Paskalya Masası Için Yabancı Yemekler

Video: Paskalya Masası Için Yabancı Yemekler

Video: Paskalya Masası Için Yabancı Yemekler
Video: 2 Kişilik Akşam Yemeği | Yemek Tarifleri 2024, Kasım
Paskalya Masası Için Yabancı Yemekler
Paskalya Masası Için Yabancı Yemekler
Anonim

Bulgar Paskalya masası için geleneksel yumurtalı salatalar, Paskalya kekleri, kızarmış kuzu budu. Farklı ülkelerden Hıristiyanlar Paskalya için ilginç yemekler düzenler.

Hot Cross Buns olarak bilinen Paskalya ruloları, İngiltere'de gelenekseldir. Anglo-Saksonlardan kalma bir gelenek olan kuru üzümle yapılırlar.

Norveç'te özel Paskelbrygg birası geleneksel olarak Paskalya'da içilir. Bu, en iyi yerel bira türlerinin bir karışımıdır.

İtalyan Paskalya masası her zaman meyve ve fındıklı geleneksel Paskalya pastası ile süslenir ve likörle doldurulur. Milano'da, şeker ve badem serpilmiş iki tür hamurdan özel bir Paskalya güvercini pişirilir.

Colomba Pasquale tatlısı İtalya'da da servis edilmektedir. Maya, un, yumurta, şeker ve tereyağı ile hazırlanır ve üzeri pudra şekeri ve badem parçaları ile kaplanır. Genellikle bir güvercin şeklinde yapılır - Kutsal Ruh'un bir sembolü.

Brezilya'da Paçoca de Amendoim olarak bilinen küçük şekerler servis edilir. Yer fıstığı, manyok unu ve şekerden yapılırlar.

Paskalya Masası için yabancı yemekler
Paskalya Masası için yabancı yemekler

Paskalya'da Fransızlar kuzu, geyik eti veya domuz eti servis eder. Doldurulmuş kuzu kafası gelenekseldir. Doldurma karaciğer, domuz pastırması ve bitkilerden yapılır.

Geleneksel olarak kuzu dolması da servis edilir ve dolgu, kıyma, haşlanmış yumurta sarısı, kroton ve doğranmış yeşil baharatların yanı sıra öğütülmüş beyaz biber, hindistan cevizi, zencefil ve tarçından yapılır. Trüf sos ile servis yapın.

Fransa, farklı Paskalya tatlıları türleri ile karakterize edilir - tarçın ve reçelli Lyon puf böreği, şeker yumurtalı Korsika sepetleri, güneybatı Fransa'da bir hamur tacı ve Provence'ta - bademli kek ve şekerlenmiş portakal parçaları.

Polonya'da Paskalya'da soğuk etli ordövrler servis edilir, bunlardan biri karabiber, tuz, hindistan cevizi, sarımsak ve mercanköşk ile ünlü Polonya beyaz domuz salamıdır. Yaban turpu ve pancar ile servis edilir.

Avusturya'da weikuhen pişirilir - un, süt ve tereyağından yapılmış kilisede aydınlatılmış bir kek.

İspanya'da torihalar hazırlanır - ekmek parçaları yumurta ve süt karışımı içinde eritilir, kızartılır ve bal serpilir. La Mona olarak bilinen özel çikolata heykeller de İspanya'da yapılıyor.

Önerilen: