Yumurtalar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır

Video: Yumurtalar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır

Video: Yumurtalar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır
Video: Yumurta ne kadar saklanabilir? 2024, Aralık
Yumurtalar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır
Yumurtalar Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır
Anonim

Uygun şekilde saklanan yumurtalar bir aydan daha uzun süre dayanabilir. Döşemeden sonra 45 güne kadar kullanılabilir durumda kalabilirler.

Yumurta satın alırsanız, her zaman paketin üzerindeki son kullanma tarihini kontrol edin, çünkü eski yumurtaları yemek gastrointestinal rahatsızlığa ve salmonellaya neden olabilir.

Ev yapımı yumurtalar her zaman temiz bir kabuğa sahip değildir, ancak hemen kullanmadan önce onları asla yıkamayın. Yumurtalarınızı düzgün bir şekilde saklamak istiyorsanız bu ilk kurallardan biridir.

Her yumurtanın kabuğunda içini koruyan doğal bir koruyucu tabaka vardır ve eğer yumurtadan çıkarılırsa oraya hava ve bakteri gelme olasılığı çok daha yüksektir.

Yumurtaları daha uzun süre saklamanın püf noktalarından biri, yağa batırılmış pamukla hafifçe yağlamaktır. Bu, bakterilerin yumurtaya girmesini ve yumurtadan nem kaybetmesini önlemenin etkili bir yöntemidir.

Yumurtaları asla oda sıcaklığında bırakmayın, çünkü bakterilerin büyümesi için en uygun sıcaklık olduğu ortaya çıkıyor. Bu şekilde kalan bir gün buzdolabında bir haftaya eşittir.

Yumurtaları buzdolabında veya bodrumda saklamak en iyisidir, çünkü bu onlar için en uygun sıcaklıktır. Böylece yaklaşık 4-5 hafta orada kalabilirler.

Uygun depolamaya rağmen, her zaman çürük bir yumurta ile karşılaşabilirsiniz. Bu nedenle, uygunluklarından şüphe duyuyorsanız evde yapabileceğiniz iki test var.

Çiğ yumurtayı bir bardak suya daldırın, batarsa yenir, suyun üzerinde yüzerse çöpe atmakta fayda var.

Yumurtanın bozulduğunu anlamanın diğer yolu ise ayrı bir kapta kırmaktır ve eğer yumurtanın sarısı bütünse ve dökülmüyorsa kullanmakta bir sakınca yoktur, ancak dökülüp hoş olmayan bir koku koklamak şartıyla yumurtayı kullanmakta bir sakınca yoktur., kesinlikle bozulur.

Uygun şekilde işlenmiş ve saklanmış yumurtalar nadiren bozulur, yeterince uzun süre saklarsanız kurumaları daha olasıdır.

Önerilen: