2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Diğer Asya ülkeleri gibi, Vietnam'da da mutfak becerileri ve geleneği, beş lezzetin, yani acı, tuzlu, tatlı, ekşi ve baharatlının ustaca kombinasyonunun iyi dengesine bağlıdır.
Lezzetli olarak kabul edilir Vietnam yemeği, her zaman taze ürünlerden hazırlanmalıdır, bu nedenle sadece mevsim meyveleri ve sebzelere ağırlık verilir.
Bu durumda, sizin için bazılarını seçtik Vietnam mutfağından tariflertüm gün boyunca menünüzü organize edebileceğiniz ve kendinizi bu muhteşem Asya ülkesinin dünyasına kaptırabileceğiniz:
Vietnam usulü omlet
Gerekli ürünler: 400 gr sıkılmış ve ezilmiş tofu, 50 gr sıvı yağ, 9 yumurta, 3 yemek kaşığı. ince doğranmış yeşil soğan, 3 yemek kaşığı. hafif soya sosu, birkaç dal kişniş
Hazırlama yöntemi: Tofuyu yağda her taraftan yaklaşık 5 dakika kızartın. Bir kapta, yumurtaları soya sosuyla çırpın, tofu üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak 4 dakika kızartın. Hazır olunca soğan ve kişniş serpin.
Öğle yemeği tavuk çorbası
Gerekli ürünler: 1 tavuk, 200 gr kurutulmuş shiitake mantarı, 200 gr pirinç eriştesi, kurutulmuş limon yaprakları, tadına göre tuz
Hazırlama yöntemi: Tavuğun iç organları alınır ve iyice yıkanır. Parçalara ayırın ve tuzlu suda kaynatın. Yaklaşık 1 saat sonra erişte ve mantarları ekleyin. Mantarlar yumuşayınca ince kıyılmış maydanozları ilave edin. Hazır olmadan hemen önce birkaç ezilmiş limon yaprağı ekleyin. Bitmiş tavuk çorbası sıcakken tüketilir.
Baharatlı karamelize balık yemeği
Gerekli ürünler: 2 adet balık filetosu, 55 gr şeker, 1-2 adet ince doğranmış acı biber, 1 adet zencefil, 1 baş Çin lahanası, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı Asya balık sosu, birkaç dal kişniş
Hazırlama yöntemi: Şekeri biraz su ile karamelize olana kadar ısıtın. Balık sosu, iri kıyılmış zencefil, acı biber ve suyu ekleyin. Her şey kaynayınca balık filetolarını kabuğunu kesmeden tabağın dibine ekleyin. Kaba doğranmış lahanayı ekleyin. Çanak, lahana yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatılır, kişniş serpilir, limon suyu ile tatlandırılır ve pilav ile servis edilir.
Önerilen:
Arap Dünyasının Mutfağından Lezzetli Amblemler
Arap Yarımadası'nda altı ülke var Arap dünyası . Bunlar Yemen, Kuveyt, Katar, Suudi Arabistan, Umman ve Birleşik Arap Emirlikleri. Bu ülkelerin her birinin kendine has tarihi, coğrafi özellikleri, ilginç gelenekleri ve eşsiz lezzetleri vardır.
Kore Mutfağından üç Egzotik Tarif
Japon ve Çin mutfağı diğer Asya ülkelerine tercih edilse de Kore mutfağı da popülerlik kazanmaktadır. Susam, soya, sarımsak, soğan ve acı biber gibi ürünlere ve baharatlara ağırlık vererek, tüm lezzetleri ustalıkla birleştirir ve her zevke uygundur.
Sırp Mutfağından Ilginç Gerçekler
Sırp mutfağı Çok lezzetlidir, baharatlarla doludur ve tüm duyular için bir zevktir. Sırp mutfağında et / farklı av hayvanlarından ızgara / baharatlar / biber, fesleğen, yaban turpu, dereotu vb. Sırbistan'daki vejetaryenlerin yüzdesi, günlük rasyonlarından en az birinde et tükettikleri için muhtemelen düşüktür.
Polonya Mutfağından 3 Favori Tarif
Birçoğu buna inanıyor Polonya mutfağı oldukça gelenekseldir ve standart olmayan Polonya tarifleri bulmanın zor olduğunu, ancak bu büyük ölçüde bir yanlış anlamadır. Her zamanki tarla güveçleri ve dolgulu çorbaların yanı sıra, başka birçok seçenek var.
Yengeç Pişirmeyi öğrenmek Için 3 Ilginç Tarif
Balık ve deniz ürünlerini seven hemen hemen herkes yengeç eti hayranıdır. Hemen hemen tüm deniz ürünleri gibi çok kullanışlıdır ve ayrıca çok çabuk hazırlanır. İşte bu yüzden burada size istediğiniz zaman deneyebileceğiniz yengeçli 3 ilginç tarif daha sunuyoruz.
