belirtisi olmamalıdır. Buzdolabında saklayın, bir zarfa iyi sarın.
Pişirmede Romanesco brokoli
Brokoli Romanesco, menüyü çeşitlendirmek için ideal. Açlığı çok iyi giderir, aynı zamanda çok az kalori içerir ve en kolay sindirilen sebzelerden biri olarak kabul edilir. Romanesco karnabahar ve brokoli gibi hazırlanır. Geleneksel olarak brokoli ve karnabahar ile yapılan hemen hemen tüm yemeklerde kullanılabilir.
Hazırlamanın birkaç en iyi yolu vardır. Öncelikle buğulayıp üzerine en sevdiğiniz salata sosu ile dökebilirsiniz; ikinci seçenek, kaba hardallı biraz tereyağında güveç yapmaktır. Son seçenek, arpadzhik ve zeytin ile birlikte zeytinyağı ile pişirmektir.
Brokoli romanesco, ismine rağmen karnabahar romanesco olarak da oldukça yaygındır. Tadı karnabahar gibi ama dokusu çok daha yumuşak. Romanesco brokoli, güllere doğranmış ve buğulanmış harika bir mezedir. Peynir veya krema sos ile kombine edilebilir. Bu sebze için uygun baharatlar daha kokulu - kekik, sarımsak ve diğerleri. Brokoli Romanesko çeşitli et ve balıklara mükemmel bir garnitür olabilir.
Romanesco ekmek için son derece uygundur. Bunun için bir brokoli, 2 yumurta, vegeta, 1 yemek kaşığı gerekir. rendelenmiş sarı peynir ve kalın bir macun yapacak kadar un.
Brokoliyi piramit şeklinde doğrayın. Onları kaynar suya koyun ve kaynatın. Onları çıkarın ve sudan boşaltın. Onları ekmek kırıntılarında yuvarlayın / diğer ürünlerden önceden hazırlanmış /. Kızgın yağda kızartın, yağı boşaltın. Eşsiz bir tat için panelenmiş olanları servis edin. brokoli romanesko mayonez sos, yoğurt, dereotu ve sarımsak ile.
Romanesco brokolinin faydaları
Bu sebzenin en büyük avantajlarından biri sindiriminin son derece kolay olmasıdır. Mideyi aşırı yüklemez ve çok çabuk doyar. Bu, daha yumuşak bir mideye sahip insanlar için son derece uygun hale getirir. Bu iki sebzeyi yemeyi reddettiyseniz, Romanesco brokoli sizin için mükemmel bir seçenek.
Yüksek çinko içeriği nedeniyle Romanesk, ağız boşluğundaki çeşitli yaralanmalara yardımcı olur ve tat alma tomurcuklarının aktivitesini geri kazandırır. Ağızdaki hoş olmayan metalik tadı giderir ve çeşitli tatların tadını tam olarak çıkarmasına yardımcı olur. Yiyeceklerin tadını kişiliksizleştiren bu metalik tattan herkes en az bir kez muzdarip olmuştur.
Brokoli Romanesko ilgisizliği ve kaygıyı ortadan kaldırın, bu yüzden sahne ateşini atmak için genellikle aktörler ve şarkıcılar tarafından tüketilirler. Seyirci önünde performans sergilemek üzereyseniz, haplara değil, brokoli romanesko.
Önerilen:
Brokoli Yemek Neden Gereklidir?
Brokoli, çocuklar için en faydalı ve en sevilmeyen sebzelerden biridir. Karnabaharın kuzeni, karnabahar ve lahana dışında buldukları Turpgiller familyasındandır. Adını Latince brachium kelimesinden aldığı, dal veya el olarak tercüme edildiği İtalya'da 16.
Kansere Karşı Mücadelede Brokoli Filizi
Helicobacter pylori, peptik ülsere neden olabilen bir bakteri türüdür. Daha da önemlisi, mide kanseri ile bağlantılı olduğuna dair kanıtlar var. Dünya Sağlık Örgütü, Helicobacter pylori'yi dünya çapında birkaç milyar insanı etkileyen bir kanserojen olarak sınıflandırır.
Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Kansere Karşı Güçlü Bir Savaşçıdır
Çekici brokoli, vitamin ve besinlerin gerçek bir hazinesi olarak kabul edilir. Kusursuz ve sofistike görünümleri duyularımızı büyüler, gözler için bir tatil, dudaklar için bir şölen. Çeşitli düşük kalorili ve diyet diyetlerinin yanı sıra kanseri önleme ve koruma için şiddetle tavsiye edilirler.
Brokoli Dikmek Ve Büyütmek
Brokoli bir karnabahar çeşididir. İlk olarak Roma İmparatorluğu döneminde İtalya'da yetiştirildi. Küçük Asya'dan seyahat eden tüccarlar tarafından İmparatorluğa ithal edilen yabani lahanadan bir sebze olarak seçilir ve geliştirilir. Fransa'da brokoli, Catherine de 'Medici tarafından ithal edildi.
Eşsiz: Brokoli Ile şifalı Yoğurt Yaptılar
Brokoli ile süper faydalı yoğurt yakında piyasaları sular altında bırakacak. Sağlıklı ve düşük kalorili diyetin tüm sevenler sevinirler. Bilim adamları süper kullanışlı bir yoğurt türü yarattılar. Brokoli bazında yapılır. Lezzetli olmasının yanı sıra şifalıdır.
