2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ravent, ilginç taze kokusu olan bir sebzedir. Çok az insan en şaşırtıcı uygulamasını biliyor - keklerde. Onlara yeşilimsi renkli bir dolgu, hafif bir asitlik ile atipik ve büyüleyici bir tat verir.
Ravent kekleri kolayca ayırt edilirler. Kepekli un, esmer şeker, fındık ve özellikle çilek ile iyi gider. Sonuç çok tatlı değil ama öte yandan ya ilk anda favoriniz haline gelen ya da sonsuza kadar inkar ettiğiniz o ekşi damara sahip.
Ravent ve çilek ile pasta
Gerekli ürünler: 1/2 çay kaşığı. (125 gr) tereyağı, 250 gr ravent, 250 gr çilek, 2 çay kaşığı. un, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı. şeker, 4 yumurta, 1 vanilya.
Kırıntılar için: 125 gr tereyağı, ½ çay kaşığı. şeker, ½ çay kaşığı. un, 1 vanilya.
Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Şekerle birlikte mikserle çırpın. Bir seferde bir yumurta ekleyin, sürekli dövün. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyin. Sürekli karıştırarak sıvı karışıma ekleyin.
Ravent yıkanır, soyulur ve küpler halinde kesilir. Çilekler parçalar halinde kesilir.
Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt serildi. Karışımı üzerine dökün, eşit olarak dağıtın. Doğranmış ravent ve çilek ile doldurun.
Soğuk ve sert tereyağı, un, şeker ve vanilyayı elinizle karıştırarak kırıntılar hazırlanır. Kırıntıya benzer parçalar elde edilmelidir. Pastanın üzerine dağıtılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Hafif altın rengi aldığında hazırdır.
Süzme peynirli ravent kek
Gerekli ürünler:
Hamuru için: 400 gr un, 160 gr şeker, 1 yumurta sarısı, 250 gr soğuk tereyağı, bir tutam tuz.
Krema için: 100 gr ravent, 500 gr süzme peynir, 5 yumurta sarısı, 6 yumurta akı, 1 yemek kaşığı. nişasta, 180 gr şeker, 1 paket vanilya şekeri.
Hazırlanışı: Un, şeker, yumurta sarısı, tuz ve tereyağını derin bir kapta karıştırın. Ufalanan bir hamur elde edene kadar bir karıştırıcı veya tel ile karıştırın.
Elde edilen hamur, yağlanmış derin bir fırın tepsisine dağıtılır. 160 derecede 15 dakika fan ile pişirin.
Ravent temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Biraz şeker serpin ve bir kenara koyun. Yumurta aklarını 50 gr şekerle çırpın. Lor, kalan şeker, vanilya şekeri, yumurta sarısı ve nişasta ile karıştırılarak homojen bir karışım elde edilir. Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin.
Ravent, pişmiş somunun üzerine yayılır. Üzerine lor karışımını yayın. Kek hazır olana kadar aynı sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin. Kahverengileşmeye başlarsa, alüminyum folyo ile kaplayın.
Önerilen:
Ravent Ile Ne Yapılacağı Hakkında üç Fikir
Bir yapraklı sebze türü olan ve muadili olarak bulunabilen ravent, diğer tüm yapraklı sebzelerle benzer kimyasal bileşime sahiptir. Görünüşte bir rıhtıma benzer ve Bulgaristan'da birçok yerde yabani bir bitki olarak bulunur. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, C vitamini ve B vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle uzmanlar tarafından son derece faydalı olduğu düşünülmekte ve birçok kişi tarafından ihmal edilse de soframızda hak ettiği yeri almalıdır.
Köpüklü Su Ile Bazı Lezzetli Kekler
Karbonatlı su, hızlı ve iştah açıcı hamur işleri için çeşitli tariflerde uzun zamandır sadık bir yardımcı olmuştur. Pastanın malzemesine ek olarak, bugün size tanıtacağımız bazı keklerde içecek ana karakter olabilir. 1. Lokumi kurabiyeleri Gerekli ürünler:
Ravent Ile Ne Ve Nasıl Pişirilir
Ülkemizde ravent, yemek pişirmede pek sevilmeyen bir malzemedir, ancak kuzukulağının bu kuzenini denemeye çalışırsanız, hayran kalacağınız neredeyse kesindir. Bahçenizde ravent yetiştirirseniz, onu salatalara ve hatta tatlılara eklemekten çekinmeyin.
Hızlı Kekler Ve Kekler Için Fikirler
Kekler çok popüler hale geldi - onları tuzlu veya tatlı dolgulu yapabiliriz, evde sahip olduklarımızı ekleyebilir, bir ürünü şu anda sahip olduğumuz bir şeyle değiştirebiliriz. Çok hızlı olmalarının yanı sıra lezzetli ve muhteşemler ve yaptıktan birkaç gün sonra yenilebilirler.
Puf Böreği Ile Ucuz Ve Lezzetli Kekler
Puf böreği yardımıyla lezzetli ve oldukça ekonomik kekler hazırlanır. Puf böreği sarmalı süzme peynir ile yapmak çok kolay, ama oldukça muhteşem. Gerekli ürünler : 500 gram milföy, 500 gram az yağlı süzme peynir, 5 yemek kaşığı şeker, 1 tutam tuz, 1 vanilya, 3 yumurta, bir avuç kuru üzüm, tavaya sürmek için sıvı yağ.
