2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Broş / Rubia /, Broş ailesinin otsu bitkilerinin bir cinsidir. Esas olarak Akdeniz ve Güneydoğu Asya'da dağıtılan yaklaşık 60 tür vardır.
Bulgaristan'daki tek temsilci boya broşudur / Rubia tinctorum /, bu yüzden genellikle sadece "broş" olarak adlandırılır. Çok yıllık otsu bir bitkidir. Uzun silindirik bir köksapa sahiptir. Dışı siyah-kahverengi, içi kırmızı renktedir. Çiçekleri küçük, sarı-yeşil ve grupludur.
Kökü dörtgendir. Meyveler çilek. Bitki kırmızı broş, broş, garantör, kısrak isimleriyle bilinir. Özellikle Doğu ve Güney Bulgaristan'da, çalılıklarda, binaların yakınında ve bahçelerde bulunur.
Bir broşun bileşimi
Broş %2-3,5 di - ve trioksiantrakinon glikozitler ruberitrik asit ve galiosin, ksantopurpurin ve diğerleri içerir. Glikozitlerin parçalanması alizarin, purpurin, ksantopurpurin boyalarını üretir. Ağacın kökü ayrıca rubiadin - glikozit, eritrosit (enzim), organik asitler, tanenler, pektin, yaklaşık %15 şeker, protein ve eser miktarda yağ içerir.
Bir broş yetiştirmek
Ressam broş önemli miktarda kireç ve humus içeren derin, gevşek ve verimli topraklarda iyi yetişir. Ayrıca hafif, derin, yeterince nemli kumlu-killi topraklarda iyi yetişir. Bitki, kök sisteminin zayıf sindirilebilirliği nedeniyle önemli gübrelemeye ihtiyaç duyar. İyi ve taze gübreyi tolere eder. Bu bitki için tercih edilen öncüler, hendek bitkileridir.
Boya broş, tohumlar veya kök kesimler tarafından yayılır. Bulgaristan'da yetişen bitkilerden toplanan tohumlar uygun değil çünkü enlemimiz onların olgunlaşmasına izin vermiyor. Kök çelikleri 15-18 cm uzunluğunda olmalı ve pulluk altına veya yuvalara dikilmelidir. İkinci yıldan itibaren yeşil kütle biçilebilir, hayvancılık için çok iyi bir yemdir.
Broş toplama ve saklama
Kökleri tıbbi amaçlar için kullanılır broş / Radix Rubiae /. 3-4 yaşındaki bitkilerin kökleri, bitkinin karasal kısmının solmaya başladığı sonbaharda (Eylül-Ekim) toplanır. Rizomların çıkarılması ikinci yılın sonunda gerçekleşir, ancak üçüncü yılda da mümkündür. Kaldırma kürekle Şubat-Mart veya sonbaharda donlardan önce yapılır.
Temizlenip yıkanan, dışı koyu kırmızı, içi parlak kırmızı olan kökler güneşte gölgede veya fırında 40 dereceye kadar sıcaklıkta kurutulur. İyi kurutulmuş kökler büküldüğünde kırılır. Sarı - kırmızı renkte olmalıdırlar. Yabani bitkilerden olduğu gibi, rizomlar esas olarak ve ekili köklerden elde edilir. Kökler ve rizomlar 3-18 mm kalınlığında uzun kavisli parçalar halinde kesilir.
Zayıf bir spesifik aromaya sahiptirler, başlangıçta tatlı bir tada sahiptirler, daha sonra acı-büzücü hale gelirler. Suya konulduğunda kırmızımsı-kahverengiye boyarlar. Çapraz kesildiğinde kırmızı-kahverengi ağaç kabuğu ve turuncu veya kiremit rengi ahşap fark edilir. Kuru köklerin ve rizomların nem oranı %13'ü geçmemelidir. Kurutulmuş bitkinin etkinliği yaklaşık iki yıldır.
Bir broşun faydaları
Broş idrar söktürücü ve rahim temizleyici etkisi vardır. Müshil etkisi vardır ve sindirimi iyileştirir. Bitki böbrek ve mesane taşlarının tedavisine yardımcı olur. Aynı zamanda kemik oluşumunu da iyileştirir. Böbrek pelvisi ve mesane iltihabında, adet kanamasının zayıf veya hiç olmamasında, kemik hastalıklarında (raşitizm), bazı iyi huylu anemilerde, idrar yollarının iltihaplanmasında, dalak hastalıklarında, gece idrara çıkmada yardımcı olarak kullanılır. Kemik tüberkülozunda vücut sıvılarının dışarı atılması için.
Bauer (1924), hastalara yüksek dozda öğütülmüş broş kökü vererek ve fosfat ve oksalat taşlarını hala sıcak, kırmızı idrarla doldurarak deneyler yaptı. Baloncukların serbest kaldığını ve taşların gözle görülür şekilde dağıldığını gözlemledi.
Sokolov'a (1984) göre, köklerin ana eylemi broş böbrek ve mesanedeki taşları yok etmektir. Bu etkinin mekanizması, idrarı asitleştiren ve bunun sonucunda pelvis ve üretradaki taşların tahrip olduğu ruberitrik asit ile ilişkilidir. Şu anda, kalsiyum ve magnezyumun fosfatları ve oksalatları ile etkileşime giren boyalara ana önem verilmektedir.
Ek olarak, bu maddeler, peristalsislerini arttırırken ve taşların salınması için koşullar yaratırken, renal pelvis ve üretranın düz kaslarının tonunu azaltır. Bitki, renal pelvis, mesane ve eklemlerdeki inflamatuar süreçlerde anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Ayrıca ishalli kolit için ve adet kanamasını düzenlemek için kullanılır.
Bir broş ile halk hekimliği
Bulgar halk tıbbında, köklerin kaynatılması broş Bağırsaklarda dikenler, dalak rahatsızlıkları, kemik tüberkülozu ve tüberküloz ülserleri, apseler, skrofula, sarılık için kullanılır. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı ince kıyılmış kök 400 ml suda 10 dakika kaynatılır. Süzülen kaynatma günde 3 defa yemeklerden önce 1 bardak şarap içilir. Rizomlar, kaynatma hazırlanmasının yanı sıra, günde 3 defa yemekten önce bir mısır tanesi kadar az su ile alınan toz halinde de kullanılabilir.
Broş özü için halk ilacımız da şu tarifi veriyor: Bir çay kaşığı ince kıyılmış kuru kök 250 ml soğuk su ile dökülür, 8 saat bekletilir ve süzülür. Bitki tekrar 400 ml kaynar su ile dökülür, 15 dakika bekletilir ve süzülür. İki ekstrakt karıştırılır ve yemeklerden önce günde 4-5 defa 100 ml kabartma tozu ile alınır. Kaynatma keskin ve hoş olmayan bir tada sahiptir ve idrarı aldıktan sonra kırmızıya döner.
Broşla yumurta boyamak
kökleri broş Tekstil endüstrisinde kumaşları kırmızıya boyamak için kullanılan glikozit alizarini içerir. Bitkinin kökleri, yumurta boyamak için kanıtlanmış doğal bir araçtır. Yumurtalar nispeten hızlı boyanır ve pembeden koyu kırmızıya ve bordoya kadar gölgelenir. Elbette bu, çözümün doygunluğuna ve içinde kalma süresine bağlıdır.
Broşlu yumurta boyama tarifi şu şekildedir: Bir yemek kaşığı doğranmış broş kökünü 2 çay kaşığı suya koyun. Biraz tuz ekleyin ve yumurtalarla on dakika pişirin.
Yumurtaları koyu kırmızıya boyamak için broşlu başka bir tarif deneyebilirsiniz: Köksap çıkarılır, kurutulur ve öğütülür veya ince doğranır. Ezilen kökler geceden suya batırılır ve sabah kırmızı sıvı boyamaya uygun hale gelene kadar uzun süre kaynatılır.
Bir broştan kaynaklanan hasar
ile aşırı doz broş ağrıya ve kronik inflamatuar ürolojik hastalıkların alevlenmesine neden olabilir. Böbrek yetmezliği ve mide ülserinde bitki sadece reçeteyle kullanılır.
