Hint Diyeti Ve Püf Noktaları

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Aşırı kilolu olmak, toplumda iyi performans göstermekte ısrar eden ve gerekli öz saygıya sahip bir kişi için her zaman bir endişe nedenidir - ister sağlık ister görünüm açısından olsun. İyi bir vücut denilince akla ilk gelen şey, kilo verdiğimizde sahibinin izinden giden özgüven ve güveni bizim de kazanabileceğimizdir.

Yorucu bir diyetten sonra etkisi bazen kiloda bir azalma değil, tam tersine - kaybedilen kiloların geri dönüşü veya yenilerinin alınması olan diyetlere başlıyoruz.

Modern Hintli beslenme uzmanları, doğru beslenmeyi okuma konusunda yeni bir tutum geliştiriyorlar. Onlara göre, Batı kültüründe, bir menüdeki karbonhidratlar lif içermez: örneğin işlenmiş un, ekmek, makarna ve hamur işleri yapmak için ve hatta söz konusu diyet etkisine sahip ürünler için kullanılır.

Hint mutfağında Dal (Dal- “böl”, “böl” anlamına gelir. Güney Hindistan'da kullanılır veya sabzi- her türlü sebzeyi ifade eder), roti (roti veya chapati- bu, taş değirmende öğütülmüş kepekli undan yapılan bir Hint pidesidir).

Daha fazla lif içeren bu gıdaları birleştirmek, diyetimizi dengeler, bizi doyurur ve belirli bir kilo verme rejimini uygularken gerekli olan daha fazla enerji verir.

Hindistan'daki beslenme uzmanları, Batı'daki beslenmede başka bir boşluğa dikkat çekiyor. Yeterince sebze almadığımıza ve kruton, yağlı soslar veya bol miktarda yağ kamuflajı altında servis edildiğine inanıyorlar.

Dolayısıyla sağlıklı beslendiğimizi düşünerek neden kilo veremiyoruz diye kendimize soruyoruz

Bu nedenle, düşük karbonhidrat içeriğini teşvik eden Atkins gibi diyetlerin popülaritesi. Bu, vücudumuza neredeyse hiç besin sağlamayan simit, pizza, makarna, kek gibi yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelir. Öte yandan, onları tamamen veya kısmen reddeden diyetler, beyindeki mutluluk, tatmin ve esenlik duygularından sorumlu bir nörotransmitter olan serotoninin azalmasını etkiler. Hintli beslenme uzmanlarına göre sonuç, sinirlilik, kaygı, depresyon ve diyete karşı dirençtir.

Hintli beslenme uzmanları ayrıca kilo verme diyetlerinin, metabolik hız, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite düzeyi, kilo vermek isteyenlere eşlik eden hastalıklar ve ikincil faydalar gibi kiloyu etkileyen bir dizi faktörün anlaşılmasına dayanması gerektiğine inanmaktadır.

Hindistan'da kullandıkları temel gıdalar, pişirme yöntemleri ve içindeki ürün kombinasyonları, lif ve besin içeriğini artırmaya yöneliktir.

Hintli beslenme uzmanlarına göre, doğru şekilde kilo verdiğimizi bilmenin en iyi yolu, kilo kaybının yavaş ve kademeli olmasını sağlamaktır. Doğru ve dengeli beslenme, uzun vadede başarılı kilo vermenin ilk adımıdır. Bu anlamda ana aşama, kalorisi düşük ve besin değeri yüksek gıdaların seçimini içerir.

Hint diyet ipuçlarından bazıları:

1. Ilımlı beslenme çok önemlidir. Bu, vücudun zihinsel ve fiziksel dengede kalmasına ve gerekli tüm besinlerden memnun kalmasına yardımcı olur. Bu şekilde sağlıklı kilo verme desteklenir.

2. Alkollü içecekler, alkol gibi kalorisi yüksek ancak besin değeri olmayan "boş yiyecek ve içeceklerin" azaltılması.

3. Diyette bol miktarda yeşil yapraklı sebze ve meyveye yer verilmesi önemli bir adımdır. Bu bize daha fazla vitamin ve mineral sağlayacak ve tek bir anlama geliyor: bol miktarda lif! Ve lif, midede daha fazla yer kaplayan yiyecek ve kilo kaybını kolaylaştıran tokluk hissi anlamına gelir.

4. Beynimizin midemizin dolu olduğunu anlaması 20 dakika sürer. Bu nedenle, her seferinde yemek süresini uzatırsak, yemeği ölçülü ve vücudun gereksinimlerine göre yiyoruz. Ya da yemeğinize sadece salata ve çorba ekleyebilir, öğle veya akşam yemeğinize onlarla başlayabilir ve ancak ondan sonra ana yemeğe geçebilirsiniz.

5. Yemeklerden önce 2-3 bardak su içilmesi ve iştahı bastırdığı sıkça söylenen bir efsanedir. Bu tamamen yanlıştır. Su vücutta yüksek bir hareketliliğe sahiptir ve bağırsaklara hızla hareket eder ve kısa sürede mideyi boş bırakır. Bu nedenle bu uygulamanın yeniden gözden geçirilmesi gerekmektedir.

6. Protein kilo vermede çok önemli bir rol oynar. Diyetle sınırlandırılırlarsa kas kütlemiz azalır ve yağ dokusu aynı kalır. Bu nedenle, diyetinize gıda yoluyla protein eklemek iyidir, ancak kalorisi düşük olanları.

7. Yağlar minimumda tutulmalı, ancak tamamen kesilmemelidir, çünkü bunlar hormon oluşumu için önemlidir ve eksikliği hormonal dengesizliğe neden olabilir ve bu da kilo problemlerine yol açabilir.

8. Çorbalar, meyve suları, süt vb. şeklinde birçok sıvı. öğün aralarında alınmalıdır. Bu, açlıktan ölme dürtüsünü azaltmaya yardımcı olacaktır. Pişirme yöntemlerimizdeki basit küçük değişiklikler harikalar yaratabilir ve kalorileri minimumda tutabilir. Kızartma yerine kavurma ve buharda pişirme tercih edilmelidir.

9. En iyi etki ve sağlıklı kilo kaybı için, koşulsuz olarak kabul edilen bazen genel olarak geçerli olan diyetlere güvenmek ve bunları takip etmek yerine profesyonel tavsiye almalısınız.