Sağlıklı Bağırsak Florası Ve Iyi Peristalsis Için Gıdalar

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Sağlıklı bir bağırsak mikroflorasının değerini abartmak zordur. Onsuz, normal sindirim imkansızdır, bu da vücudumuzun tüm doku ve organlarının belirli besinlerin eksikliğinden muzdarip olacağı anlamına gelir. İçin bağırsak mikroorganizmalarının düzgün işleyişi ne yediğimizi bilmek önemlidir.

Bağırsak mikroflorasını korumak ve normalleştirmek için en iyi ürünler

1. Probiyotik mikroflora ile zenginleştirilmiş süt ürünleri. Mağaza raflarında bifido ve lakto basil içeren en faydalı ürünleri seçmek için, ürünün canlı probiyotik mikroorganizmalar (organik yoğurt, organik kefir) içerdiğini gösteren organik ibaresi bulunan yoğurt ürünlerine bakın.

2. Asidofilik içecekler. Çoğu zaman sağlıklı yiyeceklerin raflarında asidofilik süt ve asidofilik yoğurt bulabilirsiniz. Asidofilik süt, inek sütüne asidofilli bir enzimin katılmasıyla elde edilir. Kıvamı viskoz bir sıvıdır ve tadı doğal yoğurt veya reçel olabilir. Asidofilik yoğurt hazırlamak için (daha koyu kıvamlıdır) asidofilik bakterilere ek olarak süte laktik streptokok karışımı eklenir. Bu faydalı, zenginleştirilmiş asidofilik ürünler genellikle düşük yağ içerir. Bu içecekler gastrointestinal hastalıkların tedavisinde yardımcı olur, kolesterolü düşürmeye ve alerji olasılığını azaltmaya yardımcı olur.

3. Fermente soya ürünleri (tempeh, miso, natto). Bunlar sadece mükemmel protein ve enzim kaynakları değil, aynı zamanda ortaya çıkan fermantasyonda oluşan faydalı bakterilerdir. Bu arada miso, normal bağırsak mikroflorasını koruyan, patojenik mikroorganizmaları baskılayan ve peristalsis'i uyaran 160'tan fazla faydalı bakteri içerir. Ek olarak, doğal soya ürünleri kardiyovasküler hastalıkları ve kanseri önlemeye yardımcı olur.

4. Lahana turşusu. Lahana turşusunu denemeyen neredeyse hiç Bulgar yoktur. Tuzlanmış lahana mayalanmaya bırakılarak hazırlık yapılır. Bu yöntem özel bir bakteri ortamı sağlar, üründeki vitaminleri (örneğin C vitamini) arttırır, besinlerin (özellikle amino asitler ve demir) emilimini artırır. Fermantasyon sonucu ortaya çıkan bazı bakteriler, doğal antibiyotik görevi görür ve bağırsaktaki patojen bakterilerin hayati aktivitesini yavaşlatır.

5. Ürünler, prebiyotik kaynakları (inülin ve laktuloz) kuşkonmaz, soğan, sarımsak, lahana, enginar. Prebiyotikler, yararlı bağırsak mikroorganizmalarına ait değildir, ancak yararlı bakteriler için üreme alanıdır ve etkinliklerini sürdürürler. Bağırsaklarda ve midede sindirilmezler, prebiyotikler asidik ortamı değişmeden serbestçe geçer ve kalın bağırsakta faydalı bakterilerin büyümesini aktif olarak uyarır. Pırasa, soğan ve sarımsağın akrabası olduğu için peristalsis için de yararlıdır. Tüketim için bir dizi fırsat sunar - çiğ, çorbalarda veya ana yemeklerde pişirilir.

Muz, en sevilen meyveler arasında, prebiyotik kaynakları arasındadır. Sağlıklı bağırsak mikroflorası için bunları yukarıdaki ürünlerden bazılarıyla birlikte menünüze ekleyin. İyi bir fikir, muzlu bir kase yoğurttan oluşan sağlıklı bir kahvaltıdır.

Bu maddeler bağırsaklardaki normal mikrofloraya enerji verir - bifidobakteriler ve laktobasiller. Patojenik mikroorganizmalar bunları kullanamazlar, bu nedenle gıda ile prebiyotik lif alımı, tüm bağırsak mikroorganizmalarını değil, yalnızca içinde yararlı bir rol oynayanları - probiyotikleri seçici olarak aktive eder.

6. Yulaf ezmesi - sağlıklı beslenmeye ve formda kalmaya çalışan kişilerin en çok tercih ettiği yiyeceklerden biridir. Prebiyotikler açısından zengin olan yulaf ezmesi, iyi bir peristalsis sağlar ve diyabet, obezite ve kalp sorunları riskini önemli ölçüde azaltır.

7. Bal - elbette kaliteli bir ev ürünüdür. Bal, probiyotiklerde bulunan maddeler içerir. onlar ilgilenir bağırsak florasının iyiliği. Çok az insan balın ishal ve bağırsak enfeksiyonları için ve ayrıca laktoz intoleransı semptomlarını azaltmak için önerildiğini biliyor. Bu mucizevi ürün için başka bir faydalı uygulama bulduk - Majesteleri Bal!

8. Yeşil fasulye - lezzetli, faydalı, faydalı yağsız yemekler için harika. Bağırsak florasında faydalı bakteri üretimini teşvik eden maddeler içerir. Yeşil fasulye, onu korumaya ek olarak, diyabet geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.

9. Elmalar - pektin içeriğinin yüksek olması nedeniyle elmalar bağırsakta zararlı bakterilerin gelişmesini engeller, bağırsak florasının sağlığını desteklemek.

10. Tam tahıllar - tesadüf değil, diyet yapıyorsanız ancak ekmekten vazgeçemiyorsanız, tam tahıl yemeniz önerilir. Bu gıdalar - arpa, darı, buğday, çavdar vb., peristalsis'in düzgün çalışmasına ve bağırsak florasının iyi durumuna katkıda bulunan büyük miktarda lif içerir. Tam tahıllar mideye ek olarak kan basıncını düzenler, kötü kolesterolü düşürür ve kana insülin salınımını kontrol eder.