2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balık, modern insanın menüsünde her zaman bulunması gereken bir besindir. Son derece kullanışlı, lezzetli ve hoş kokuludur. Deniz ve nehir sakinlerinin eti, faydaları ölçülemeyen omega-3 doymamış yağ asitleri içerir. Geleneksel balık tariflerinin yanı sıra egzotik ve geleneksel olmayan birçok yemek de hazırlanabilmektedir. Burada üç tanesini bulacaksınız.
Kayısı ve biberli somon
Gerekli ürünler: 200 gr somon fileto, 4-5 adet kuru kayısı, 2 adet biber (bir çeşit küçük acı biber), 100 gr pirinç, bir tutam kuru mantar, 1 adet çubuk tarçın, tuz, tereyağı, zeytinyağı
Hazırlama yöntemi: Balıkları kısık ateşte kızartın. Kayısıları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Boğulmak için bir kapak yerleştirilir. Küçük bir tencerede mantarları ve tarçın çubuğunu 250 ml suda kaynatın (yaklaşık 4 dakika). Zeytinyağı, tereyağı ve pirinci ekleyin. Sonuç, düşük ısıda birkaç dakika bırakılır. Balık, pilavlı mantarlı bir garnitür ile servis edilir.
Aromalı Sulka
Gerekli ürünler: 400 gr sulka balığı filetosu, 50 gr tereyağı, 1 sap pırasa, taze biberiye, kekik, fesleğen, nane, tuz, karabiber
Hazırlama yöntemi: Pırasaları ince şeritler halinde kesin ve biraz yağ ve biberiye ile güveç yapın. Kalan baharatlar iri parçalar halinde kesilir ve yağlanmış tepsinin dibine yayılır. Balığın deri tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. Balıkları yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Pırasa ile birlikte servis edilir.
somon iltifat
Gerekli ürünler: 100 gr somon, 1 demet brokoli, 1 mantar, bir tutam tandır (sarımsak tozu, zencefil, karanfil, hindistan cevizi, kimyon, kişniş, çemen, karabiber, kakule karışımı), tereyağı, zeytinyağı, tuz, karabiber
Hazırlama yöntemi: Balık küpler halinde kesilir. Mantar ve brokoli ince şeritler halinde kesilir. Yağı ve zeytinyağını ısıtın. Balık ve sebzeleri yüksek ateşte kızartın. Sonuç tuz, bir tutam tandır ve karabiber ile tatlandırılır.
Önerilen:
Evde Balık Nasıl Içilir?
Lütfen tütsülenmiş balık , evde yapabilirsiniz ve mağazadakinden daha lezzetli olacaktır. Balığı tüttürmeden önce tuzlamalısınız. Kilogram balığa 100 gram tuz konur, balık bir ağırlıkla preslenir ve oksitlenmeyen ve paslanmayan bir kapta 16 saat soğumaya bırakılır.
Evde Yapabileceğiniz En Hızlı Ekmek
Sıcaktan daha lezzetli bir şey yoktur ve Taze pişmiş ekmek . Birçoğunuz muhtemelen çocukluk hatırasını hatırlıyorsunuzdur, dükkandan ekmek taşırken küçük bir parça ısırmalısınız, çünkü direnmek imkansızdı. Artık mağaza raflarında her zevke uygun ekmek bulabilirsiniz.
Rusça Kızarmış Balık Tarifleri
Rusya'nın orta kısmı denizlerden uzak olmasına rağmen, yerel balıkların ihtiyaçlarını karşılayan birçok büyük nehirle çevrilidir. Ülkenin iyi iletişim bağlantıları nedeniyle, deniz balıkları ve deniz ürünleri büyük bir mevcudiyetin yanı sıra balık pişirmek için bir dizi tarif var.
Bilinmeyen Balık Deniz Ürünleri: Mutfak Incelikleri Ve Tarifleri
Tek taban, birkaç aileye ait bir türdür. Genel olarak hepsi SOLEIDAE üyesidir, ancak Avrupa dışında buna benzer birçok yassı balıklara Sole adı verilir. Avrupa gastronomisinde, bir dizi tür gerçek tek dil olarak kabul edilir, ancak en yaygın olarak kullanılanı, ortak tek Solea Solea'dır.
Bira Banyosu Yapabileceğiniz Bira Fabrikaları
Dünyanın en sevilen ve tüketilen alkollü içeceklerinden biri kuşkusuz biradır. Bugün, bira pazarının çoğu birkaç dev şirket tarafından kontrol ediliyor, ancak neyse ki dünyanın birçok yerinde hala köklü geleneklere sahip küçük bira fabrikaları var ve bira severler için ürün kalitesinin yanı sıra bir dizi başka ekstralar sunuyor.
