2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Tomatina Festivali'ndeki geleneksel domates savaşı bugünlerde İspanya'da gerçekleşti. Bizim ülkemizde ise domatesleri kavanozlara koymayı tercih ediyoruz. Kış mevsiminde Bulgarlar, Koprivshtitsa'da 1.600 kilogram ev yapımı lyutenitsa karıştırarak açık havada lyutenitsa yapma rekorunu kırmaya karar verdiler.
Bu sayede Balkan Yarımadası'nda geçen yıl elde ettikleri başarıyı geride bırakabilecekler. Büyük miktarlarda lutenitsanın karıştırılması, 5 ve 6 Eylül tarihlerinde Revival kasabasında gerçekleştirilecek olan üçüncü gayda yarışması Altın Bulgar Gaydası sırasında gerçekleşecek.
Etkinliğin kostümlü provası dün Sofya'da gerçekleşti. Öğleden sonra katılımcılar geleneksel Bulgar ürününü hazırlamaya başladılar. Biber közlediler, domatesleri kestiler, patlıcanları soyup kocaman tepsilere diziyorlardı. Elli kilo alabilmeleri için toplam 75 kilo biber verildi lutenitsa.
Lutenitsa ustası Angel Angelov, Nova TV'nin önünde lutenitsa yapmanın bazı inceliklerini paylaştı. Ona göre ürünün lezzetli olabilmesi için kaliteli sebzelerden hazırlanmış olması gerekir.
Uzman, lyutenitsa'nın hazırlanmasının hızlı olmadığına dikkat çekti, bu nedenle karışımı karıştırmak için yeterince zaman ve sabır almış olması gerekir. Lezzetli lyutenitsa'nın gizli bileşenlerinden biri, kömürde kavrulmuş soğandır. o bağlanır lutenitsa coupe ürünlerinde fark edilmeyen özel ama çok hoş bir koku.
Ancak 26 Ağustos'ta hazırlanan lutenitsa, Eylül ayındaki gayda yarışmasında gerçekleşecek büyük heyecan için küçük bir ısınmaydı. O zaman miktar 25 kat daha fazla olacaktır.
Üçüncü gayda yarışması Altın Bulgar Gaydası muhteşem bir festival olacak. Tatil programında solo müzisyenler, gruplar, dansçılar, karma topluluklar sahne alacak. Hepsi lezzetli lyutenitsa'yı denemek ve geniş izleyicileri performanslarıyla memnun etmek için gelecek.
Festival organizatörleri, konukların rahatlığı için çadır kurmak için ayrı bir alan olacağını söylüyor. Yer temizlenecek ve dezenfekte edilecek. Organizatörler ayrıca, yeterli açık hava şöminesi sağlanabilmesi için kamp yapmak isteyenleri önceden kayıt olmaya davet ediyor.
Önerilen:
2 Ton Un Ve Mozzarella Peyniri Guinness Dünya Rekoru Pizzasına Gidiyor
5 kıtadan pizzacılar, dünyanın en uzun pizzasını hazırlamak için 15 Mayıs Pazar günü Napoli'de toplanacak - 2 kilometre. Rekor mutfak cazibesi Guinness Rekoru için geçerli olacak. Etkinliğin sloganı Birlik pizza yapıyor ve Napoli'deki Lungomare'deki gezinti yolunda 2 kilometrelik rekor pizza hazırlamak için binlerce pizzacı bir araya gelecek.
15.000 Yumurtalı Dev Omlet Yeni Bir Dünya Rekoru Kırdı
27 Mart'ta Katolik dünyası Paskalya'yı kutladı ve bu vesileyle güneybatı Fransa'dan gelen coşkulu şefler 15.000 yumurtanın en büyük omletini yaparak dünya rekorunu kırmaya karar verdiler. Mutfak başarısı, Besiere kardeşliğinden 12 şefi içeriyordu.
44.000 Yemeklik Bir Meksika Taco Rekoru Kırdılar
Guadalajara'daki bir festivalde Meksika tacoları servis etme rekoru kırdılar. 15 Şubat'ta gerçekleşen leziz festivalde şefler 44.000 taco yemeği sundu. Tacos Latin Amerika'da hazırlanır ve yemek çoğunlukla tavuk, kıyılmış sığır eti veya başka bir et türü içeren tortilla adı verilen katlanmış bir mısır ekmeğidir.
Dünyanın En çok Yemek Rekoru
En büyük omlet, en uzun turta, en baharatlı sandviç ve diğer en iyi yiyecekler, hiç kimsenin bilmediği nedenlerle her yıl gezegenin farklı yerlerinde hazırlanır. Şöhret, para, reklam veya sadece eğlence için yaratılan yiyecekler genellikle Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başarır.
Sevlievo'daki Balkabağı Festivali Için Balkabağı Turtası Rekoru
Sevlievo'da, şehirdeki geleneksel balkabağı festivali için rekor uzunlukta bir balkabağı turtası hazırlayacaklar. 250 metre uzunluğunda olacak balkabağı, Sevlievo sakinlerine ve misafirlerine dağıtılacak. Geçen yıl Sevlievo balkabağı 235 metreye ulaştı ve bu yıl rekorun iyileştirilmesine karar verildi.