Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin

İçindekiler:

Video: Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin

Video: Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin
Video: Sebzelerin Besin Değerini Koruyan Doğru Pişirme Metodları | Doktor Fitt 2024, Kasım
Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin
Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin
Anonim

Doğru beslenmeden ne anlamalıyız? Bu, yalnızca bir veya başka bir yiyecek seçerken vücudunuzun doğal ihtiyaçlarını takip etmek değil, aynı zamanda tam olarak vücudun gerçekten ihtiyaç duyduğu kadar yiyecek tüketmek anlamına gelir - ne daha fazla, ne daha az.

Bir tabakta küçük porsiyonlar

Aşırı yememeye çalışmalısın. Küçük porsiyonlar hazırlamaya alışın. Tabaklardaki yiyecek dağları hastalığa giden yolu tutar. Ve sonuç olarak, midede ağırlıktan başka bir şey, zevk bile alamayacaksınız. Öte yandan, acele etmeden yenen, dikkatlice çiğnenmiş küçük bir porsiyon bile doyurabilir ve çok miktarda yiyecekle körelmiş gerekli tüm tat duyumlarını verebilir.

Yiyecekleri önceden stokta hazırlama alışkanlığından vazgeçin. Gıda sadece taze hazırlanmış formda faydalıdır. Dünkü yemeğin tadı önemli ölçüde bozuluyor. Ayrıca yemek tekrar ısıtıldığında, özellikle bu amaçla tekrar yağ eklenirse kullanışlılığını kaybeder.

Et, balık, kümes hayvanları pişirmeden önce

Fazla yağı kesin ve kuşun derisini çıkarın - bu bir kolesterol kaynağıdır. Her şeyi fırında ızgarada pişirmek, böylece iç yağı eritmek veya buhar / su banyosu / pişirmek en iyisidir. Ayrıca et, balık ve kümes hayvanlarını kaynar suya veya sebze suyuna koyarak kaynatın. Et yemekleri pişmiş veya taze sebzelerle tüketilmelidir, ancak hiçbir durumda patates veya makarna gibi garnitürlerle birlikte tüketilmemelidir.

Bulgurun Hazırlanışı

Islattığınızdan emin olun: karabuğdayı 3-4 saat soğuk suda, yulaf ezmesinde veya buğday fıstığında - aynı anda, ancak sıcak suda. Soyulmuş darı da sıcak bir tavada önceden ısıtılabilir. Yulaf ıslandıktan sonra aynı suda beş dakikadan fazla kaynatılmamalı, daha sonra sarılarak ılık bir yerde pişmeye bırakılmamalıdır. Bulgurlar en faydalı özelliklerini bu hazırlama yöntemiyle korur ve tam tahıllı yulaf lapası ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.

Sebzeleri fırında pişirmek en iyisidir

Sağlıklı beslenme
Sağlıklı beslenme

İster fırında pişirin ister buharda pişirin. Fırınlanmış patatesleri kabuğuyla birlikte tüketmek çok faydalıdır çünkü patatesin kabuğu pek çok yararlı madde içerir - mineraller, vitaminler ve enzimler. Sebzeleri çok miktarda suda kaynatmak istenmez, çünkü bu potasyum içeriğini yüzde 60-70 oranında azaltır. Sebzeler yemekten en fazla bir saat önce hazırlanmalıdır - hem pişmiş hem de taze.

Meyvelerin pişirilmeden çiğ olarak tüketilmesi ve kompostoların hazırlanmasında hem taze hem de kuru meyvelerin kaynar su ile dökülüp içinde bekletilmesi tavsiye edilir. Veya meyveyi soğuk suda bekletebilir ve ardından limon suyu ve bal ekleyebilirsin - harika bir meşrubat elde edeceksin.

Sirke gibi bir ürünün kullanımından kaçınmaya veya en aza indirmeye çalışmalısınız (tek istisna, meyve suyunun fermantasyonundan elde edilen doğal sirkedir).

Şekeri sınırlayın

Rafine şeker kullanımı en aza indirilmelidir. Kalori dışında başka bir şey vermiyor, faydası yok yani zararı az değil. Beyaz un da zararlı, konserve, füme ürünler, süt tozu ve karamel gibi.

Ama bu kadar çok lezzeti menünüzden çıkararak aç kalacağınızı düşünmeyin. Bu zararlardan tamamen vazgeçmiş olsanız bile, yine sağlıklı bir diyet oluşturabileceğiniz çok sayıda ürün var. Vücuda ve kan grubuna bağlı olarak birçok farklı bireysel seçenek vardır.

İhtiyacımız olan ürün grubunu düzenleyen kandır. Besinlerden alınan besinleri vücutta emmesi ve dağıtması gereken kandır. Vücudun bağışıklık sistemi, yabancı maddelerin kana girmesini önlemekle sorumlu olan kana gömülüdür.

Doğru beslenme vücuda yardımcı olur.

Önerilen: