Perignon Evi

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Perignon Evi / Dom Pérignon / prestijli Fransız şarap imalathanesi Moët & Chandon tarafından yapılan seçkin bir şampanya markasıdır. Dom Perignon, şüphesiz köpüklü şarap dünyasının en popüler isimlerinden biri olmasının yanı sıra en pahalı içeceklerden biridir. Cazibesine ve sınıfına yenik düşmeyen bir alkollü içecek uzmanı yoktur.

Evde perignon üretimi

Perignon Evi sadece bir yılda üretilen üzümler seçilerek Chardonnay ve Pinot Noir'den yapılır. Her ürünün piyasada bulunmadığını unutmayın. Bunun nedeni, üreticilerin kaliteye gerçekten önem vermesi ve hasadın şartları karşılamaması durumunda hiç beyan edilmeyebilmesidir.

Chardonnay ve Pinot Noir dışındaki şaraplarla harmanlamaya izin verilmemesi de ilginçtir. Bu da Dom Perignon'un birkaç yılda bir üretilmesine neden oluyor. Teknoloji uzmanları, üreticinin ihtiyaç duyduğu kaliteyi karşılamadığına inanarak beş yıl boyunca bile bir hasat ilan etmediler.

Perignon evinin tarihi

Bu baş döndürücü içecek, adını ev unvanını alan ünlü Benedictine keşişi Pierre Perignon'dan almıştır. Efsaneye göre, şampanyanın yaratıcısıydı ve bu, on yedinci yüzyılda oldu. Efsaneye göre Perignon evi yanlışlıkla ikinci fermantasyon aşamasına geldi.

Muhteşem yaratılışından ilk içtiğinde, yıldızları tattığını haykırdı. Görünüşe göre, keşfi gerçekten unutulmaz, çünkü bugün bile keşişin kişiliği en pahalı köpüklü şaraplardan biriyle hayat buluyor.

Şampanya kendisi Perignon Evi 1936'da dünya çapında popüler oldu ve o zaman güçlü bir izlenim bırakan hasat 1921'dendi. İçeceğin gerçek uzmanlarına göre, şimdiye kadarki en ünlü hasat 1961'den.

Galler Prensi Charles ve Lady Diana'nın düğün kadehi için seçildikten sonra daha da ünlü oldu. 61. vintage Galler Prensesi'nin doğum günü olduğu için tercih ediliyor.

Ev perignonunun özellikleri

İçeceğin rengi altındır. Perignon Evi Her hasat kendi çekiciliği ile sizi büyüleyebileceğinden, gücü ve etkileyici karakteri ile ayırt edilir. Lüks şampanya kokusu ananas, taze melekotu, tarçın ve hindistancevizi aromalarıyla etkileyicidir. Aynı zamanda kuru çiçekler, tütün ve kakaonun ipuçları da var.

İçerken damakta bolluk hissi uyandırır. Baharatların varlığını anımsatan topraklı, sıcak ve biberli tonlar var. Bu arada, meyveli bir egzotizm, olgunluk ve hafif bir anason dokunuşu var. Bununla birlikte, hasatta iyot aromasının hafif olması mümkündür. Bu şampanya markası yaşlanmayı iyi tolere eder ve profili zamanla çok güzel bir şekilde güçlenir.

evde perignon'da çalışıyor

Varlığı Perignon Evi tablonun kendisi bir olaydır. Servis yapmadan önce bu şarap 10-12 dereceye kadar soğutulmalıdır. Tabii ki, soğutma içeceğin yaşına bağlıdır, bu nedenle her durumda, belirli şampanya etiketinde belirtilenlere dikkat etmelisiniz. Servis yapmadan hemen önce şişeyi açmak iyi bir fikirdir.

Dom Perignon, klasik bir şampanya bardağında servis edilir. Bu yemeğin şekli, köpüklü üzüm içeceklerinin maksimum tazeliğini ve aromasını ortaya çıkaracak şekildedir. Düz ve ince bir sandalyeye sahiptir ve örneğin evrensel beyaz şarap kadehinden nispeten daha uzun ve daha dardır. Ancak bu, tüketicinin küçük baloncuklardan tam anlamıyla yararlanmasını sağlar.

Perignon Evi Tek başına tüketilebileceği gibi farklı yiyeceklerle de kombine edilebilir. Bu lüks şaraba ek seçimi, esas olarak tüketicilerin tercihlerine bağlıdır.

Ancak çilek başta olmak üzere çeşitli meyvelerle çok güzel birleştiği tartışılmaz bir gerçektir. Ayrıca ahududu, üzüm, ananas, kavunda da durabilirsiniz. İçine krema eklenip eklenmediğine bakılmaksızın her türlü meyve salatası uygundur.

Şampanya ayrıca fındıklarla birleştirilebilir ve tadı badem, fındık, kaju fıstığı ve antep fıstığı ve daha fazlasıyla mükemmel bir şekilde uyumlu hale getirilebilir. Cheesecake'ler, kekler, turtalar, muslar, rulolar, bisküviler, şekerler dahil tüm tatlılar da uygundur.

Çikolatalı şekerleme de bu durumda harika bir iş çıkarır. Şampanyayı Bisküvi Kek, Mikado Kek, Çikolata Dilimleri veya Soğuk Kek ile birleştirmeyi deneyin.

Tatlı cezbedici şeylerden hoşlanmıyorsanız, ancak yine de şampanyayı biraz yemekle birleştirmek istiyorsanız, bir mantar ürünü tercih edebilirsiniz. Şarapla birlikte mantarlı kırmızı biber, baharatlı mantar veya mantarlı makarna servis ederseniz kesinlikle büyüleneceksiniz.

kombinleyebileceğiniz lezzetler arasında Perignon Evi, tavuk yemeklerinin yanı sıra ıstakoz, karides, midye, kalamar ve daha fazlası gibi balık ve deniz ürünleri spesiyaliteleridir.

Süt ürünleri sevenler arasındaysanız, ikonik üzüm iksirinin tadına uyum sağlayacak bir şeyler de olacaktır. Parmesan, çedar, munster, keçi peyniri veya gouda gibi peynirleri seçin.