2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Paskalya sofrasının zengin ve bol, ama aynı zamanda tüm aileyi eğlendirebilecek kadar lezzetli olması gerekiyordu. Geleneksel olarak, bu tatilde yumurta ve paskalya pastasına ek olarak, Paskalya salatası, tavşan veya kuzu.
Klasik Paskalya salataları için bazı tarifler:
1. Klasik marul için bir demet marul, bir demet taze soğan, bir demet turp, yarım demet taze sarımsak, 100 gram peynir, 2 yemek kaşığı gerekir. zeytinyağı ve iki yumurta.
Tüm ürünler güzelce temizlenir ve yıkanır. Salata bir bıçakla kesilebilir, ancak kırışmaması ve daha uzun süre taze kalması için doğramak daha iyidir. Turp daire veya yarım daire şeklinde kesilir, soğan ve sarımsak küçük parçalar halinde kesilir. Doğranmış marullara ilave edilir ve üzerlerine biraz tuz ve zeytinyağı ilave edilir.
Ardından doğranmış peynir ve zeytinleri (isteğe bağlı) ekleyin. Yine her şey iyice karıştırılır, ardından yumurtalar üstüne dizilir, ahtapotlar halinde kesilir veya rendelenir. Bu biri en geleneksel paskalya salataları.
2. Bir kilogram patates, 4 yumurta, 2 salatalık, 200 gram mayonez, 300 gram peynir ve 200 gram yoğurt, biraz limon suyu gerektiren salatalıklı patates salatası.
Patatesleri (kabuğu soyulmamış) ve yumurtaları (ayrı ayrı) kaynatın ve soğumaya bırakın. Patatesler iyice pişip soğuduktan sonra büyük bir rende üzerinde rendelenir ve biraz limon suyu ve tuz ile tatlandırılır. Aynı kapta patateslerin üzerine peynir, salatalık ve soyulmuş haşlanmış yumurtaları karıştırmadan rendeleyin.
Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu iyice karıştırın. İyice dövüldüğünde, karışımı patates salatasının üzerine dökün ve tekrar karıştırmadan 20 dakika iyice tatması için bırakın. Arzuya göre üzerine biraz maydanoz serpilerek servis edilebilir.
3. Klasik patates salatası bir kilo patates, 4 orta boy soğan veya 2 demet taze soğan, bir tutam tuz, 6 yemek kaşığı ile yapılır. sıvı yağ.
Fotoğraf: Diana Kostova
Patatesleri kabukları soyulmadan bir tencereye koyun ve pişene kadar ocakta bırakın. İyice pişince soğumaya bırakın. Bu süre zarfında soğanlar soğan ise orta kalınlıkta hilal şeklinde, taze soğan ise çok ince olmayacak şekilde kesilir.
Patatesleri orta boy küpler halinde kesin ve soğanları ekleyin. Bir çorba kaşığı yağı, kuvvetlice ısıtmak için küçük bir kapta bir sıcak plaka üzerinde bırakın.
Son olarak patatesleri ve soğanları tuz ve kızgın yağ ile serpin ve iyice karıştırın. İstenirse, soğan pırasa ile değiştirilebilir. Tatmak için maydanoz serpin. Bir başka lezzetli ve klasik paskalya salatası.
Bu fikirler sizin için yeterli değilse, lezzetli Paskalya salataları için daha fazla öneriye bakın.
Önerilen:
Sağlıklı Ve Eğlenceli Paskalya Salataları (FOTOĞRAFLAR)
Ağır yemekler Paskalya tatili için bir klasik. Kuzu, yumurta, paskalya kekleri, ritüel ekmekler, çikolatalar ikinci büyük Hıristiyan bayramında sofraların olmazsa olmazıdır. Bu kadar farklı yiyeceği karıştırmak damak tadımıza emsalsiz bir zevk verir ama sonra aşırı yüklenen midemiz için bir felaket olur.
Paskalya Yumurtası Salataları Için Orijinal Fikirler (FOTOĞRAFLAR)
Mesih'in Dirilişi, en önemli ve uzun zamandır beklenen Hıristiyan bayramlarından biridir. Geleneksel olarak büyük sofralarla karşılanır ve boyalı haşlanmış yumurta her sofranın ilgi odağıdır. Bayram için sınırlı miktarda yumurta hazırladığınızda hızla tüketilir ve içine ne koyacağınızı düşünmenize gerek kalmaz.
Haşlanmış Paskalya Paskalya Için Fikirler
Kozunaka ve yumurtaların yanı sıra, Paskalya masası için geleneksel bir Slav özelliği haşlanmış Paskalya'dır. En kolay yol, ham Paskalya hazırlamaktır. Bir kilogram süzme peyniri bir elek ile ovalayın. 100 gram ekşi kremayı 150 gram şeker veya pudra şekeri ile karıştırın.
Paskalya Için Toplu Olarak Yumurta, Kuzu Eti Ve Paskalya Keklerini Kontrol Ederler
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, yaklaşan büyük Hıristiyan bayramı Paskalya ile bağlantılı olarak büyük tematik denetimler başlattı. Gıda Kontrol Departmanından uzmanlar bir dizi satış noktasında plansız denetimler yapacaktır. Depo ve üretim tesislerine, yumurta paketleme merkezlerine, catering işletmelerine ve gıda perakende mağazalarına özel önem verilecektir.
Yumurta, Paskalya Kekleri Ve Kuzu Eti Muayeneleri Paskalya öncesi Başlar
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı ve Tüketiciyi Koruma Komisyonu'nun ortak denetimleri Paskalya tatilinden önce başlıyor. Bayram sofralarında geleneksel olarak yer alan yumurta, paskalya kekleri ve kuzu etinin ticari ağ ve online alanında 2 Nisan itibariyle yoğun denetimler başlıyor.
