Sistein

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

sistein gıda yoluyla doğal olarak elde edilebilen kükürt içeren bir amino asittir, ayrıca vücut tarafından metiyonin amino asidinden de üretilebilir. Sistein üretiminde metiyonin, S-adenosil metiyonine dönüştürülür ve daha sonra homosisteine dönüştürülür. Homosistein, sistein oluşturmak için serin ile reaksiyona girer.

Sistein, insan vücudunda glutatyonun korunmasında önemli bir rol oynar. formülü C3H7NO2S ve kas sisteminin düzgün çalışması için son derece önemlidir. İlginç bir gerçek, sisteinin, gerektiğinde saf glikoza dönüştürülebilme kabiliyetine sahip olduğu insülin bileşiminin bir parçası olmasıdır. Böylece, gerçekte bu madde, günlük yaptığımız çeşitli aktiviteler için vücudu daha fazla enerji ile doyurabilir. Bu nedenle bu ek, çok antrenman yapan ve genellikle çok aktif bir yaşam tarzı süren insanlar için önemlidir.

sistein fonksiyonları

Antioksidan aktivite - glutatyonun ana bileşeni olarak, sistein birçok önemli fizyolojik işlevi vardır. Sistein, glutamik asit ve glisinden oluşan glutatyon, en yüksek konsantrasyonları karaciğer ve gözlerde olmak üzere tüm insan dokularında bulunur. Glutatyon, yağ dokusunu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan güçlü bir antioksidandır.

Detoksifikasyon - glutatyon ayrıca karaciğer detoksifikasyonunda hayati bir rol oynar. Glutatyon ayrıca bağışıklık sistemi için önemli hücreler olan lenfositlere ve fagositlere önemli besinler taşır.

Mukusun ortadan kaldırılmasına yardımcı olur - Sistein ayrıca mukusta bulunan ve akciğerlere zarar veren proteinleri parçalama yeteneğine sahiptir. Sonuç olarak, bronşit ve diğer solunum problemlerinin tedavisinde faydalı olabilir.

sistein eksikliği

sistein eksikliği Metiyonin ve sistein açısından düşük bitkisel gıdalar tüketen vejetaryenlerde görülebilir. Ancak doğrudan sistein eksikliğinden kaynaklanan tıbbi bir durum bilinmemektedir.

Sistein veya metionin içeren gıdaların tüketiminin toksik semptomlara neden olması olası değildir. Ancak sistein, duyarlı bireylerin beynindeki hücrelere zarar verebilen bir beyin eksitoksindir. Bu tür insanlar uygun bir amino asit metabolizmasına sahip değildir ve sonuç olarak multipl skleroz, Alzheimer hastalığı ve diğerleri dahil olmak üzere bazı nörodejeneratif hastalıklar için risk altında olabilirler.

sistein eksikliği vücudu ve özellikle saç, tırnak ve derinin durumunu olumsuz etkiler. Bu durum depresyona bile yol açabilir. Daha az önemli olmayan, vücutta yeterli sistein eksikliğinin, kalp sisteminin bir dizi patolojisi, sindirim sorunları, hafıza bozukluğu veya zayıf bağışıklık için kışkırtıcı bir faktör haline gelebilmesidir.

sistein doz aşımı

Asetaminofen toksisitesi olan hastalara verilenler gibi yüksek dozlarda oral N-asetil-sistein bulantı, kusma ve ishale neden olabilir. N-asetil sisteinin intravenöz uygulaması alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve insanların küçük bir yüzdesinde ciltte kızarıklık, kan basıncında düşüş, düzensiz kalp atışı ve solunum sıkıntısı ile karakterizedir. Kazara aşırı dozda intravenöz N-asetil-sistein ölümcül olabilir.

Nitrogliserin ve N-asetil-sistein kombinasyonu şiddetli baş ağrılarına neden olabilir. Sistein, karaciğer hasarını önlemek için asetaminofenin hızlı metabolizmasına yardımcı olur. N-asetil sistein ayrıca kemoterapi sırasında bazı ilaçların neden olduğu kalp hasarına karşı korur ve hepatit C tedavisinde interferonun etkinliğini arttırır.

Bu takviyeye bireysel hoşgörüsüzlük gösteren insanlar var ve bu da boğazda ve yüzde şişmeye, deri döküntülerine ve nefes almada zorluğa yol açıyor. Bu durumda, derhal tıbbi yardım almak hayati önem taşımaktadır.

Sistein için alerjik reaksiyon vücudun onu bir toksin olarak alması ve böylece onunla savaşması ve büyük dozlarda homosistein üretmesi nedeniyle. Bu nedenle, yediğiniz gıdalar için de geçerli olan vücudunuzun her bir takviyeyi nasıl tolere ettiğini düşünmek özellikle önemlidir.

Gerekli günlük sistein normu

Bu amino asidi alıyorsanız takviye şeklinde sistein, paketin günlük normu her zaman belirtilir. Daha yüksek dozlarda sistein almanın vücut üzerinde yan etkileri olduğu için bu tavsiyelere uymak önemlidir. Bu amino asidi alırken ayrıca yeterince su içmelisiniz. Uzmanlar buna inanıyor günlük norm 2500-3000 mg'a eşittir. 7000 mg'ın üzerindeki bir doz, vücut üzerinde tam tersi bir etkiye sahiptir, yani toksiktir ve oldukça rahatsız edici sağlık yan etkilerine neden olabilir.

sistein sentezi

İnsan vücudundaki sistein Metiyonin adı verilen bir başka önemli amino asit yardımıyla elde edilir. Metiyoninin sistein elde edilmesi ve özellikle dönüştürülmesi süreci oldukça karmaşıktır. Bu süreçte yer alan bazı vitamin ve enzimlerin varlığı çok önemlidir. Bu, vücut sisteminin karışıklığına, yani sistein sentezinde yer alan önemli bileşenlerin eksikliğine yol açar.

Bazı hastalıklarda vücutta "sistemik bir bozukluk" da oluşabilmekte ve bunun sonucunda metioninin sisteine dönüşümü de zorlaşabilmektedir. Amino asitlerin sentezi için hastalıklar büyük önem taşımaktadır. Bu özellikle karaciğer patolojileri ve metabolik bozukluklar için geçerlidir.

İlginç bir özellik, bu sentezin yeni doğanların vücudunda oluşmamasıdır. Bunun nedeni, bebeklerin sistein de dahil olmak üzere gerekli tüm maddeleri anne sütünden almasıdır.

Sisteinin Faydaları

Sistein aşağıdaki hastalıkların önlenmesinde ve/veya tedavisinde rol oynayabilir: akut solunum sıkıntısı sendromu, astım, kanser, katarakt, saç dökülmesi, kalp hastalığı, ağır metal toksisitesi, AIDS, karaciğer hastalığı, sedef hastalığı, romatoid artrit ve viral enfeksiyonlar.

Ancak, faydaları bitmekten uzaktır. 2008 yılında, fareler üzerinde, diyabetli hayvanların durumunda önemli bir iyileşme gösteren çok ilginç bir çalışma yapıldı. Örneğin, sistein aldıktan sonra vücutlarındaki kan şekeri seviyesi önemli ölçüde azalır ve hayvanların insüline duyarlılığı artar. Ek olarak, sistein kan damarlarının iltihaplanmasını engellemeye yardımcı olur.

2008 yılında bu maddenin bağırsaklara ve özellikle iltihaplanmalarına olan faydalarına dair başka önemli kanıtlar da ortaya çıktı. Böylece amino asidin kolitte mükemmel bir pozitif etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır. Bu deneye domuzlar katıldı.

Tüm bunlarla birlikte serbest radikallerin üretimini engeller. Bu, vücudun antioksidan kapasitesinde bir artış ve serbest radikal oluşumunda bir azalma gösteren 10 erkeğin katıldığı 7 günlük bir deneyde kanıtlandı.

alternatif tıpta sistein kullanılır doğal bir çare olarak:

- anjina, göğüs ağrısı;

- kardiyovasküler hastalıklar;

- kronik bronşit;

- şeker hastalığı;

- grip;

- iltihap;

- bağırsak hastalıkları;

- Kireçlenme.

En çok kimin sistein ihtiyacı var?

Herkesin bu amino aside ihtiyacı vardır, ancak bazı insanlar için bu daha da önemlidir. Bu özellikle çok aktif bir yaşam tarzı süren, aktif olarak antrenman yapan, şiddetli stres altında olan ve bağışıklığı zayıflamış olanlarınız için geçerlidir. Yiyecek veya sistein takviyelerine özel ihtiyaçları vardır.

Doğru beslenme, vücut fonksiyonlarını optimize etmeye ve hastalıklara karşı direnci artırmaya yardımcı olacaktır. Bu nedenle, AIDS'li, kalp hastalığı veya solunum problemleri olan kişilerde bu amino asitten zengin yiyecekleri yemek özellikle önemlidir.

Sistein ve diğer maddelerin etkisi

Bugün, bu alan, yani bu amino asidin vücudu diğer maddelerle birlikte nasıl etkileyebileceği konusunda çok daha iyi çalışılmaktadır. Ek, bazı ilaçlarla olumsuz bir etkileşime sahiptir. Örneğin, bu bileşen anjinadaki ilaçların etkisini bloke eder. Ek, hamile ve emziren kadınlar için veya bağışıklık sistemini baskılayan ilaçlar almak için önerilmez.

Endüstrideki amino asit

sistein kullanılır ek olarak gıda endüstrisinde aktif E920. Bu nedenle, sadece vücut için anlamsız olmakla kalmaz, aynı zamanda bir diyet takviyesi şeklinde böbrek ve kardiyovasküler hastalıklara neden olduğuna inanılır.

Sistein takviyeleri hem doğal hem de sentetik kökenli olabilir. İlkinin üretim süreci çok daha ucuzdur ve diğer yandan, ikincisi kimya endüstrisindeki bir dizi karmaşık sürecin sonucudur. Doğal amino asitlerin üretiminde tüy veya yün gibi çeşitli hammaddeler kullanılabilir. Bildiğiniz gibi, sistein içeren vücut için çok önemli olan keratin açısından oldukça zengindirler. Uzun süreli manipülasyonların bir sonucu olarak, ayrışma ürünü, bu amino asit formundaki ham maddeden çıkarılır.

Sistein kaynakları

Sistein elde edilebilir kümes hayvanları, yoğurt, yumurta sarısı, kırmızı biber, sarımsak, soğan, brokoli, Brüksel lahanası, yulaf ve buğday tohumu gibi çeşitli yiyecekler yoluyla. Yumurta, morina, domuz böbrekleri ve karaciğer, havyar, çiğ ayçiçeği tohumları sistein açısından zengindir.

Sistein, metionin gibi diğer kükürt içeren amino asitlerle birlikte 1 yaşın üzerindeki tüm bireylerde kullanılması önerilir. 25 miligram sistein artı her 1 gram diyet proteini için metiyonin (kombine).

Ayrıca amino asit sistin hakkında her şeyi görün.