Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?

İçindekiler:

Video: Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?

Video: Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?
Video: Mısır salatalı domuz pirzola | Kitchen Stories 2024, Kasım
Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?
Domuz Pirzolası Ile Ne Pişirilir?
Anonim

pirzola en sevilen yemeklerden biridir. Bu yüzden deneyen herkesi etkileyecek, hızlı ve kolay iki tarif hazırladık.

Patatesli domuz pirzolası

Gerekli ürünler: 2 domuz eti, 500 gr patates, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. hardal, maydanoz, limon suyu, Provadia otlarının bir karışımı, ananas suyu, tuz ve tatmak için öğütülmüş karabiber

Hazırlama yöntemi:

Ananas suyu, Provadia otları, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı karıştırın ve önceden dövülmüş pirzolaları içinde yuvarlayın. Onları 1 saat bekletin.

Patatesleri yarı pişene kadar haşlayın ve bir tavaya alın. Üzerlerine zeytinyağı (2 yemek kaşığı) serpin ve altın rengi olana kadar 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.

Domuz pirzolalarını her iki tarafta 3-5 dakika yüksek ateşte kızartın. Bunun için bir ızgara tavası kullanın. Sonra onları 7-8 dakika pişirin.

Bu sırada sarımsak, hardal, zeytinyağı (2 yemek kaşığı), tuz, limon suyu ve karabiberi blendera koyun. Homojen bir karışım elde edene kadar öğütün. Fırınlanmış patatesleri ortaya çıkan sosun içine koyun ve iyice karıştırın.

Domuz pirzolalarını tabağın ortasına yerleştirin ve patatesleri etrafına yerleştirin.

Mantar soslu domuz pirzolası

Mantar soslu domuz pirzolası
Mantar soslu domuz pirzolası

Gerekli ürünler:

4 domuz pirzolası, 400 gr mantar, 500 ml mantar suyu, 50 gr tereyağı, 1 çay kaşığı. beyaz şarap, 2 yemek kaşığı. un, 2-3 yemek kaşığı. yağ, 1 soğan, tuz ve karabiber

Hazırlama yöntemi:

vur domuz eti iki tarafta da. Tuz ve karabiber serpin. Onları 4 dakika yüksek ateşte kızartın.

Mantarları temizleyip doğrayın. Soğanı doğrayın ve tereyağında kızartın. Ardından mantarları ekleyip karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.

Yumuşadıktan sonra unu ilave ederek karıştıralım. Beyaz şarabı yavaş yavaş ekleyin. Buharlaşıp sos koyulaştıktan sonra sıcak mantar sosunu ekleyin. Sosun tercih ettiğiniz yoğunluğa kadar kaynamasına izin verin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bitmiş pirzolaları bir tabağa koyun ve üzerine sosu dökün.

Domates ve bezelye ile domuz pirzolası

Gerekli ürünler:

4 domuz pirzolası, 400 gr soyulmuş ve dilimlenmiş domates, 125 gr dondurulmuş bezelye, 2 yemek kaşığı. sıvı yağ, 1 soğan, 2 diş sarımsak, bir tutam kekik, tuz ve isteğe göre öğütülmüş karabiber

Hazırlama yöntemi:

Uygulamak pirzola yağ ve tuz, kekik ve karabiber serpin. Onları tavaya koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

Yağın geri kalanını bir tavaya koyun. İnce doğranmış soğanı ve bir tutam tuzu ekleyip soğan yumuşayana kadar pişirin. Ardından rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Doğranmış domatesleri (sosla birlikte) dökün. Sosu kaynattıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Dondurulmuş bezelye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.

Sosu bir tabağa yayın ve domuz pirzolalarını üstüne koyun.

Önerilen: