2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Son zamanlarda yapılan çeşitli çalışmalar ve deneyler, düzenli çedar tüketiminin bizi kanser hücrelerini geliştirmekten koruyabildiğini ve karaciğerimizin durumunu iyileştirebileceğini kanıtlıyor. Texas A&M Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, Brie, Gouda ve Cheddar gibi bayat peynirlerin daha uzun yaşama yeteneğimizi yüzde 25'e kadar iyileştirme potansiyeline sahip olduğunu bildiriyor. Bunun nedeni, insan vücudundaki çeşitli süreçleri destekleyen spermidin adı verilen bir bileşen içermeleridir.
Neredeyse her zaman, bu peynir türü, yüksek miktarda doymuş yağ nedeniyle zararlı olarak damgalanmıştır, ancak burada bakış açısı, bağışıklık sistemini güçlendirmekten dişleri korumaya ve daha şaşırtıcı ve daha şaşırtıcı ve üzerimizdeki olumlu etkilerine tamamen değişmiştir. sirenlerden beklenmedik faydalar.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek
2010 yılında Finlandiya Üniversitesi'ndeki bilim adamları, günde 1 parça bu peynirin yaşlıların bağışıklığını güçlendirdiğini kanıtlamayı başardılar. Deney, 72 ila 103 yaş arasındaki insanları içeriyordu ve 4 hafta boyunca kahvaltılarıyla birlikte bir parça Gouda yediler. Bu 1 aydan sonra bağışıklık sistemi testleri şaşırtıcı derecede daha iyiydi.
Daha uzun yaşamanın sırrı?
Sirenlerin ömrümüzle bir ilgisi olabilir mi?
Danimarka'daki Aarhus Üniversitesi'nden araştırmacılar, günlük diyetlerinde aşırı doymuş yağ tüketimine rağmen Fransızların genellikle diğer Avrupa ülkelerinden daha uzun yaşadığını araştırıyorlar. Fransızların kalp problemlerinden muzdarip olma olasılığının çok daha düşük olduğu ve yılda yaklaşık 23,9 kg peynir tükettikleri göz önüne alındığında yaşam beklentilerinin yaklaşık 82 yıl olduğu, örneğin İngilizlerin ise yaklaşık 81 yıl yaşayıp yedikleri ortaya çıktı. yılda en fazla 11,6 kg.
Sağlıklı dişler için peynir
Sadece düzenli diş fırçalama değil, aynı zamanda düzenli peynir tüketimi de diş hekimine daha az sıklıkta gitmenizi garanti edebilir. 2013 yılında Amerikan Diş Hekimleri Akademisi tarafından yürütülen bir araştırma, peynirin bir yandan ağız boşluğunu daha alkali bir ortam haline getirdiğini, aynı zamanda dişler üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturduğunu kanıtladı.
Çalışma üç yaş grubundaki 68 çocuk üzerinde yürütülmüştür. Bir grup her gün belirli bir miktar peynir tüketmek zorundaydı; ikinci - yoğurt; üçüncü - bir bardak süt. Deney öncesi ve sonrası pH ölçümleri peynir yiyenlerde ciddi bir artış gösterirken, diğer iki grupta herhangi bir değişiklik olmadı. Gerçek şu ki, ağızdaki pH seviyesi 5.5'in üzerinde ne kadar yüksekse, çürük olasılığı o kadar düşük olur.
Kilo ile mücadelede peynir
2009'da Avustralyalı bilim adamları, kilolarından memnun olmayan 40 gönüllünün katıldığı bir deney yaptı. Düşük kalorili bir diyet yapıyorlar, ancak çok çeşitli süt ürünleri - peynir, yoğurt, az yağlı süt.
Sonuç olarak, araştırma günde en az üç kez az miktarda süt ürünü tüketenlerin metabolizma, kan basıncı ve kalp atış hızında iyileşme olduğunu bildirdi.
Zeka ve peynir
Bu iki şeyin nasıl ilişkili olabileceğini merak ediyor musunuz? 2012 yılında 900 kadın ve erkek tarafından yapılan testlerde, daha gelişmiş görsel, sözel ve zihinsel yeteneklerin süt ve süt ürünleri tüketicilerini veganlara gösterdiği ortaya çıktı.
Yukarıda sıralanan tüm nedenlerden sonra, muhtemelen üzerine peynir serpilmiş taze bir salata yemenin zamanı gelmiştir.
Önerilen:
Dünyanın En Uzun ömürlü Ailesinin Yediği şey Bu
Dünyanın en uzun ömürlü ailesi, uzun yaşamını neye borçlu olduğunu ortaya çıkardı. Üyeleri, menülerinden özel bir malzeme sayesinde yaşlanmayı başardıklarına inanıyor. Her gün sadece sabahları değil, yatmadan önce de yulaf ezmesi yerler. Olağanüstü Donnelly ailesi, birleşik uzun ömürlülüğü ile bilinen Kuzey İrlanda'dan geliyor.
Yaşa Göre Menü
Her yaşın kendine has özellikleri ve ihtiyaçları vardır. Bu beslenme için de geçerlidir. Yirmi yaşında yediğimiz yemek, elli yaşında yediğimiz yemekten farklıdır. Yirmi yaşındakiler günde 2.000 kaloriye kadar tüketmelidir. Bu yaşta metabolizmayı bozan alkol tüketimi başlar ve bu da kilo alımına neden olur.
BFSA, Süt Ve Süt ürünlerinde Yasa Dışı Tüccarları öldürüyor
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, süt ve süt ürünlerinde yasa dışı ticarete yönelik yoğun denetimler başlatıyor. Uzmanlar, bu tür malların satıldığı düzenlemeye tabi olmayan yerlerin nerede olduğunu öğrenmek için Bulgaristan'ı dolaşacaklar. Focus Radyo Milletvekili için yaptığı açıklamada, süt ve süt ürünlerinde yasa dışı ticaretin kurulmasına yönelik denetimlerin tutarlı ve uzun ömürlü olacağını ve sonuçların her hafta sonuna kadar hazır olacağını söyledi.
Yaşa Göre Diyetler
Zamanla vücut değişir ve bu nedenle kilo vermek için bir diyet izlemeye karar verdiyseniz, yaşam tarzınıza ek olarak, yaşınıza göre uyarlanmalıdır. Yıllar geçtikçe metabolizma yavaşlar ve gençlikte mükemmel sonuçlar veren diyet artık işe yaramıyor olabilir.
Fransa Gıda Israfını Yasa Dışı Hale Getiriyor
Her yıl dünya çapında üretilen gıdanın yaklaşık 1/3'ü çöpe atılıyor. Bu göstergede en kötüsü, her yıl yaklaşık 60 ton gıdanın çöpe atıldığı Amerika Birleşik Devletleri'dir. Üçüncü Dünya'daki yaygın kıtlık karşısında bu büyük israfı önlemek için Fransız yetkililer, dükkanların kasıtlı olarak yiyecekleri mahvetmesini yasaklayan yeni yasalar çıkardı.
