2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, yaklaşan büyük Hıristiyan bayramı Paskalya ile bağlantılı olarak büyük tematik denetimler başlattı.
Gıda Kontrol Departmanından uzmanlar bir dizi satış noktasında plansız denetimler yapacaktır.
Depo ve üretim tesislerine, yumurta paketleme merkezlerine, catering işletmelerine ve gıda perakende mağazalarına özel önem verilecektir.
BFSA müfettişleri, Paskalya günlerinde talebi artan gıda üretimi ve ticaretine özel önem verecek - Paskalya kekleri, yumurtalar, yumurta boyaları, meyve ve sebzeler, marul, kuzu eti ve daha fazlası.
Denetim, gıdanın uygun şekilde saklanmasını, raf ömrünü, uygun etiketlemeyi, tüm menşe belgelerinin mevcudiyetini ve gıda güvenliğini ve ayrıca Gıda Güvenliği Sistemine uygun olarak kayıt edilip edilmediğini izleyecektir.
Müfettişler, Mesih'in Dirilişi için en çok aranan yiyecekler arasında yer alan kuzu ve yumurtaların kalitesini izleyecek. Etleri yalnızca gerekli tüm menşe belgeleriyle birlikte geldiği özel mağazalardan satın almanızı tavsiye ederler.
Yumurta satın alırken, son kullanma tarihlerine ve üretici kodunu içeren bir mührün varlığına dikkat etmelisiniz.
Paskalya vesilesiyle tematik denetimler 1 Nisan'da başladı ve 13 Nisan'a kadar sürecek. Bundan sonra, BFSA müfettişleri, ticaret ağındaki ve yiyecek içecek işletmelerindeki ürünlerin uygun şekilde etiketlenmesine ilişkin 1169/2011 sayılı Yönetmeliğin uygulanmasıyla bağlantılı olarak planlanan toplu denetimlere devam edecek.
Önerilen:
Paskalya Için Kızarmış Kuzu
Geleneksel olarak kuzu, Paskalya'daki şenlik masasında bulunur. İşte lezzetli bir kuzu rostosu için bazı fikirler. Patates, biberiye ve sarımsaklı kuzu rosto için ilk teklifimiz. Gerekli ürünler : kuzu omuz, öğütülmüş karabiber, 2 yemek kaşığı.
Kuzu Paskalya Için 20 BGN'ye Ulaşacak Mı?
Paskalya'nın yaklaşmasıyla birlikte tatillerde harcamamız gereken miktarın tahmini başladı. Bildiğimiz gibi, birçokları için Mesih'in Dirilişi kutlaması kuzu yemeden geçemez. Ama bu zevk bize ne kadara mal olur ve kuzu satın almak en karlı neresidir?
Yumurta, Paskalya Kekleri Ve Kuzu Eti Muayeneleri Paskalya öncesi Başlar
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı ve Tüketiciyi Koruma Komisyonu'nun ortak denetimleri Paskalya tatilinden önce başlıyor. Bayram sofralarında geleneksel olarak yer alan yumurta, paskalya kekleri ve kuzu etinin ticari ağ ve online alanında 2 Nisan itibariyle yoğun denetimler başlıyor.
Paskalya'dan önce Yumurta Ve Kuzu Fiyatlarının Artması Beklenmiyor
Tarım ve Gıda Bakanı Profesör Dimitar Grekov, Pavlikeni Okulu ve İşletmesi'ndeki forumda - el ele, Paskalya'dan önce yumurta ve kuzu fiyatlarında bir artış olmadığını belirtti. Tarım bakanı, "Üretim yeterli. Sadece geçen hafta Sofya'da ve ülkede 200'den fazla fiyat kontrolü yapıldı.
Yabancı şarap üreticileri üzümlerimizi Toplu Olarak Satın Alıyor
Fransız ve İtalyan şarap üreticileri, Bulgaristan'da bu yılki hasattan büyük miktarlarda üzüm satın alıyor. Ancak bu, Bulgar şarap üreticilerinin üretimini tehdit ediyor. Ülkenin Paris'te Dünya Şarap Örgütü tarafından hazırlanan tadım etkinliğine katılmasının ardından Bulgar üzümlerine olan talepte gerçek bir patlama gözlemleniyor.
