Narin Elmalı Kekler

Narin Elmalı Kekler
Narin Elmalı Kekler
Anonim

Ağzınızda eriyen elmalı muffinlerle sevdiklerinizi mutlu edin. On iki muffin için iki elma, 250 gram un, yüz gram esmer şeker, iki tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tatlı kaşığı karbonat, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı yoğurt, altmış mililitre sıvı yağ, iki vanilya tozu, iki yumurta.

Ayrıca altmış gram kıyılmış ceviz, bir yemek kaşığı beyaz şeker, bir çay kaşığı tarçın gerekir. Hamuru yumuşak hale getirmek için ıslak ve kuru malzemeleri dikkatlice karıştırmanız gerekir.

Fırını iki yüz dereceye ısıtın. Standart bir muffin kalıbını veya on iki özel kalıbı yağlayın. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin.

Un, esmer şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, vanilya ve yağı karıştırın. Süt karışımını unla karıştırın. Elma ve ceviz ekleyin, isteğe bağlı olarak çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.

Kalıplara dökün. Beyaz şeker ve tarçını bir kapta karıştırın ve bu karışımı muffinlerin üzerine serpin. Muffinin ortasına sıkışmış bir kürdan kuru çıkana kadar yirmi beş dakika pişirin.

Çörek, kek
Çörek, kek

Muffinleri kalıplardan çıkarın ve sıcak servis yapın. Bunları ayrıca bir tel ızgara üzerinde soğutabilir ve servis yaparken hafifçe tekrar ısıtabilirsiniz.

Halihazırda yoğurdunuz yoksa iki yüz yirmi mililitre sütü bir yemek kaşığı sirke veya limon suyu ile karıştırın. Karıştırın ve beş dakika bekletin, sonra kullanın.

Muffin kalıplarını hamurla doldurduğunuzda, muffinler yükseldikçe boylarının üçte ikisini veya dörtte üçünü doldurun. Standart muffin kalıbındaki tüm delikleri kullanmazsanız kalıbı bozmamak için boşlukları suyla doldurun.

Muffin hamurunu hemen kullanın yoksa kabarmaz. Piştikten sonra kalıplardan çıkarın yoksa altları nemli olur.

Önerilen: