2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Aki, 10 metreye kadar boylanabilen, kısa gövdeli ve yoğun taçlı, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Ağırlıklı olarak Batı Afrika'da Kamerun, Gabon, Sao Tome ve Principe, Benin, Burkina Faso, Gambiya, Gana, Gine, Gine-Bissau, Mali, Nijerya, Senegal, Sierra Leone ve Togo'da yetiştirilmektedir.
Meyvenin 1778'de bir gemideki bir köle tarafından Batı Afrika'dan Jamaika'ya ithal edildiği söyleniyor. O zamandan beri, çeşitli Karayip mutfaklarının önemli bir özelliği haline geldi ve dünyanın başka yerlerinde tropikal ve subtropikal bölgelerde de yetiştirildi.
Meyveleri liçi meyvelerine yakındır ve narin, hafif cevizli bir tada sahiptir. Aki, National Geographic'in ulusal yemeklerle ilgili araştırmasına göre dünyada ikinci sırada yer alıyor.
Meyve ilk önce Jamaika'ya ve daha sonra Haiti, Küba, Barbados, Florida ve Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı. Ezilmiş olgunlaşmamış meyveler sabun olarak kullanılan köpük üretir. Ahşap termitlere karşı dayanıklıdır ve çeşitli ürünlerin imalatında kullanılabilir. Tohum özü parazitlerle savaşmak için kullanılır.
Ateşi düşürmek için olgun meyveler tüketilir. Baş ağrılarını gidermek için alnına ve ayrıca ülserleri tedavi etmek için cilde bir pençe ezilmiş yaprak yerleştirilir. Meyve sadece tamamen olgunlaştığında yenilebilir.
Olgunlaşmamış Aki meyveleri toksin içerir ve tehlikeli olabilir. Kusmaya, ishale, uyuşukluğa, komaya ve hatta ölüme neden olabilirler. Olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış meyve tohumları da zehirlidir. Özenle seçildiğinde Aki lezzetli ve yemesi güvenlidir.
Genellikle çiğ yenir, tereyağında kızartılır veya çorbalara karıştırılır. Jamaika'da moruna, soğan ve domates veya köri ile pişirilir ve pilav ile servis edilir. Birçok Jamaikalı için Pazar, Aki ve suşisiz bir Pazar değildir.
Aki'yi kahvaltı veya öğle yemeği için servis edin. 1973 ve 2000 yılları arasında, gıda kontrollerinde artan miktarda konserve olgunlaşmamış meyve bulunduğundan, Amerika Birleşik Devletleri'nde Aki ile konserve gıda ithalatı yasaklandı.
Önerilen:
Haki Meyvesi - Tüm Yararları Ve Zararları
adının arkasında haki meyvesi daha çok cennet elması olarak bilinen duyular için gerçek bir zevk vardır. Haki meyvesi o kadar popülerdir ki, Stara Zagora bölgesinde her yıl kutlanan Kasım ayının ortalarında kendi tatili bile vardır. Haki'nin Faydaları Ayrı bir tatil yapma hakkını nasıl kazandı?
Üzüm - Tanrıların Meyvesi
Üzümün niteliklerini takdir eden ilk insanlar, medeniyet öncesi dönemden avcılar ve meyve toplayıcılardı. Bilim adamları, üzümlerin kökeninin Doğu Avrupa'daki Karadeniz bölgesinden geldiğine ve daha sonra güneye Orta Doğu'ya yayıldığına inanıyorlar.
Karayipler'de Denenecek Yiyecekler
Birçoğunuzun Karayipler'de bir ev sahibi olmak ya da sadece birkaç günlüğüne oraya gitmek istediğine inanıyorum. Karar verir ve bir gün gitme fırsatı bulursanız, Karayip mutfağından mutlaka denemeniz gereken yemekleri burada paylaşacağım. Karayip mutfağı Sadece deniz ürünleri yemekleriyle değil, aynı zamanda sadece orada bulabileceğiniz egzotik meyvelerin kullanıldığı zengin tarifleriyle de tanınır.
Sosisler Baby Aki Ile Faydalı Olabilir
Son yıllarda salamdaki kalitesiz ve zararlı maddeler hakkında çok şey söylendi. Bu uygulama değişebilir mi? Girona'daki Katalan Gıda ve Tarım Araştırmaları Enstitüsü'nden mikrobiyologlara göre - yapabilir. Bilim adamlarına göre, salamların daha lezzetli ve daha kullanışlı olması için onlara sadece bir şey eklenmesi gerekiyor - bebek aki.
Akebia (Çikolata Asması) Ile Tanışın
Akebya veya çikolata asma geceleri yoğunlaşan narin bir vanilya aroması ile renkleri çikolata moru olan sürünen bir ağaç sarmaşığıdır. Çiçeklerinden farklı olarak Akebia'nın meyveleri mor-mor, içi yumuşak ve küçük siyah tohumludur. Akebia agresif bir bitkidir, sıcak ülkelerde yetişebilir, gölgeli yerleri sever, ancak aynı derecede ve son derece hızlı bir şekilde aşırı -20 dereceye uyum sağlayabilir.
