2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
balta / Lathyrus / genellikle yem veya yem bileşenleri için kullanılan baklagil ailesinin çok yıllık veya yıllık bir bitkisidir. Sekirche cinsi yaklaşık 160 tür içerir. Bazı türler tırmanıyor ve diğerleri çalılık.
Birçoğu Avrupa, Kuzey Amerika, Asya, Doğu Afrika ve Güney Amerika'da dağıtılmaktadır. Ülkemizde 30'a yakın balta türü yetişmektedir. Bitki çalılarda, orman çayırlarında, yabani ot gibi tarlalarda deniz seviyesinden 2000 m yüksekliğe kadar bulunur.
balta türleri
En yaygın türlerden biri balta Bulgaristan'da çayır baltası / Lathyrus pratensis /, busty balta / Lathyrus tuberosus /, bahar baltası / Lathyrus vernus /, kokulu balta / Lathyrus odoratus /, orman baltası / Lathyrus sylvestris /, laktik axirusrus / Lathyrus sylvestris / /.
Çayır balta 1 m yüksekliğe ulaşan çok yıllık bir bitkidir. Çiçekleri, karşılık gelen aksiller yapraktan çok daha uzun, uzun bir ortak sap üzerinde kümelenmiş salkımlarda 5-10 toplanır. Çayır baltasının korolası sarıdır. Bitkinin meyvesi nispeten uzun koyu kahverengi çok tohumlu bir fasulyedir. Çayır baltası hazirandan temmuza kadar çiçek açar. Avrupa, Rusya'nın Avrupa bölgesi, Orta Asya, İskandinav ülkeleri, Balkan Yarımadası, Küçük Asya, İran, Moğolistan, Çin, tropikal Afrika ve diğerlerinde dağıtılmaktadır.
Busty balta 90 cm yüksekliğe ulaşır. Bitkinin yaprakları, sadece bir çift yaprak ve dallı bıyık ile eşleştirilir. Göğüs baltasının çiçekleri pembeden kırmızıya, nadiren beyazdır, kokuludur. Bitki Haziran - Temmuz aylarında çiçek açar. Bu tür Batı ve Orta Avrupa, Rusya, Akdeniz, Balkanlar ve Küçük Asya'da dağıtılmaktadır.
Yaylı balta, yine Ax cinsinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapları çıkıntılı, 50 cm yüksekliğe kadar ve diktir. Bu türün çiçekleri başlangıçta mor renktedir ve daha sonra mavimsi bir renk alır. Meyveler doğrusal, pürüzsüz, yanları basıktır ve çiçeklenme ve kuruduktan sonra mavimsi olur. Bahar baltası Nisan - Mayıs aylarında çiçek açar. Bitki Avrupa ve Rusya / Sibirya ve Kafkasya / boyunca bulunur.
koklamak baltaKökeni Güney Avrupa ve Kanarya Adaları olan tek yıllık otsu bir bitkidir. Bu baltanın sapı tırmanıyor ve 2,5 m uzunluğa ulaşıyor. Yapraklar küçük, hafif oval, sap başına 2 veya 4'tür. Bitkiler, geniş renkleri, farklı renkleri ve hoş kokuları nedeniyle dekoratif bir duvar oluşturmaya uygundur.
Orman baltası çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapları 50-00 cm uzunluğunda, kanatlı, kanatları gövdenin yarısından daha geniştir. Yapraklar karmaşık, eşleştirilmiş, 4-8 cm uzunluğunda, mızrak şeklinde-eliptik bir çift broşür ile. Çiçekler, pembe bir taç ile 14-16 mm uzunluğunda, kümelenmiş salkımlarda 5 - 12 parça halinde toplanır. Bu tür Haziran-Ağustos aylarında çiçek açar. Orman baltası Avrupa ve Güneybatı Asya'da yaygındır.
Panchichevo baltası, ince rizomlu çok yıllık otsu bir bitkidir. Sapları tek veya birkaç, 30-90 cm yüksekliğinde, dalsız, kısa liflidir. Bu türün yaprakları eşleştirilmiş, 8-12 cm uzunluğundadır. Çiçekler soluk sarı, 15-20 mm uzunluğundadır. Baltanın meyvesi fasulye şeklinde, 5-7 cm uzunluğunda, liflidir. Panchich'in baltası Temmuz ayında çiçek açar ve Ağustos ayında meyve verir. Bulgar yüksek bitkilerinin Kırmızı Listesinde bu tür "kritik tehlike altında" olarak sınıflandırılır.
gevşek renk balta 40 cm boyunda çok yıllık otsu bir bitkidir, gövdesi kanatsızdır. Bu türün yapraklarında bir çift eliptik yaprakçık bulunur. Stipüller neredeyse yaprakçıklar kadar geniş, yaprak saplarına eşit. Gevşek renkli baltanın taç kısmı mavidir ve fasulye tüylüdür. Bitki Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar.
Bir baltanın bileşimi
Baltanın içeriği henüz tam olarak netleşmedi. Çayır baltasının toprak üstü kısımlarının önemli miktarda askorbik asit (C vitamini), karoten (provitamin A), proteinler, sarı pigmentler izoramnetin ve şırınga, eser miktarda alkaloit, saponinler, keşfedilmemiş bileşime sahip acı maddeler içerdiği bulunmuştur. ve diğerleri.
Aynı ilacın yaprakları, hidroliz üzerine lökosiyanidin ve lökodelfinidini parçalayan lökoantosiyanidinlerin içeriğini içerir. Bazı literatüre göre, bu 2 madde nörotoksik olarak kabul edilir. Bitki ayrıca flavonoidlerin yanı sıra kafeik ve ferulik asit içerir.
Memenin yer üstü kısımlarında balta ham protein içeriği - %15,75, sindirilebilir protein - %12,49, ham yağ - %2,74, ham selüloz - %30,41, nitrojen içermeyen ekstraktlar - %39,18, kül -%4,90.
Yaylı baltanın toprak üstü kısımlarında proteinler - %20,5, yağlar - %1,9, selüloz - %30,4, özütleyiciler - %40,1, kül - 6,9 bulundu.
Bir balta yetiştirmek
balta oldukça yoğun bir şekilde büyür. Bitkinin tohumları doğrudan toprağa ekilir, tohumların ekileceği yer su ile önceden sulanır. 22 derecede yaklaşık 10 günde çimlenirler. Çok yıllık çeşitlerde tohumlar sonbaharda ekilebilir. Toprağın besin açısından zengin ve gevşek olması gerekir. Ayrıca düzenli olarak beslenmelidir. Ayrıca kuraklığı önlemek için düzenli olarak sulanır.
Nemli havada ve serinlikte balta bolca çiçek açar. Süs bitkisini aşırı şişmiş çiçeklerden temizlemek iyidir. Balta esas olarak tohumlar tarafından ve daha az sıklıkla sürgünler tarafından yayılır. Tohumlar sert bir kabuğa sahiptir, bu nedenle ekimden önce ılık suya batırmak gerekir. Sürgünler tarafından çoğaltıldığında, Mart ve Nisan aylarında doğrudan toprağa ekilen genç dallar kullanılır.
Bir baltanın toplanması ve saklanması
Lathyrus pratensis L. ve Lathyrus tuberosus L.'nin sapları Temmuz-Ağustos aylarında, Lathyrus vernus'un sapları ise Mayıs-Haziran aylarında hasat edilir. Bitkinin tüm yapraklı toprak üstü kısmı çiçeklenme başlangıcında kesilir. Toplanan malzeme sararmış ve böcekler tarafından yenen yapraklardan ve gövdelerden ve ayrıca çeşitli yabancı maddelerden temizlenir. Bireysel türlerin sapları ve tohumları ayrı ayrı toplanır, kurutulur, paketlenir ve depolanır. Temizlendikten sonra toplanan malzeme açık havada saman olarak, bulutlu ve yağışlı havalarda havalandırılan odalarda veya 40 dereceye kadar sıcaklıktaki bir fırında kurutulur.
Tohumlar, çekirdeklerin yaklaşık 1/3'ü neredeyse tamamen olgunlaştığında, ancak çözülmeden önce hasat edilir. Toprak üstü kısmının tamamı hasat edilir ve toplanan malzeme olgunlaşması için çimento sahalarına yayılır, ardından harmanlanır veya dövülür ve düşen tohum eleme ve eleme yoluyla temizlenir. Elde edilen tohum, havalandırılmış bir odada kurutulur, yatakların üzerine yayılır, genellikle bir kürekle karıştırılır.
Bir baltanın faydaları
Birçok tür bahçe bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Dekoratif balta, çardakları süslemek, duvarları kaplamak vb. için kullanılabilir. Çeşitli ve güzel renkleri en kaprisli tadı bile tatmin edecek.
Diğer türler yemek için yetiştirilir. Örneğin Lathyrus tuberosus, tatlı, nişastalı yumruları nedeniyle sebze olarak yetiştirilir. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilirler. Lathyrus tuberosus yumruları da domuzların favori yemidir. Lezzetli ve besleyici olmasına rağmen, hasat düşük verim gösterir.
Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus ve Lathyrus türleri de mükemmel yem bitkileridir. Rusya ve Fransa'da yaygın olarak kullanılmaktadırlar. On yıl veya daha uzun süre başarılı bir şekilde büyüdüklerinden, bu türler özellikle uzun süreli çayırlar için önemlidir.
Balta ile halk hekimliği
Çayırın yer üstü kısmı balta Bulgar halk tıbbında terapötik dozlarda hafif bir balgam söktürücü olarak kullanılır: 1/10 ila 1/5 kısım bir çay kaşığı ince ezilmiş kuru ot 1 çay kaşığı kaynar suya batırılır. Soğuduktan sonra süzün ve 1 yemek kaşığı alın. 2 - 3 saatte. Bu küçük dozlar yan etkilere neden olmaz.
Bir baltadan kaynaklanan hasar
Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus ve Lathyrus vernus tohumlarının kullanımı ile sinir bozukluğu vakaları bildirilmiştir ve kokulu balta tohumları zehirlenmeye neden olabilir. Baltalar yem bitkisi olmasına rağmen, bazı türlerin tohumları, konsantre yem olarak verildiğinde atlar tarafından tolere edilmez.
