2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yerli fırıncılar, bu Paskalya için pazarların geleneksel ürünlerden yapılmayan sahte Paskalya kekleriyle dolu olabileceği konusunda Bulgar tüketicileri uyarıyor.
Endüstri, sahte Paskalya keklerinin çok düşük fiyatlardan tanınabileceğini bildiriyor.
Genellikle bu Paskalya kekleri, geleneksel Paskalya ekmeğinin normal değerlerinden %50'ye kadar daha düşüktür.
Sahte Paskalya keklerinde süt yok, şeker yok, yumurta yok. Çoğu zaman yumurta melanjından, renklendiricilerden, tatlandırıcılardan ve koruyuculardan - ya da sözde E'lerden hazırlanırlar.
Uzmanlar, sahte Paskalya keklerinin içindeki malzemelerin insan sağlığı için tehlikeli olmadığını söylüyor. Ancak bunların bir kısmı midesi daha hassas kişilerde bağırsak sorunlarına yol açabileceği gibi alerji ve kızarıklıklara da neden olabilir.
Geleneksel kozunak, daha sıkı kontrolleri ve gereksinimleri olan unlu mamüller grubunda değil, hamur işleri grubunda yer almaktadır.
Yasadaki bu boşluk, birçok yerel üreticinin Paskalya ekmeği yapmak için gereken geleneksel ürünlerden herhangi birini eklemeden yarı mamul ürünlerden Paskalya kekleri yapmasına izin veriyor.
Uzmanlara göre, gerçek bir Paskalya pastası mı yoksa sahte bir pasta mı aldığımızı söyleyebileceğimiz birkaç doğru tanımlama var.
Uzmanlar, ürünün hacmine ve ağırlığına iyi bakmanızı tavsiye ediyor - geleneksel Paskalya pastası büyük bir hacme sahip ve oldukça hafif.
Son kullanma tarihi, bir Paskalya pastasının sahte olup olmadığını da gösterebilir. Ürünün hazırlanma tarihini ve tüketime uygun olduğu süreyi dikkatlice okuyun - koruyucu içermeyen Paskalya pastası için bu fark 10 günü geçmez.
Geri kalanı için raf ömrü 6 aydan 1 yıl 2 aya kadardır.
Gıda Güvenliği Ajansı, Paskalya'da sunulan yiyecekler üzerindeki kontrolün normalden daha sıkı olacağını garanti ediyor. Bayram öncesi kalitesiz ve zararlı ürünler için denetleneceksiniz.
Tüketiciler ayrıca Gıda Ajansının web sitesinde uyarılar gönderebilirler.
Önerilen:
Dikkat! Rumen Kuzusu Paskalya Pazarını Sular Altında Bıraktı
Ortodoks Hıristiyanların kutlayacağı güne bir aydan az bir süre kaldı Paskalya . Geleneksel olarak, bu günde her masada güzelce boyanmış yumurtalar, marullar ve lezzetli pişmiş kuzu eti bulunur. Bu yıl Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), mezbahalarda ve kasaplarda sunulanlara özel önem verecek.
Uygun Olmayan Sebzeler, Abluka Nedeniyle Iç Pazarları Sular Altında Bıraktı
Bulgaristan-Yunanistan sınırının uzun süreli ablukası nedeniyle iç pazarları dolduran meyve ve sebzeler ya uygun değil ya da bozulmadan hemen önce. Bulgaristan Sera Üreticileri Derneği Sekreteri Georgi Kamburov bu tehlike hakkında bilgi verdi.
Yunan Karpuzları Iç Pazarları Sular Altında Bıraktı
Yaz meyvelerinin çoğu Yunanistan'dan ithal edildiği için ülkemizdeki marketlerden Bulgar karpuz satın almak neredeyse imkansız. Bulgar üreticiler, Bulgar karpuzlarının azlığından yağmuru sorumlu tutuyor. Bu yıl üretimin son derece düşük olmasının yanı sıra, güney komşumuzdan gelen meyvelerin yerli üretime göre daha düşük fiyatlarla sunulması nedeniyle yerli çiftçiler de Yunan tarafındaki rekabette büyük zorluklarla karşılaşıyor.
Kaçak Domatesler Iç Pazarları Sular Altında Bıraktı
Bulgar üreticiler, ülkeye ithal edilen domateslerin çok düşük fiyatlara satıldığı ve kalitesi şüpheli olduğu konusunda kurumları uyardı. Pirin bölgesinden Roman klanları yasadışı ticarete karışıyor, ancak şimdiye kadar hiç kimse yasadışı mallardan sorumlu tutulmadı.
Bir Skandal Daha! Palmiye Yağlı Sahte Peynirler Piyasayı Sular Altında Bıraktı
Aktif Tüketiciler'in bir eylemi sırasında Bulgaristan pazarındaki 9 peynir markasının hurma yağı veya süt tozu kullandığı tespit edildi. 27 marka daha yeni bir dolandırıcılık keşfetti - transbutaminaz enziminin eklenmesi. Haberi Aktif Tüketiciler Derneği başkanı Bogomil Nikolov duyurdu ve test sonuçlarını Tüketiciyi Koruma Komisyonu'na ileteceğini belirtti.
