2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bugünden (1 Nisan) itibaren tüm et ürünleri ve et müstahzarları, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA) tarafından hatırlatılan, etin menşei ile ilgili tüm verileri içeren yeni etiketlerle sunulmalıdır.
Bugünden itibaren etiket yağ, su, tuz içeriğini içermelidir. Etin ne zaman dondurulduğuna ve etin menşe ülkesine ilişkin veriler bulunmalıdır.
Et, birden fazla ülkede yaşamış bir hayvandan olduğunda, hayvanın yaşı ve ağırlığı dikkate alınacaktır. O zaman etiketler Menşe Ülke yerine Yetiştirildi diyecektir… Yönetmelik, kesilen hayvanın yetiştirildiği ülkeyi hangi koşullar altında belirlediğini açık kurallar geliştirmiştir.
Et etiketlerinde sadece menşei belirtilmişse - örn. Fransa'da bu, etin Fransa'da yetiştirilen ve kesilen bir hayvandan elde edildiği anlamına gelir.
Hayvanın tutulduğu ülkeden başka bir ülkede kesildiği durumlarda, etikette ayrıca Slaughtered in ibaresi yer alacaktır. Eti tanımlamak için bir parti kodu da belirtilecektir.
Belirli durumlarda etiketler, hayvanın tutulduğu tüm ülkeleri belirtebilir veya sadece birkaç AB Üye Devletinde veya AB dışında yetiştirildi diyebilir.
Şimdiye kadar et etiketlerine ilişkin yeni gereksinimler yalnızca sığır eti ve domuz eti için zorunluydu, ancak bugün itibariyle bunlar taze, dondurulmuş veya soğutulmuş tüm et türleri için geçerlidir. Bu zorunluluk sadece restoranlarda ısıl işlem görmüş etler için geçerli olmayacak.
Süt, soya, yumurta, buğday, susam vb. gibi potansiyel alerjenler etiket üzerinde açıkça belirtilmelidir. Bazı restoranlar ve yemek yiyebileceğiniz yerler, gıda alerjilerine neden olabilecek gıda katkı maddelerini listeleyen menülerine zaten bir ek yaptı.
Yeni et etiketlerine ve kesimlerine ilişkin yönetmelik, Avrupa'nın mağazalarda sığır eti olarak sunulan at etiyle ilgili bir mega skandal tarafından sarsılmasından bir yıl sonra kabul edildi.
Bulgaristan Et Üreticileri Derneği, etiket değişikliğinin et ve et ürünlerinin fiyatını etkilememesinin beklendiğini belirtti.
Önerilen:
Yaz Sofrası Için Yoğurtlu Zorunlu Tarifler
Yoğurt en faydalı besinlerden biridir. Bu, esas olarak içinde bulunan laktik asit bakterilerinden kaynaklanmaktadır. Tüketimi, gıdalardan ve çevreden gelen zararlı maddelerin vücuda girmesini engeller. Yaz tariflerinde her türlü meze, ana yemek ve tatlılarda yoğurt bulunur.
Paskalya Masası Için Zorunlu Yemekler
İşte buradalar paskalya sofrası için zorunlu yemekler ailenize sunmanız gereken Tekrarlamak istemiyorsanız bazı varyasyonlar ekleyeceğiz. Marul Taze ve mevsimlik olduğu için şimdi herkesin en sevdiği marul zamanı. Klasiklerinizi biliyorsunuz - marul, turp, salatalık ve yeşil soğan.
Erkekler Için Zorunlu Kış Yiyecekleri
Erkekler ve kadınlar sadece tat tercihlerinde değil, aynı zamanda belirli besinlere olan ihtiyaçlarında da farklılık gösterir. Örneğin, daha güçlü cinsiyetin yeterince çalışabilmesi ve iyi hissedebilmesi için daha fazla protein ve yağ alması gerektiği ortaya çıktı.
Ekmek Için Yeni Etiketler - Daha Pahalı Olmayacak
Gelecek yıldan itibaren, yazı tipi daha büyük olacak ve ürünün kalitesi ve şekli hakkında daha fazla bilgi taşıyacak yeni etiketler ekmeğe yerleştirilecek. Haber, Veliko Tırnovo - Jeni Sapundjieva'daki Bölgesel Fırıncılar ve Şekerlemeciler Birliği başkanı tarafından açıklandı.
Sosis Ve Lyutenitsa çocukları Için Etiketler Artık Yasaklandı
Tüketici Koruma Komisyonu, yanıltıcı olduğu için çocukların sosis ve lutenitsa için etiketlenmesini yasakladı. Bu, komisyonun son denetimiyle belirlendi. Denetim, bu ürünler için üreticilerin düzenli olarak ambalajlara çizgi film ve peri masalı karakterleri koyduğunu gösterdi, bu da ebeveynleri ürünlerinin çocuklara yönelik olduğunu manipüle ediyor.
