2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
salsifi karahindiba ailesine ait bir kök sebzedir. Görünüşte yaban havucuna benzer - kremsi beyaz etli ve kalın derili.
Birçok kök sebze gibi haşlanabilir, püre haline getirilebilir, çeşitli çorba ve yemeklerde kullanılabilir. Bu deniz ürünü lezzetinin pişirildiğinde tadı nedeniyle istiridye bitkisi olarak da adlandırılır. Güney Avrupa ve Orta Doğu'da yetişir, ancak asıl menşe noktasının İspanya'da olduğuna inanılmaktadır.
salsifi Muz kadar potasyum içerir ve sindirim sisteminin sağlığına katkıda bulunan bir prebiyotik lif türü olan inülinin en iyi diyet kaynaklarından biridir. Kabızlığı azaltır, bağırsak rahatsızlıklarını giderir ve daha ciddi durumları, ülserleri önler. Sodyumda düşüktür ve iyi miktarda protein sunar.
Yüksek potasyum (önerilen günlük miktarın %15'i) ve düşük sodyum seviyeleri, salsifi'nin kan damarlarını gevşeterek, kardiyovasküler sistem üzerindeki baskıyı azaltarak ve kan pıhtılaşması, kalp krizi ve felç olasılığını önleyerek kan basıncı sorunlarını önemli ölçüde iyileştirebileceği anlamına gelir.
Potasyum ayrıca güçlü kemikler oluşturmada önemli bir unsurdur ve muhtemelen beyne artan kan akışı nedeniyle bilişsel yetenekleri artırma yeteneğinden dolayı övülmüştür. Kök, az miktarda C vitamini, bazı B vitaminleri içerir ve iyi bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bu sebze, sağlıklı ve güzel saçlara katkıda bulunan çok miktarda bal içerir.
1500 yılına kadar salsifi veba tedavisinde etkili kabul edilir.
Salsifi kökü yeterli miktarda lif, C vitamini, B6 vitamini, folik asit, potasyum ve manganez içerir. Hatta çok az protein, kalsiyum ve demir içerir. Kökün sağlık yararlarından bazıları, kan basıncını düşürme, bağışıklık sistemini güçlendirme, saç büyümesini uyarma, kan dolaşımını artırma, sindirim sisteminin birçok öğesini iyileştirme, metabolizmayı artırma ve kemik mineral yoğunluğunu olumlu yönde etkileme yeteneğidir.
Yüksek seviyelerde magnezyum, fosfor, kalsiyum, bakır, demir ve manganez gelişimi için güçlü bir mineral baz oluşturur. kemik dokusu. Yeterli kemik mineral yoğunluğu ile, kemikler bozulmaya başladığında ve bağ dokusu (kollajen) artık eklemlerinizin bütünlüğünü korumadığında ortaya çıkabilecek osteoporoz ve hatta artrit gibi yaşa bağlı yaygın hastalıkların gelişmesini önleyebilirsiniz.
Bu çirkin görünümlü kök, çirkin görünümünü besleyici ve tat özellikleriyle telafi eder. Ülkemizde az bilinen, sofralarımızda layık bir yer almayı ve zenginleştirmeyi hak ediyor.
Önerilen:
Isırganlardan şüphelenmediğiniz Garip Yan Etkiler
Bitkiler büyük tıbbi değere sahiptir. Bazıları nadirdir ve bizim için bilinmez, ancak ısırgan otu onlardan biri değildir. Zengin olduğu demir ile ilişkili birçok sağlık yararı ile bilinir. Isırgan otunun faydaları, lektin adı verilen oksitlenmiş düşük yoğunluklu lipoproteinlerin ve çeşitli kompleks şekerlerin varlığı ile açıklanabilir.
En Garip Araştırma: Sahte Goriller Ve çay Kıyafetleri
Vakıflar ve varlıklı bilim severler tarafından finanse edilen en tuhaf araştırma, herkesi şaşırtabilecek bir listede bir araya getirildi. İlk etapta gorillerin dürüstlüğünün incelenmesidir. Goril davranışları üzerinde bir yıldan fazla zaman harcayan Portsmouth Üniversitesi'nden Dr.
Masadaki En Garip Davranışlar
Afganistan Konuklar kraliyet olarak kabul edilir. Kapıdan en uzağa yerleştirilirler, önce yemek servis edilir ve en çok yemeleri beklenir. Her yemeğin her zaman en iyi kısımlarını alırlar. Akşam yemeğini yerken ekmeği yere düşürürseniz, yerden başka bir yere koymadan önce yerden alıp öpmeli ve alnınıza dokundurmalısınız.
Sağlık Için Yumurta Yiyin! Şeker Hastalığına Karşı Hafıza Kaybına Karşı Koruyun
Yeni bir araştırmaya göre, yumurtaların diyabetten kas kütlesi ve hafıza kaybına kadar değişen durumlar için reçete edilmesi gereken pek çok sağlık yararı vardır. Eşsiz protein, vitamin ve mineral karışımları o kadar güçlü kabul edilir ki, doğası gereği kolayca multivitaminler olarak tanımlanabilirler.
Meme Kanserine Karşı Koruyan Besinler
Meme kanserine yakalanan kadınların sayısı artıyor. Sinsi hastalıkların daha güvenli bir şekilde önlenmesi için aşağıdaki makaleyi okuyun. Düzenli kontrollere ek olarak, günlük menünüz de sizi meme kanserinden koruyabilir. Diyetinize bol miktarda yeşil ve yapraklı sebze ekleyin.
