2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sağlıklı beslenme giderek birçok insan için bir felsefe ve yaşam biçimi haline geliyor. Taze ve temiz gıda, her türlü zararlı içerikle dolu büyük gıda zincirlerinde çoğunlukla işlenmiş gıdaların sunulduğu şehir halkının aziz bir hedefidir.
Hız kazanmak ve içindeki vitaminlerin ve diğer besin maddelerinin korunmasını en üst düzeye çıkarmak için yiyecekleri çiğ tüketme arzusu. Bu sözde çiğ gıdadır.
Sebze ve meyvelerin ısıl işlem sırasında faydalı bileşenlerinin çoğunu kaybettiği doğrudur. Ancak tüketilmeden önce ateşten geçirilmesi gereken besinler vardır. Gerçekten çokturlar, ancak biz sadece 5 tanesine odaklanacağız. Gıda, DSÖ çiğ yememelisin.
Sosisler
Pek çok üretici ve tüccar, hızlı dönüş yapmak ve kar etmek için iyi kurumamış sosisleri piyasaya sürüyor. Sosis, pastırma ve diğerleri gibi lezzetler dışarıdan iyi kurumuş gibi görünür, ancak etin içi bazen çiğ kalır. Bu, kesildiğinde açıkça görülebilir. Daha sonra incelik tamamen kuruması için havalandırılmış ve kuru bir yerde bırakılmalıdır. Başka bir yol da bakterileri öldürmek için fırınlamak veya kızartmaktır.
Patates
Bu sebze oldukça besleyici ve lezzetli bir besindir ancak sindirim sisteminde rahatsızlığa neden olduğu için çiğ olarak yenemez. İçindeki nişasta mide ağrısına, şişkinliğe ve rahatsızlığa neden olabilir. Bu nedenle ısıl işleme tabi tutulmalıdır.
Badem
Bu fındıklar iki çeşittir - tatlı ve acı. Acı, mideye zarar veren hidrosiyanik asitten gelir. Çiğ yemişlerin mideye iyi geldiği kuralı badem için geçerli değildir çünkü mideye yük getirir. Çiğ yenmeleri gerekiyorsa, onları çevreleyen kahverengi deri mide mukozasını çok tahriş ettiğinden, tüketilmeden önce suya batırılmalı ve soyulmalıdır.
Patlıcan
Patlıcan çok lezzetli bir sebzedir ancak solanin adı verilen toksinler içerir ve çok ağırdır. Şişmeye ve gaza neden olur, bu nedenle solanin çıkarmak için işlemden önce tuzlu suya batırılmalıdır. Patlıcan çok erken toplanırsa zehirli olabilir, çünkü o zaman en fazla miktarda solanin olur.
Mantarlar
Mantar vücudumuza ihtiyacı olan D vitaminini verdiği için faydalı bir besindir. Ayrıca antioksidanları, potasyum ve B vitaminleri ile ayırt edilirler, ancak mantarların ısıl işlem görmesi gerekir.
Çiğ mantarlı salata tarifleri var, ancak arginin adı verilen bir toksini sindirmek ve salmak zordur, bu yüzden kural işlemek.
Önerilen:
Hamilelerin Yemesi Gereken 7 Yiyecek
bakım hamilelikte sağlıklı beslenme çok önemli. Bu süre zarfında vücudunuzun ekstra besin, vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Temel besin maddeleri içermeyen bir diyet, bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir. Kötü beslenme alışkanlıkları ve fazla kilolu olmak, gestasyonel diyabet ve gebelik veya doğumda komplikasyon riskini artırabilir.
Jikama: Denemeniz Gereken Süper Yiyecek
Jikama, Orta ve Güney Amerika kökenli bir kök sebzedir. Bilinen bir diğer adı da Meksika turpudur. Jikama'nın sağlığa faydalarından bazıları, kilonuzu yönetmenize, sindiriminizi optimize etmenize, bağışıklık sisteminizi iyileştirmenize, çeşitli kanser türlerini önlemenize, diyabeti yönetmenize ve sağlıklı kemikler oluşturmanıza yardımcı olma yeteneğini içerir.
Dondurucuda Saklamadığınız Ama Saklamanız Gereken On Yiyecek
Şaşırmış olabilirsiniz, ancak daha uzun süre taze ve yenilebilir kalması için dondurucunuzda saklamanız gerektiğini bile düşünmediğiniz ürünler var. Ekmek Sadece taze ekmek tüketmek iyidir ama gereğinden fazla almışlarsa çözüm dondurucuda saklamaktır.
Birlikte Yenmemesi Gereken Yiyecekler
Uzmanlar, günlük olarak tüketilen gıdaların bazı kombinasyonlarının aslında hiç yararlı olmadığını ve bunları birleştirmekten kaçınmamız gerektiğini söylüyor. Diyet kola ile alkol Arabadaki şeker bağırsaklar tarafından hızla emilir, bu da arabada içtiğiniz alkolün daha hızlı emilmesine yol açar.
Çiğ Gıda Uzmanları Için Beş Kahvaltı önerisi
Çiğ yiyecekler birçok insan için bir yaşam biçimi veya en azından temiz yemek için kısa süreli bir diyet haline geldi. Yiyeceklerin "çiğ" kabul edilebilmesi için, vücudumuzun sağlığı için önemli olan gıdaların ve enzimlerin besin değerini korumaya yardımcı olduğuna inanılan 40 dereceden daha yüksek bir sıcaklıkta pişirilemez.
