Sıradışı Beyaz çilek Hollanda'da Yetiştirilir

Video: Sıradışı Beyaz çilek Hollanda'da Yetiştirilir

Video: Sıradışı Beyaz çilek Hollanda'da Yetiştirilir
Video: DÜNYADA TARIM HOLLANDA DA SERACILIK 2024, Kasım
Sıradışı Beyaz çilek Hollanda'da Yetiştirilir
Sıradışı Beyaz çilek Hollanda'da Yetiştirilir
Anonim

Hollanda'daki çiftçiler, ananas aromalı alışılmadık bir beyaz çilek yetiştiriyor. Çilek, bilinen kırmızı çeşitten çok daha küçüktür ve yüzeyinin her tarafında küçük kırmızı tohumlar bulunur.

Egzotik çilek Güney Amerika'da vahşi doğada bulundu ve Hollandalı çiftçiler onu yok olmaktan kurtardı. Çeşitliliğe, İngilizce'de ananas ve çilek kelimelerinin birleşimi olan Pineberries denir.

Başlangıçta alışılmadık meyve yeşildir ve olgunlaştıktan sonra beyazlaşmaya ve ananasın güçlü aromasını almaya başlar. Ancak, Güney Amerika meyvesi tanıdık kırmızı çileği andırıyor.

Bununla birlikte, beyaz çeşidi daha küçüktür ve tatlı ve ekşidir ve sıradan çileklerden daha suludur. Beyaz çileğin boyutu 15 ila 33 milimetre arasındadır.

Onları teftiş eden Hollanda çiftliği Beckers Beris ve çiftçiler 11 yıldır alışılmadık çeşidi yetiştirdiklerini söylüyorlar.

Beyaz çileklerin, Şili'nin bazı vahşi bölgelerinde bulunan Güney Amerika çileği Fragaria chiloensis ile Kuzey Amerika kırmızı cazibesi Fragaria virginiana arasında bir melez olduğu düşünülmektedir.

Biyolojik kökenlerine göre sıradan çileklerle aynıdırlar ve aynı tür Fragaria Ananassa'ya aittirler.

Çilekler taze yenebilir, yoğurt veya dondurma ile servis edilebilir, tatlıları ve içecekleri süslemek için kullanılabilir.

Alışılmadık çeşitlilik ilk olarak İngiliz süpermarket zinciri Waitrose tarafından piyasaya sürüldü. Bu, Waitrose'un müşterilerini alışılmadık çileklerle şaşırttığı ilk sefer değil.

2008'de perakende zinciri, çilek ve ahududu melezi olan strasberri'yi piyasaya sürdü. Ve 2 yıl sonra, Wimbledon tenis turnuvası sırasında Waitrose, müşterilerine çilek aromalı sosis sundu.

Beyaz çilek ilk olarak 18. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı, ancak bugüne kadar yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Garip görünümleri nedeniyle, genellikle yönetmen Tim Burton'ın Alice Harikalar Diyarında filmindeki çileklerle ilişkilendirilirler.

Önerilen: