Mükemmel Pasta Için Ilk Yardım

Video: Mükemmel Pasta Için Ilk Yardım

Video: Mükemmel Pasta Için Ilk Yardım
Video: 50.000 Pastası Yaptım | Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi | Evde Doğum Günü Pastası Tarifi 2024, Kasım
Mükemmel Pasta Için Ilk Yardım
Mükemmel Pasta Için Ilk Yardım
Anonim

Kek hamurunu tam olarak tarif edilen tarife göre yaptınız ve o harika pastayı dergideki fotoğraftan almayı umuyorsunuz. Ancak işler bir kez daha istediğiniz gibi gitmez.

İşte muhtemelen yanlış yaptığınız ve kekinizi kalıptan çıkardığınızda şeklini bozduğunuz veya iyi pişiremediğiniz birkaç şey.

- Kek kalıbını fırına yerleştirirken tatlınızı pişirmek için en uygun dereceye geldiğinden emin olun ve tekrar açmayın. Pişirmenin ne kadar ilerlediğini kontrol etmek için fırının her açılışı soğumaya yol açabilir ve buna göre, pastanın hazır olması gerektiğine karar verdiğinizde, çünkü tarif 30 dakika pişirildiğini söylüyor, sonuç ıslak ve hamur işi;

- Kekinizi düşürmemek ve güzel kabarık şeklini korumak için, kapatır kapatmaz fırından çıkarmak için acele etmeyin. Sıcaktan soğuğa ani bir değişiklik, puf böreği için zararlı olabilir ve acele ettiğiniz için pişman olabilir;

-Ayrıca sıcak keki şeklinden çıkarmak için acele etmemelisiniz. Tamamen soğumasını beklemek iyidir ve sonra çıkarılması çok daha kolaydır ve kırılma olasılığı çok daha azdır;

kek
kek

- Kekinizin kalıba veya tepsiye yapıştığını fark ederseniz, ıslak bir havluya sarıp birkaç dakika beklettikten sonra tekrar deneyin,

- Sıcak bir pasta kesmeniz gerekiyorsa, bıçağı ısıtmak için önceden sıcak suya batırın, ardından silerek soğuyana kadar hızlıca kullanın.

Önerilen: