2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aspartam ilk olarak 1965 yılında GD Searle ve çalışma arkadaşları tarafından geliştirildi ve 1974 yılında besin takviyesi olarak onay aldı. Hem şeker hem de aspartam, ürünün gramı başına 4 kalori içerir ve elde edilen şekerden 180 kat daha tatlıdır, bu da onu tercih edilen bir takviye haline getirir. Ek olarak, gerekli tatlılığı elde etmek için daha küçük bir miktara ihtiyacınız olduğu ortaya çıktı ve böylece daha az kalorili hale geldi.
Bu gıda takviyesi, iki amino asitten oluşur - fenilalanin ve aspartik asit, ayrıca alkol ve metanol. Ve sonuç olarak, aspartam tüketmenin tehlikeleri bu bileşenlerden ve vücut üzerindeki olumsuz etkilerinden kaynaklanmaktadır.
Özellikle diyetimizde genellikle bulunan mevcut asitler söz konusu olduğunda, düşük doz almanın çok zararlı olmadığı doğrudur. Artan su alımı bir kişiye zarar verebileceği gibi, diğer tüm yiyecek ve içeceklerin aşırı tüketimi bunu yapabilir.
Aspartik asit, insan vücudunun düzgün varlığı için çok gerekli olan proteinlerin üretiminde yer alan birçok kişiden biridir. Ayrıca amonyağı uzaklaştırarak karaciğer fonksiyonunu destekler.
Bu asidin diyetimizde bulunmasının bir başka yararı, güçlü bir bağışıklık savunmasının korunmasında antikor üretimine katılmasıdır. Aspartik asit kuşkonmaz, avokado, şeker pancarı, sosislerde bulunur. Aşırı alım çeşitli hastalıklara yol açar, bu nedenle çeşitli bir diyete sahip olmak önemlidir.
Aspartamdaki fenilalanin, 10.000 kişiden 1'inin işleme kabiliyetine sahip olmadığı bir bileşiktir ve hastalığa fenilketonüri adı verilir.
Metanol ayrıca şarap, viski ve bira gibi bazı içeceklerde de yaygın olarak bulunur. Yutulması formaldehit ve formik asit üretimine yol açar ve formik asitin yüksek seviyelerinde anormal protein seviyeleri vardır ve bunlar düzgün çalışmayanlardır.
Yüksek seviyelerdeki formik asit, hücrelerdeki metabolik süreçleri bozar ve ölümlerine yol açabilir. Ayrıca optik siniri etkileyerek körlüğe neden olabilir.
Orta dozlarda yapılan birçok araştırmaya göre, aspartam, birçok üründe kendi bileşenlerinin doğal olarak bulunması nedeniyle insan sağlığı için güvenlidir.
10 Aralık 2013 tarihli bir araştırma, tüketen kişilerde malignitelere neden olmadığını ve hamilelik sırasında sorun yaratmadığını belirtiyor. Diğer araştırmacı grupları, ürünün olumsuz yönlerinin örneklerini içermediği gerçeğine dayanarak rapora itiraz ediyor.
Nörolog Russell Blaylock'a göre aspartam, cenin gelişimi sırasında fetüsün yanı sıra anneye de zarar veren toksinler içeriyor. Beynin öz kontrol ve eğitimle ilgili bazı bölgelerinde doğuştan gelen kusurlar görülebilir.
Dr. Blaylock yaptığı açıklamada, 1981 yılından bu yana bu tatlandırıcının kullanımıyla ilgili çok sayıda şikayet alındığına da değindi. En yaygın ve yaygın belgelenmiş semptomlar arasında baş ağrısı (migren), baş dönmesi, konuşma bozukluğu, kulak çınlaması, mide bulantısı ve sertlik bulunur. Başka birçok şey var, ancak daha nadir bir tezahürle.
Son olarak, yan etkileri olması için alkolsüz içeceklerle çok yıllı bir diyete ihtiyacınız olduğu düşünüldüğünde, bu tatlandırıcının dikkatli olması ve güvenli dozlarda alınması önemlidir.
Önerilen:
Süt Tembel Bağırsaklara Yol Açar
Son zamanlarda, ünlü ve tanınmış üniversite ve enstitülerin laboratuvarlarında yapılan bir veya ikiden fazla araştırma, düzenli taze süt tüketiminin vücuda birçok faydası olduğunu göstermektedir. Zayıflar, sindirimi iyileştirir, vb. Ama gerçekten öyle mi?
Ve Düşük Alkollü Içecekler Alkolizme Yol Açar
Son zamanlarda, düşük alkollü içecekler ergenler arasında giderek daha popüler hale geldi. Tüketimi, sert alkol tüketiminden daha güvenli kabul edilir. Ancak bilim adamları bu efsaneyi paramparça ettiler. Düşük alkollü içecekler de tüketicileri alkolik haline getirme potansiyeline sahiptir.
Aşırı Yemek Safra Krizlerine Yol Açar
İş kendimiz hakkında bir resim çizmeye gelince, çoğumuzun rahat bir tavrı vardır. Doktorlara göre, tatillerde sahip olduğumuz zengin menü ve aşırı yemek, rahatsızlığa, ağrıya ve hatta safra krizlerine neden olabilir. Medline Hastanesi Gastroenteroloji Bölüm Başkanı Dr.
Diyetler Beslenme Nevrozuna Yol Açar
Adil cinsiyet arasında diyet takıntısı dünden değil. Tam da yılın bu zamanında diyet konusu hanımların gözdesi. Ancak, yemek konusundaki yaygara beklenmedik oranlarda olmaya başlıyor. İngiliz Daily Mail gazetesinin haberine göre, bilim adamları ve doktorlar ortoreksiya nervoza adı verilen bir yeme bozukluğunun yayılmasında bir artış fark ettiler.
Gazlı Içecekler Aritmiye Yol Açar
Araştırmacılar, çok miktarda gazlı içecek tüketmenin aritmilere ve nöbetlere yol açabileceğini söylüyor. 31 yaşındaki bir kadın vakası nedeniyle Avrupa Kardiyoloji Derneği'nin yıllık konferansında bu sonuca vardılar. Bilim adamları, aşırı gazlı içecek tüketiminin potasyum kaybına yol açtığına ve bunun da yaşamı tehdit eden aritmilere yol açtığına inanıyorlar.
