2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yoğurt en faydalı besinlerden biridir. Bu, esas olarak içinde bulunan laktik asit bakterilerinden kaynaklanmaktadır. Tüketimi, gıdalardan ve çevreden gelen zararlı maddelerin vücuda girmesini engeller.
Yaz tariflerinde her türlü meze, ana yemek ve tatlılarda yoğurt bulunur. Burada her zaman yaz sofranızda bulunması gereken üç tarifi bulacaksınız:
Tarator
Gerekli ürünler: 1 su bardağı yoğurt, 1 orta boy salatalık, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 diş sarımsak, 1-2 ceviz, ¼ demet dereotu, 120 ml su, tuz
Hazırlama yöntemi: Yoğurt çırpılır ve soğuk su ile seyreltilir. Salatalıklar küçük küpler halinde kesilir veya ince bir rende üzerine rendelenir. İnce ince kıyılmış dereotu ve ezilmiş sarımsak karanfil ile birlikte seyreltilmiş süte ekleyin. Tat vermek için tuz ekleyin ve buzdolabına koyun. Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz serpin.
Yoğurtlu kızarmış kabak
Gerekli ürünler: 4-5 adet kabak, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 demet dereotu, 150 ml sıvı yağ, 1-2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. kırmızı biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Kabaklar yıkanır, soyulur ve halkalar halinde kesilir. Önceden ısıtılmış yağda kızartın. Her iki tarafı kahverengimsi bir bronzluk aldığında, onları çıkarın ve yumuşaması için kapaklı küçük bir tencereye koyun.
Yoğurt kovada ezilir. Bir havanda önceden ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve tadına göre tuz ile karıştırın.
Derin bir tabağa birkaç kaşık aromalı yoğurt koyun. Üzerine kabaklar dizilir. Yoğurt ile üst. Sonuç, ince kıyılmış dereotu ve kırmızı biber ile süslenir, 1 yemek kaşığı kızartılır. sıvı yağ.
Yoğurtlu çilek
Gerekli ürünler: 500 gr çilek, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı. bal
Hazırlama yöntemi: Çilekler temizlenip yıkanır. Yarısı yoğurt ve bal ile püre haline getirilerek krema elde edilir. Kalan çilekler ortadan ikiye kesilir. Tatlı kaplarına altını kaplayacak kadar krema dökün. Üzerine çilekleri dizin ve tekrar kremayı dökün. Küçük çilek parçaları ile süsleyin. Soğutup servis yapın.
Önerilen:
Balkan Sofrası Için En Tipik Yemekler
kavram olarak Balkan masası Balkan Yarımadası'na coğrafi olarak tanımlanmış tüm ülkeler için geçerlidir (Bulgar, Arnavut, Yunan, Türk, Sırp, Hırvat, Rumen mutfağı, vb.), burada spesifik tarifler sunmak bizim için çok zor olacak, ancak odaklanalım.
Sırni Zagovezni Sofrası Için Alışılmadık Fikirler
Üzerinde servis edilen yemekler Sırni Zagovezni için masa lezzetli, çeşitli olmalı ve hem süt ürünlerini, hem de jambon geleneğine bağlı olan yumurtaları ve balıkları içermelidir. Helva, turta ve ekmek de geleneksel olarak bayramla ilişkilendirilir.
Yılbaşı Sofrası Için Lezzetli Lezzetler
Su Ejderhası Yılı balıklarla kutlanmalıdır. Yeni Yıl sofrasında en az bir balık yemeği olmalı - bir ordövr veya ana yemek, böylece Su Ejderhası yılında su gibi yürüyebilirsiniz. Bulgaristan'da balık Yeni Yıl için pek popüler olmasa da, Gotvach.
Deniz Için Kilo Vermek Için Aceleniz Var! Yoğurtlu Ekspres Diyeti Deneyin
Uzun zamandır beklediğiniz yaz tatilinize bir haftadan az bir süre kaldı. Yanınıza ne alacağınızı en ince ayrıntısına kadar düşündünüz, bavullarınızı toplamaya başladınız ve yoğun hazırlıklarınızın ortasında en korkunç şey oluyor… Geçen yılki mayonuzu deniyorsunuz ve şeklini kaybettiğinizi görüyorsunuz.
İşte Aziz Nikolaos Sofrası Için Taze Balığı Nasıl Tanıyacağınız
Sazan ya da başka bir balık türü olsun, çoğu Bulgar geleneğini takip edecek. Aziz Nicholas Günü bir balık yemeği hazırlayacaktır. Bununla birlikte, tatil civarında birçok haksız tüccar ortaya çıkıyor, bu yüzden sunulan balıklara dikkat etmelisiniz.
