2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gelecek yıldan itibaren, yazı tipi daha büyük olacak ve ürünün kalitesi ve şekli hakkında daha fazla bilgi taşıyacak yeni etiketler ekmeğe yerleştirilecek.
Haber, Veliko Tırnovo - Jeni Sapundjieva'daki Bölgesel Fırıncılar ve Şekerlemeciler Birliği başkanı tarafından açıklandı.
Başkan, unlu mamül üretimine yönelik personel ve yatırım eksikliğinden de sıkıntı çektiklerini açıkladı.
"Bir süre önce Avusturyalılar bize üretim hatlarına geçmemizi söylediler çünkü işçilere bağımlı olmayacağız, çünkü makineler hastalanmıyor ama yatırım çok yüksek. Yani iki faktör arasında dolaşıyoruz - emek ve yatırım, bunlar sektörün iki büyük sorunu. "- Sapundzhieva açıkladı.
Önümüzdeki hafta Gıda Güvenliği Ajansı, ekmek üretimindeki yeni gereksinimlerin netleşeceği Veliko Tırnovo'da bir eğitim semineri düzenleyecek.
Sapundzhieva, üreticilerin ekmek yetiştirme taleplerinin gerçekleşmeyeceğini ve geçimlik fiyatın değişmeyeceğini de sözlerine ekledi.
Geçen hafta, yerel fırıncılar, bu bahar yağan yağmurların mahsulün kalitesine zarar vermesi nedeniyle ekmek fiyatlarının artmasını talep etti.
Bölgesel Birlik başkanı, "Tahılın kalitesinde bir sorun olup olmadığını ancak her şeyin hasat edildiği Eylül ayında anlayacağız. Ardından yeni hasattan çıkan buğdayın pişme kaliteleri için testler yapılacak" dedi. Fırıncılar ve Şekerlemeciler Veliko Tırnovo.
Ona göre ülkemizde ekmek fiyatı diğer AB üyesi ülkelerin fiyatlarına göre gerçekten çok düşük ama Bulgarların ortalama aylık gelirine göre belirleniyor.
Sapundjieva, ekmek fiyatını artırma talebinin spekülasyon olduğunu söyleyen Ulusal Fırıncılar ve Şekerciler Sendikası başkanı Mariana Kukusheva tarafından da desteklendi.
Kukusheva'ya göre, yoğun yağışlara rağmen buğdayın durumu bu yıl da iyi olacak ve Avrupa Komisyonu 2014 yılı hasadının 4,8 milyon ton olmasını bekliyor.
Önerilen:
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Yeni Yıl Için Yeni Yıl Ejderhası
Ejderhanın Yeni Yılı'nı sizinle birlikte kutlayacak olan misafirler için özel bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şeklinde orijinal bir ordövr. Bu ordövrün temeli, haşlanmış yumurtalardır. Tatmak için yedi haşlanmış yumurta, maydanoz veya dereotu, tuz, on yemek kaşığı mayonez gerekir.
Sosis Ve Lyutenitsa çocukları Için Etiketler Artık Yasaklandı
Tüketici Koruma Komisyonu, yanıltıcı olduğu için çocukların sosis ve lutenitsa için etiketlenmesini yasakladı. Bu, komisyonun son denetimiyle belirlendi. Denetim, bu ürünler için üreticilerin düzenli olarak ambalajlara çizgi film ve peri masalı karakterleri koyduğunu gösterdi, bu da ebeveynleri ürünlerinin çocuklara yönelik olduğunu manipüle ediyor.
1 Nisan'dan Itibaren Et ürünleri Için Yeni Etiketler Zorunlu
Bugünden (1 Nisan) itibaren tüm et ürünleri ve et müstahzarları, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA) tarafından hatırlatılan, etin menşei ile ilgili tüm verileri içeren yeni etiketlerle sunulmalıdır. Bugünden itibaren etiket yağ, su, tuz içeriğini içermelidir.
BFSA, Sahte Etiketler Nedeniyle Teftişlere Devam Ediyor
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı çalışanları, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin etiketlerinin değiştirilmesine yönelik çok sayıda sinyal nedeniyle gece gündüz denetimlere gidiyor. Ajansın İcra Direktörü Profesör Plamen Mollov, Bulgaristan'daki bazı büyük perakende zincirlerinin son kullanma tarihi geçmiş veya belirsiz ürünlerin etiketlerini değiştirdiğinin tespit edildiğini duyurdu.
