Sonbahar Menüsü

Video: Sonbahar Menüsü

Video: Sonbahar Menüsü
Video: YALNIZ KAHVALTI 😔 SONBAHAR TEMİZLİGİ //SALON TEMİZLİĞİ VOL 2//GÜNLÜK VLOG//GÜNÜN MENÜSÜ 2024, Eylül
Sonbahar Menüsü
Sonbahar Menüsü
Anonim

Ailenizi veya arkadaşlarınızı hazırlayarak mutlu edebilirsiniz. nefis sonbahar menüsü. İçindeki ana yemek soslu köftedir.

Üç dilim mayasız beyaz ekmeği taze süte batırın. Dört yüz gram kıymaya ekleyin, ince doğranmış soğan, bir yumurta, tuz, karabiber ve baharatları tadın.

Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Köfteleri yarım litre kaynar suda hazır olana kadar haşlayın. Bu on beş dakikadan fazla sürmez.

İki diş sarımsak ve bir soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın. Onlara doğranmış balkabağı ekleyin - yaklaşık dört yüz gram.

Baharatları ekleyin ve on dakika kızartın. Balkabağına toplardan bir bardak çay suyu ve yüz elli mililitre sıvı krema dökün. Bir kapakla örtün ve düşük ateşte on dakika pişirin. Rendelenmiş sarı peynir serpin.

Delikli kepçe ile ayıklanmış balkabağının üzerine birkaç top koyarak servis yapın. Yeşil baharatlarla serpin.

sonbahar çorbası
sonbahar çorbası

Kabak kremalı çorba hafif ve lezzetlidir. İki adet soğan ve bir adet havuç, iki adet patates ve bir adet kabak küp şeklinde doğranır. Altın soğan ve havuçları zeytinyağında soteleyin, patatesleri ve kabakları ekleyin.

Üç çay bardağı et suyunu ekleyip yumuşayana kadar kaynatın. Tat vermek için tuz, baharat ekleyin. Sebzeleri ezin ve et suyuna geri koyun. İki yemek kaşığı krema ekleyin ve maydanoz serpin. Sonbahar çorbası hazır! Kruton ile servis yapın.

Sevdiklerinizi hızlı lahana turşusu ile mutlu edin - üç günde yapılabilir. Lahanayı büyük parçalar halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun. Yemeğin dibine ekmek parçaları ve dilimlenmiş patatesler yerleştirin.

Lahanayı bir su ve tuz çözeltisiyle doldurun - bir litre su yüz gram deniz tuzu içerir. Beş kilogram lahana için bir buçuk litre çözeltiye ihtiyacınız var. Üç gün sonra tüketin.

Tabii ki, daha birçok lezzetli sonbahar yemeği var. Kestane, armut kek, balkabağı tariflerine bahse girebilirsiniz - hepsi lezzetli ve kullanışlı sonbahar menüsü.

Sonbaharda yemek yemeyi ihmal etmeyin - sonuçta bizi soğuk kışa hazırlar. Bahis sağlıklı sonbahar yemekleri, güçlü bağışıklık ve sağlık için.

Önerilen: