Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)

Video: Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)

Video: Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Video: Deniz patlıcanı gelir kapısı oldu 2024, Eylül
Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Anonim

Deniz hıyarı kireçtaşı birikintileri içeren oldukça sert bir cilde sahip bir tür deniz yumuşakçasıdır. Görünüşleri bir hıyarı andırır ve bu benzerlikten isimlerini alır.

Eski Çin'de adını aldılar Deniz ginsengi çünkü iyileştirici etkileri ginseng kadar değerliydi.

O zamanlar imparatorlar deniz hıyarlarının sonsuz gençliğin kaynağı olduğuna inanıyorlardı.

Yumuşakça eti sayısız biyolojik olarak aktif madde ve vitamin içerir. Bunlar arasında B Vitamini, D Vitamini, C Vitamini, magnezyum, fosfor, demir, kalsiyum, bakır, manganez ve diğerleri bulunur.

Deniz hıyarları ayrıca yağ, protein, tiamin, riboflavin ve çok miktarda iyot içerir. Bu yumuşakçalar vücutta birçok eser element sağlayabilir.

Deniz hıyarı
Deniz hıyarı

Etlerinin yaklaşık 40 kimyasal element içerdiği söyleniyor. Başarılı bir şekilde sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olurlar ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirirler.

Bir dizi araştırmaya göre Deniz Hıyarı eti, kanserle mücadelede kullanılan Frondosid A maddesini içermektedir.

Japonya'da tüketim için haşlanmış olarak servis edilirler ve bir incelik olarak kabul edilirler.

Önerilen: