2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pasifik Okyanusu'ndaki egzotik bir adaya seyahat ettiğinizde veya bir Afrika ülkesini ziyaret ettiğinizde mutlaka bizim mutfağımızdan farklı bir şeyle karşılaşacaksınız.
Oradaki lezzetlerden bazıları sizi memnun edebilir, ancak diğerleri çok garip görünecek. İşte dünyanın farklı yerlerinde servis edilebilecek en egzotik yiyeceklerden bazıları:
Alaska'da geyik eti içeren sosisli sandviç yemeyi severler - oldukça kuru olduğu için genellikle domuz eti ve sığır eti ile karıştırılır.
Sosisli sandviç, özellikle Mart ayında düzenlenen köpek kızağı yarışmalarında oldukça popüler bir yemektir. Belki de bu, et sevenler için garip değil, çünkü dünyanın her yerinde, muhtemelen geyik etinden çok daha tiksindirici maddeler içeren sıcak dozlar yapılıyor.
Güney Afrika'da egzotik hayvanlardan kurutulmuş et yemeyi severler - çoğunlukla antiloplar veya devekuşları. Yemek bizim sazdarmamız gibi bir şey ve biltong olarak adlandırılıyor - tüm bakkallarda bulunabilir. Bu inceliği hazırlamak için etin malt sirkesi veya elma şarabına batırılması gerekir. Kırıntı daha sonra baharatlarla cömertçe yuvarlanır ve kurumaya bırakılır.
Malezya sıcağı için geleneksel bir yemek, çeviride air batu campur'dan gelen ABC'dir - su ve taş karışımı. sözde çanak koyun süt, kavrulmuş fındık, biraz hurma şekeri, bazen sebze ekleyin - hepsi önceden rendelenmiş buzla karıştırılır.
Bazen tüm bunlara yerel bir katkı maddesi - cincau - eklenir. Nane türü bir bitkinin yapraklarının kaynatılmasıyla yapılır - yöre halkı bu bitkinin iyotlu bir tada sahip olduğunu iddia eder.
Galler'de size deniz yosunu ekmeği denemeniz teklif edilecek - aslında, size getirecekleri yemeye alıştığımız ekmek gibi değil. Yemek, yerel mutfak için geleneksel olan porfir algleri ile hazırlanır - Galce'de yemeğe bara lawr denir.
Söz konusu algler, sözde hazırlamak için Gower Yarımadası kıyılarında bulunabilir. ekmek, deniz yosunu kaynatılır. Buradaki fikir, onları yulaf ezmesinin eklendiği ve tüm bunların kızartıldığı makarna gibi bir şeye dönüştürmek - bizim mekimize benziyorlar.
Tibet'te size çay ikram edecekler, ancak Batı'dan farklı olarak - bal veya şeker yerine oradaki sıcak içeceğe tuz koyuyorlar. Çaya genellikle bir parça Tibet yak yağı eklenir. Orada içeceğin adı po chai ve siyah çaydan yapılıyor - yerliler günde birkaç bardak içiyor.
Yerliler, içeceğin yağ nedeniyle çok fazla kalori kaynağı olduğunu ve ayrıca vücudu ısıttığını ve dudakları çatlamaya karşı koruduğunu açıklıyor. Prensip, ne kadar yükseğe çıkarsanız, sıcak içeceğe o kadar fazla yağ eklenmesidir. Tibet gelenekleri, her sınavdan sonra konuğun bardağının doldurulmasını önerir.
Thais, sıra dışı mutfağı ile tanınır. Yöre halkının en sevdiği yemeklerden biri de kızarmış su böcekleridir. Böcekler çok fazla protein içerir ve kızartıldığında böcekler gevrek ve lezzetli hale gelir - cipsleri andırır.
Bu sıra dışı yemeğin yanı sıra Tayland'daki çeşitli tezgahlarda kızartılmış mantis, cırcır böceği ve çekirge görebilirsiniz. Su böceklerini özel kılan şey, yaklaşık sekiz santimetre boyutlarında olmaları ve hamamböceklerine oldukça benzemeleridir. Böceklere baharatlı da dahil olmak üzere farklı tatlar eklenebilir.
Kobay sevenler için Ekvador'daki pazarlarda yürümekten kaçınmak daha akıllıca olabilir - kavrulmuş bütün bir kobay görmeniz daha olasıdır. Deneyenler lezzetinin ördeği andırdığını anlatıyor.
Vietnam, Kamboçya ve Filipinler sizi bir incelikle gerçekten şaşırtabilir - buna balut denir. Bu, iki haftalık bir ördek kütüğüdür - çivi, tüy, gaga temelleri vardır ve bunların hepsi yumurtada kaynatılır.
Salyangozlar aslında yumurtada toplanan kendi sıvılarında yüzerler - bu yemek bir afrodizyak olarak kabul edilir ve yerel halk tarafından son derece tercih edilir.
Önerilen:
Hanımlar Orucun Bu Faydası Sizi şaşırtacak
Orucun ruhumuzu ve bedenimizi arındırmak için bir ritüel olduğunu hepimiz biliyoruz. Bazıları dini nedenlerle et, yumurta ve sütten vazgeçiyor, bazıları ise fazla kilolardan hızla kurtulabileceklerini bildikleri için. Ancak son zamanlarda, araştırmacılar oruç tutmanın başka bir faydasını ortaya çıkardılar.
Dünyanın En Egzotik Meyveleri
Artık her çeşit meyve büyük perakende zincirlerinin raflarında olduğu için, sağlıklı beslenmeyi sevenler tüm yıl boyunca taze meyve ve sebzelerin tadını çıkarabilirler. Ancak yeminli meyve severler bile dünyanın tüm egzotik meyvelerini tatmış olmakla övünemezler.
Dünyanın Yerini Alan Bulgar Süper Yiyecekleri Hangileri?
Pazar, son derece faydalı gıdalar olarak bilinen ithal ürünlerle dolup taşıyor. Ancak beslenme uzmanlarına göre yerel meyve ve sebzelerin vücudumuz üzerinde yabancı meyvelerden çok daha faydalı bir etkisi var. Bu yüzden birçok kişi sözde süper yiyeceklerin eşdeğerini bulmuş ve onları yemekten mutludur.
Dikkat! Dünyanın En Kötü Kokulu Yiyecekleri
Tüm duyulardan en önemlisi koku alma duyusudur. En karmaşık olanı damak tadımızdır. Tat, koku ile birlikte oluşan şeydir. Bu nedenle, burnumuz tıkandığında veya üşüttüğümüzde genellikle onu kaybederiz. İştahımızı harekete geçiren yemeğin aromasıdır.
Sizi şaşırtacak Modern Siyah Yiyecekler
Siyahı genellikle güç, güç, parlaklık ve zarafetle ilişkilendiririz - en azından moda ve dekor dünyası söz konusu olduğunda. Siyah da bir mutfak ürünü olarak modaya giriyor. Onları hayal etmek zor olsa da, size anlatacağımız yiyecekler zaten siyah, bu yüzden buna alışın.
