2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tuz her sofranın vazgeçilmez baharatıdır. Bildiğimiz sofra tuzu en yaygın kullanılanıdır. Bununla birlikte, içindeki çok miktarda sodyum, bir takım sağlık sorunlarına yol açar. Bu nedenle, deniz tuzu ile değiştirmek iyidir.
Deniz tuzu, sodyumdan çok daha fazla eser element içerir. Minimum düzeyde işlenir ve sıradan tuzun mükemmel bir alternatifidir. Buna karşılık, deniz, vücudu faydalı eser elementlerden mahrum bırakmadan sodyum alımını önemli ölçüde azaltır. İçerisinde demir, kalsiyum, çinko, bromür, potasyum ve magnezyum mineralleri de bulunur.
Deniz tuzu, sofra tuzunun aksine yüksek bir iyot içeriğine sahiptir. Sofra tuzu üretiminde bu elementle yapay zenginleştirme gereklidir. Kimsenin iyotla zenginleştirilmiş tuza değil, sağlıklı beslenmeye ve vücutta dengeli eser elementler taşıyan ürünlere ihtiyacı olduğu kanıtlanmıştır.
Sodyum konsantrasyonu nedeniyle sofra tuzu deniz tuzu ile değiştirilebilir. İki tür tuzdaki konsantrasyonu nispeten aynıdır. Ancak deniz tuzu kristalleri çok daha büyük olduğu için daha iyidir.
Alındıklarında, çok daha ince olduğu için büyük miktarlarda sodyum tuzunu telafi ederler. Bu nedenle, yutulan sodyum seviyeleri çok daha azdır. Ayrıca vücut tarafından daha kolay emilirler. Düşük sodyum seviyeleri ayrıca kan basıncı seviyelerini düşürür.
Deniz tuzunun içerdiği mineraller vücuttaki elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olur. Vücudun sağlığından ve normal işlevlerinden sorumludur.
Vücudumuzun işleyişinin normal olması için minimum miktarda tuza ihtiyacı olduğunu belirtmekte fayda var. Araştırmalar, günümüzde çoğu insanın aşırı miktarda tuz tükettiğini gösteriyor. Bu, doğrudan tuz alımının yanı sıra birçok işlenmiş gıdanın tüketimi ile de belirlenir.
Çoğu durumda, önemli olan tuzun türü değil, miktarıdır. Hangisini tercih edersek edelim - deniz tuzu veya sofra tuzu, ölçülü olarak kullanılmalıdır. Çoğunlukla sodyum miktarları her ikisinde de aynı olduğu için.
Önerilen:
Deniz Tuzu
Deniz tuzu denizin bize sunabileceği en önemli hediyelerin başında gelen doğal bir üründür. Mendeleev tablosundan 80'den fazla elementten oluşan yüzden fazla mineral içerir. Ve dikkat - hiçbiri yapay olarak eklenmedi. geleneği deniz çıkarma Karadeniz kıyılarımızdan gelen tuzun asırlık bir geçmişi vardır.
Himalaya Pembe Tuzu - Hayatın Tuzu
Tuz, farklı ortamlardan, farklı renk ve özelliklerde birçok türde gelir. Dünyanın her bir parçasının kendi tuz türü vardır. Beyaz tuzun denizden çıkarıldığını elbette hepimiz biliyoruz: deniz suyu tuzlu bataklıklarda toplanır ve buharlaşır, böylece daha sonra rafineride yıkanıp saflaştırılan deniz tuzu oluşur.
Deniz Tuzu Plastikle Dolu Mu?
Şanghay'daki Doğu Çin Üniversitesi'nden bilim adamları, Çin deniz tuzunu incelediler ve içinde çok garip bir bileşen buldular. Her kilogram tuzda yüzlerce mikroskobik plastik parçacık olduğu ortaya çıktı. İnsan vücuduna girerler ve onu hasta ederler.
Deniz Tuzu Onlarca Hastalığa çare
Tuz, insan vücudu için en önemli unsurlardan biridir. Kalp fonksiyonunu ve böbrek fonksiyonunu düzenleyen, içinde meydana gelen metabolik süreçlere sürekli olarak katılır. Bir dizi hayati işlevin yerine getirilmesi için gerekli miktarlar önemlidir.
Deniz Tuzu Saç, Cilt Ve Tırnakları Sağlıklı Tutmaya Nasıl Yardımcı Olur?
Vücudun normal tuz dengesi bozulduğunda tırnakları, saçı ve cildi etkiler. Saçın parlaklığı kaybolur, cilt kurur, kepek oluşur, tırnaklar koyulaşır ve kırılgan hale gelir, saç dökülmesi olur. Bu değişiklikler en çok hava soğuk ve kuru olduğunda meydana gelir.
