Salatalıkların Saklanması

Video: Salatalıkların Saklanması

Video: Salatalıkların Saklanması
Video: Salatalık Nasıl Saklanır - Salatalığı Bozulmadan Saklamak- Basit Yöntemler #salatalıknasılsaklanır 2024, Eylül
Salatalıkların Saklanması
Salatalıkların Saklanması
Anonim

Salatalık en diyet ürünlerinden biridir. Minimum kalori içerirler ve mideyi doldurarak tokluk hissi yaratırlar.

Salatalık konserve edilebilir, ancak bu kornişon için geçerlidir - bu teknoloji onlara uygulanırsa uzun salatalıklar lezzetli değildir.

Taze salatalıklar, lezzetli bir taze salata hazırlamak için kullanılabilecek şekilde saklanabilir. Salatalıkları iyi saklamak için yataktan yeni yırtılmış olmaları gerekir.

Salatalıkları, sapının bir kısmıyla birlikte soyarsanız, çıtır ve taze kalır. Sapları sanki bir buket salatalık yapmış gibi bir kase suya batırın.

Salatalıklar
Salatalıklar

Salata yapmanız gerektiğinde, yeşil buketten bir veya iki salatalık çıkarın. Salatalıkların on gün taze kalması için suyu üç günde bir değiştirin.

Salatalıklar mağazadan geliyorsa, buzdolabında değil, serin bir yerde yan yana koyun ve taze kalmaları için günde iki kez su püskürtün.

Salatalıkları daha uzun süre taze ve sulu tutmak için çırpılmış yumurta akı ile yayın. Proteinden oluşacak olan kabuk, salatalıktaki nemin buharlaşmasına izin vermeyecektir.

Bahçede veya kır evinde kendi çiçek tarhları olan gerçek sebze severler, salatalık depolamak için çok ilginç bir yol uygulayabilir.

Lahanaların arasına salatalık dikilmelidir. İlk minyatür salatalıklar oluştuğunda, oluşan lahana kafasının yaprakları arasına sıkıştırılmalıdır. Lahana kapandığında, içinde yetişen salatalık olacak. Biraz bozulacak, ancak ilkbahara kadar korunabilir.

Buzdolabında salatalıklar en uzun süre kapaklı metal bir kapta saklanır. Yaklaşık 6-7 derecelik bir sıcaklıkta yirmi gün veya bir ay boyunca devam edecekler. Salatalık buzdolabına konulmadan önce yıkanmamalıdır.

Salatalık sirke yardımıyla en uzun süre saklanır. Emaye bir kasenin dibine biraz sirke dökün. Salatalıkların asitle temas etmemesi için üstüne bir ızgara yerleştirin ve ızgaraya yerleştirin. Sıkıca kapatın - bu sirke odasında sebzeler iki ay veya daha uzun süre saklanır.

Önerilen: