Loganbury - Böğürtlen Ve Ahududu Bir Arada

Video: Loganbury - Böğürtlen Ve Ahududu Bir Arada

Video: Loganbury - Böğürtlen Ve Ahududu Bir Arada
Video: Saksıda Ahududu, Böğürtlen Köklendirme Air Layering 2024, Kasım
Loganbury - Böğürtlen Ve Ahududu Bir Arada
Loganbury - Böğürtlen Ve Ahududu Bir Arada
Anonim

Loganberry, ahududu ve böğürtlen arasındaki çaprazdan elde edilen bir meyvedir. Bitki ve meyve, ahudududan çok böğürtlene benziyor. Çiçekleri bordodur ve meyvenin kendisi böğürtlenlerde olduğu gibi gövdeden kolayca ayrılır. Ahududu gibi tadı var, ancak daha sulu ve daha belirgin notalara sahip.

İlginç bir şekilde, Loganbury'nin yaratılması tesadüfen 1883'te gerçekleşti. İlk haç, yeni bitkinin adını da veren Amerikalı avukat ve bahçıvan James Logan tarafından yapıldı.

Loganberries, özel bir işlem görmeden taze olarak yenebilir veya meyve suları veya reçeller, turtalar, charlotte kekleri, meyve şurupları veya şaraplar için kullanılabilir. Örneğin İngiltere'de, taze veya konserve loganberry, genellikle kremalı ve meyveli geleneksel İngiliz şeri keklerine ve bunların suyu (veya şurubu) şeri şarabına eklenir.

Küçük meyveler, taze yaz meyve salataları için idealdir.

Loganbury meyvesi
Loganbury meyvesi

Loganbury aromalı içecekler batı New York'ta çok popüler. Bu aynı zamanda Ontario'nun bazı bölgeleri için de geçerlidir. Meyve püresine benzeyen bir loungebury içeceği çok popülerdir ve yerel dükkanlarda kolayca bulunabilir.

Meyve, çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri'nde, özellikle Oregon ve Washington'da büyük miktarlarda yetiştirilmektedir. Bitki ayrıca İngiltere ve Tazmanya'da yetiştirilmektedir. Kısaca logan olarak da adlandırılır.

Meyveler, yüksek C, A ve E vitaminleri içeriğinden dolayı sağlık için çok iyidir. Loganbury, iyi bir flavonoid ve esansiyel yağ asitleri kaynağıdır.

Bitki bahçede kolaylıkla yetiştirilebilir, duvar ve çit yakınlarına dikilmeye uygundur. Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında meyve verir.

Loganberry çalı yaklaşık 2 metre yüksekliğe ulaşır ve 15 yıl boyunca meyve verebilir. Güneşli yerleri ve iyi drene edilmiş toprakları severler.

Önerilen: