2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Istakozlardan hazırlanan enfes yemekler sunarsanız, misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız. Istakoz eti lezzetli, yumuşak ve diyetlidir.
lezzetli ve enfes bir yemektir domates-konyak soslu ıstakoz. Bir ıstakoz, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 soğan, 1 havuç, 2 diş sarımsak, 40 mililitre zeytinyağı, 3 yemek kaşığı kaliteli konyak, 3 defne yaprağı, 200 mililitre beyaz sek şarap, 2 domates, 1 çay kaşığı salça gerekir., isteğe göre tuz ve karabiber, bir tutam acı kırmızı biber, yarım limonun suyu.
Istakozu, içine tuz ve defne yaprağı eklenmiş kaynar su ile derin bir tencereye koyun. Istakozu 1 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 3 dakika sonra tavayı ocaktan alın ve ıstakozu çıkarın.
Istakoz soğuduktan sonra maşasını kesin ve keskin bir bıçakla açın. Baş çıkarılır ve gövde dörde bölünür. Sos için gerekli olan kremsi maddeyi ve havyarı kafadan kazıyın.
Yağı bir tavaya koyun ve maşadan çıkarılan et parçalarını ve dilimlenmiş ıstakoz gövdesini yaklaşık beş dakika kızartın. Soğanlar, sarımsakların yanı sıra küçük parçalar halinde kesilir. Havuçları rendeleyin.
Başka bir tavaya zeytinyağını dökün, soğanı, sarımsağı ve havuçları ısıtıp haşlayın. Daha sonra onlara ıstakoz eti eklenir. 2 yemek kaşığı konyak ve şarap ekleyin, karıştırarak on dakika daha pişirin.
Domatesler haşlanır, soyulur ve rendelenir. Domates püresini ekleyin ve her şeyi ıstakoza ekleyin. Yaklaşık on dakika kaynatırken sürekli karıştırın.
Bir kapta ıstakozun kafasındaki kremsi maddeyi havyar ve biraz yağ ile karıştırın. Bir elek ile ovalayın ve 1 yemek kaşığı konyak, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Son olarak limon suyunu ekleyin ve bu sosu tabağın üzerine dökün.
Brezilyalı ıstakoz salatası arkadaşlarınızı ve ailenizi de şaşırtacak. Avokadoya ihtiyacınız var - 2 meyve, 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 3 yemek kaşığı ıstakoz eti, 1 tatlı kaşığı hardal, 6 yemek kaşığı beyaz sek şarap, 2 tatlı kaşığı salça, 1 büyük marul, 100 gram mayonez.
Her bir avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve meyveyi dilimler halinde kesin. Soğan, maydanoz, hardal ve şarap ekleyin ve bir saat buzdolabında bekletin.
Marulu yıkayın ve dört tabakta yapraklardan bir kanepe yapın. Üzerine avokado parçalarını yayın. Mayonezin yarısına domates püresi, diğer yarısına ıstakoz eti karıştırılır. Toplar oluşturulur ve her tabağa bir top domates salçası ve bir ıstakoz konur.
Önerilen:
Kekik Ile üç Enfes Yemek
kekik Akdeniz mutfağında en çok kullanılan baharatlar arasındadır. Kuru veya taze, zengin ama narin aromasını birçok yemeğe verir. Bu durumda size 3 teklif edeceğiz kekikli tarifler için bile uygun olan enfes durumlar : Peynir ve kekik ile aromatik farfale Gerekli ürünler:
Istakoz
Istakoz uzun kuyruklu on bacaklı bir yengeçtir. Çoğunlukla ılık denizlerde yetişen, 200 metreden fazla derinlikte kayalarda ve mercan yapılarında çoğunlukla çatlaklarda yaşayan 100'den fazla türü vardır. Istakoz esas olarak Atlantik kıyısı, Akdeniz, Pasifik Okyanusu'nda yetişir, bu nedenle en yüksek verim Avustralya, Japonya, Yeni Zelanda, Afrika, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde kaydedilir.
Istakoz - Sofistike Ve Diyetsel Bir Afrodizyak
Istakoz, en lezzetli ve sağlıklı deniz ürünleri lezzetlerinden biridir. Bunun üzerine, diyet ve yağ oranı çok düşüktür. Istakoz afrodizyak olarak bilinir ve size akşam yemeği sırasında ve sonrasında çifte zevk verecektir. Bu kanser türünün benzersiz tat özellikleri vardır ve pahalı olmasına rağmen, partnerinizin karnından sevgi geçirmenin ve onu mutfak becerilerinizle etkilemenin harika bir yoludur.
Istakoz Nasıl Pişirilir
Istakozların iyi pişmesi için kaynar su dolu bir tencereye konulmaları gerekir. Istakozlar baş aşağı bırakılır. Su tekrar kaynamalı, ısıyı düşürmeli ve tencereyi bir kapakla kapatmalıdır. Aşağıdaki şemaya göre hesaplanan kaynatın: Her 450 gram ıstakoz için 10 dakika.
Somon Kalbimizi Sağlıklı Tutar, Istakoz En Iyi Afrodizyaktır
Sadece yaz aylarında değil, deniz ürünlerinin tadını daha sık çıkarmamız gerekiyor. Somon, beyaz kan hücrelerinin aktivitesini düzenleyen ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Kolesterol ve yağ seviyelerini düzenlerler ve böylece kardiyovasküler sistemi korurlar ve kalp ve dolaşım hastalıkları riskini azaltırlar.
