2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Geleneksel Vietnam mutfağı, taze malzemeler, az yağlı ve çok sayıda bitki ve sebze ile karakterizedir. Yin ve yang ilkesi, yemeklerin hazırlanma şekline de aktarılır. Bazı tarifler, yemek ve zaman arasında bir kontrast elde etmek için yalnızca belirli bir mevsimde kullanılabilir.
Örneğin tavuk / sıcak yemek / yanı sıra sıcak bir yemek olan domuz eti soğuk aylarda tüketilir. Serin ürün olarak kabul edilen çeşitli deniz ürünleri zencefil ile servis edilirken, sıcaktır. Yemek baharatlıysa, ekşi bir şeyle dengelenir.
Genellikle haşlama, soteleme veya buharda pişirme ile pişirilir. Bu mutfakta 3 demir kural vardır;
1. Yiyecekler taze olmalıdır;
2. Et kısa süre pişirilir;
3. Sebzeler çiğ olarak yenir.
İşte %100 seveceğiniz eşsiz lezzetli ve kullanışlı bir Vietnam çorbası tarifi.
Gerekli ürünler: 1 küçük tavuk, 1 soğan, zencefil kökü, 3 litre su, 2 küp tavuk suyu, 4 yemek kaşığı. balık sosu
Süslemek için: 4 yumurta, 400 gr jambon, 10 shiitake mantarı, 200 gr karides, bir demet yeşil soğan, 500 gr pirinç spagetti
Hazırlama yöntemi: Et suyu ürünleriyle birlikte tavuğu bir tencereye koyun ve üzerine su dökün. Kısık ateşte hazır olana kadar kaynatın. Önceden ıslatılmış ve doğranmış mantarlar eklenir. Ateşten almadan bir dakika önce, aromasını salması için karidesleri ekleyin.
Tavuk ayıklanır, derisi ve kemikleri temizlenir ve kesilir. Yağlanmış bir tavayı ısıtın, çırpılmış yumurtalardan 4 ince omlet pişirin. Rulolar halinde yuvarlanırlar, enine şeritler halinde kesilirler.
Spagetti ayrı pişirilir. Bir kaseye, spagetti'nin yarısına kadar koyun, üstüne omlet şeritleri, doğranmış jambon, tavuk ve büyük bir tutam yeşil soğan koyun. Kaynayan suyu üzerine döküp servis yapın.
Önerilen:
Bal - Soğuk Havalarda Bağışıklığın Yardımcısı
Soğuk kış günleri bağışıklığımızı azaltabilir ve bizi bu tür hoş olmayan virüslere ve soğuk algınlığına karşı duyarlı hale getirebilir. Bu nedenle çeşitli doğal yöntemlerle güçlendirmenizde fayda var. Bal ve arı ürünleri genel olarak bağışıklığı güçlendirmek için ilk sırada yer almaktadır.
Tavuk çorbası Neden Grip Ve Soğuk Algınlığı Için Yararlıdır?
Tavuk çorbası grip ve soğuk algınlığı için en popüler ilaçlardan biridir. Tarihsel vakayinameler, yüzyıllar önce çeşitli halkların onun mucizevi etkisinden yararlandığını göstermektedir. On ikinci yüzyıla kadar bir hekim tarafından bir hastaya ilaç olarak reçete edilmedi.
Tavuk çorbası, Soğuk Algınlığı Ile Savaşmak Için Bu Malzemeleri Içermelidir
Daily Mail'e göre, herkes hastalandığında biraz tavuk çorbasının durumunu hafifletebileceğini bilir, ancak bunlar sadece büyükannenin dokuzları değil, Amerikalı bir bilim adamı tarafından kanıtlanmış tıbbi bir gerçektir. Tavuk çorbası, üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarını hafiflettiği ve iltihabı yatıştırdığı için kış mevsiminde soğuk algınlığı için en iyi ilaçtır.
Hash çorbası - Ermeni Işkembe çorbası
Rus yemek kitabı yazarına göre Pokhlebkin, en eski Ermeni yemeklerinden biridir. karma . İsim hash o kadar eski ki farklı anlamları var. Günümüzde en popüler olanı, eski zamanlarda önce ilaç, daha sonra da yoksullar için yiyecek olarak kullanılan geleneksel çorbadır.
Bu Içinizi ısıtacak Yiyeceklerle Bu Kış üşümeyeceksiniz
Her mevsimin kendine has bir çekiciliği vardır, ancak soğuk günlerde birçok insan rahatsızlık hisseder ve kolayca hastalanır. Kendinizi hasta hissettiğinizde, hangi yiyeceklerin bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve sizi sıcak tutmanıza yardımcı olabileceğini bilmek önemlidir.
