2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her ev hanımı, bir yemeğin tadını arttırmak için eklemeniz gerektiğini bilir. uygun baharatlarBirbiriyle kombinlenecek ve parçası olan tüm ürünlerin daha da fazla ortaya çıkmasına yardımcı olacak.
Doğru baharatlarla, örneğin evde yapmaya karar verirsek, ezmenin tadını bile bozabiliriz. Bu nedenle, lezzetli olması ve tüm aile üyelerinin sevmesi için ekleyebileceğimiz ana baharatları bilmek önemlidir.
Bu nedenle, ilk kez evde ezme denemeye ve hazırlamaya karar verdiyseniz, içindeki tadı arttırmak için en uygun katkı maddelerinden biri şunlardır:
1. Beyaz biber
Herhangi bir ezme için son derece uygundur, yani yapıldığı hayvanın etinden bağımsız olarak. Cesurca ekleyebilirsiniz, ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin çünkü güçlü bir baharattır. Ailede yemeğinizin tadını çıkarmak isteyen küçük bir çocuğunuz varsa, o zaman iki hamur yapmak en iyisidir - 1'i beyaz ve karabiber veya renkli biberli ve 1'siz.
2. Kuru sarımsak
Klasik bir ev yapımı ezme yapmaya karar verdiyseniz, tadı arttırmak için güvenle biraz kuru sarımsak ekleyebilirsiniz. İçindeki malzemelerin lezzetini daha da ortaya çıkarmasına yardımcı olacaktır.
3. kimyon
Bu baharat da bu sos için uygundur. Ancak, kimyonun tadını herkesin sevmediğini unutmayın, bu yüzden sadece tadını seviyorsanız biraz ekleyin.
4. Kuru maydanoz
Bu klasik bir baharattır, bu nedenle güvenle ekleyebilirsiniz ve ayrıca maydanoz şimdiye kadar listelenen diğerleriyle iyi gider, bu kısmen dereotu için de geçerlidir, ki bu aynı zamanda pate için iyi baharat.
5. Karanfil
Farklı bir şey deneyin ve 2 küçük gül ezilmiş karanfil ekleyin. Sonuçtan kesinlikle etkileneceksiniz.
6. Kekik
Bu baharatı seviyorsanız, tarifinize ev yapımı ezmenize biraz kekik ekleyin.
Evde ezme yapmayı ve eşsiz mutfak becerilerinizle sevdiklerinizi bir kez daha sevindirmeyi zaten biliyorsunuz.
Mutfakta deney yapın ve cesurca farklı kombinasyonları deneyin. Hatalardan korkmayın, çünkü onlarla sevdikleriniz için gerçek bir mutfak yıldızı olmayı öğreneceksiniz.
Önerilen:
Nohut Için Uygun Baharatlar
Nohutlar fırında pişirilebilir veya pişirilebilir. Nohutları çeşitli çorbalara ve yemeklere koyabilirsiniz. Nohut da bazı baklagillerle birleştirilir. Nohut kullanırken farklı baharatlar uygundur. Nohut pişirirken kullanabileceğiniz baharatlar şunlardır:
Sığır Eti Için Uygun Baharatlar
Sığır etinin en faydalı ve sağlıklı et türlerinden biri olduğunu biliyoruz ve örneğin tavuk ve domuz etinden çok daha pahalı olmasına rağmen, en azından protein, demir, B açısından zenginliği nedeniyle sofralarımıza sık sık gelmesi gerekiyor.
Güveç Için Uygun Baharatlar
güveç soframızın geleneksel lezzetidir. Daha iyi bir tat ve aroma vermek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Geleneksel güveç şu baharatlarla yapılır - kekik, kekik, tuzlu, kırmızı biber, karabiber ve tuz. Baharat miktarı zevkinize bağlıdır - genellikle 1 çay kaşığı.
Balık Için Uygun Baharatlar
Balığın tadını ve aromasını en iyi hangi baharatlar tamamlıyor sorusuna yanıt bulmak için kalın yemek kitaplarını karıştırdık. Geleneksel tuz, karabiber, beyaz biber, dereotu ve maydanozun dışında uygun olduğu ortaya çıktı. tatlandırıcı balık ayrıca:
Sap Için Uygun Baharatlar
domuz eklemi fırında, tencerede, folyo altında, güveçte veya haşlanmış olarak pişirebilirsiniz. Setler çok farklı ve çeşitli olabilir. Domuz knuckle'ı patates, mantar, fasulye, lahana turşusu, pirinç, havuç veya bezelye ile birleştirebilirsiniz.
