2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Üzüm muhtemelen tabağı peynirle süsleyen en yaygın meyvedir. Yaylayı güzel bir şekilde tamamlıyor, kolayca yırtılıp yeniyor ve muhtemelen hep birlikte yemişizdir. peynir ve üzüm ve onlardan keyif aldık. O zaman neden bazı insanlar yemek yememelerini tavsiye ediyor? peynir ve üzüm? Cevap tek kelimedir: tanenler. Tanenler suçlular.
Tanenler, üzüm kabuklarında, tohumlarında ve saplarında bulunan doğal olarak oluşan büzücü bileşiklerdir. Tanenler genellikle şarapla ilişkilendirilir ve bir çift peynir ve şarabın birlikte iyi gidip gitmeyeceği konusunda rol oynayabilir. Tanenler ayrıca sofralık üzümlerin kabuklarında da bulunur ve yediğiniz peynirin tadını etkileyebilir. Bazen üzümler peyniri acı hale getirebilir. Bu, üzümler sert peynirlerle tüketildiğinde daha az olur.
olup olmadığını görmek kolay üzümler tadı etkiler peynir İyisiyle kötüsüyle ne yediğiniz. Temiz bir damakla (önce su için veya nötr bisküvi yiyin) peyniri deneyin. Sadece peynirin tadına baktıktan sonra üzüm ve peyniri birlikte yemeye başlayın. Sen ne düşünüyorsun? Peynirin tadı daha mı iyi yoksa daha mı kötü? Bazı durumlarda üzüm peynirin tadını kötüleştirmeyebilir, ancak tadı iyileştirmeyebilir.
Meyve ve peynir
Üzümden kaçınmanıza gerek yok ama bir daha peynir servis ettiğinizde önce diğer meyveleri düşünün. İncir, hurma, elma, kavun ve armut genellikle böyle bir tabakta servis yaparken iyi seçimlerdir. En güvenli bahis, kuru meyve ile peynir servis etmektir. Kuru meyveler genellikle taze olanlardan daha tatlıdır. Kuru incir, hurma, kiraz ve kayısı peynirle gerçekten iyi gider.
Meyve ve peynir neden birlikte iyi gider?
Meyvenin tatlılığı ve peynirin tuzluluğu, iyi eşleşmelerinin ana nedenidir. Bu tatlı/tuzlu karşıtlığı peynirin tatlı şaraplar, bal ve meyvelerle de iyi gitmesinin nedenidir.
Meyve ile iyi giden 6 peynir:
Bu meyve peynirlerinden birini deneyin ve hoş bir şekilde şaşırın:
Hawarty, yumuşak dokulu, pürüzsüz ve yağlı, neredeyse beyaz bir peynirdir. Armut veya yumuşak elma gibi daha tatlı meyvelerle en iyi şekilde eşleştirilir.
Edam, Gouda'nın yakın bir kuzenidir ve yumuşak, yağlı aromasını paylaşır, ancak biraz daha lezzetli ve biraz daha sıkı bir dokuya sahiptir. Tatlı meyvelerle, özellikle kırmızı üzümlerle iyi dengeler.
Jarlsberg, İsviçre peynirlerine benzer, ancak daha lezzetlidir. En iyi elma ve erik ile birleştirilir.
Munster, yaşlandıkça daha da yumuşayan yumuşak bir peynirdir. Portakal kabuğu yenilebilir ve peynir neredeyse beyazdır. Üzümler ve tatlı elmalar Münster ile en iyisidir.
Gruyere orta sertlikte bir kıvama sahiptir, cevizde krem renkli, zengin bir tada sahiptir. En iyi elma ile eşleştirilir.
Asiago sert, keskin ve güçlü aromalıdır - baharatlı çedar ve Parmesan karışımı. Bu peyniri Granny Smith gibi elmaların yanı sıra erik ve üzümlerle kesin.
Önerilen:
Beyaz Adam Yemeğin Efsanesi
Bulgaristan'da gelenek, bir kadının evde ocak başında oturmasını ve lezzetli pişmiş yemekleri karıştırmasını, ustaca turtalar yapmasını ve sofraya ekmek sağlamak için çalışmaya özen gösteren eşine ince mezeler sunmasını emreder. Gelenekler eskisi gibi olmasa da, Bulgaristan'ın birçok yerinde en ilginç ve ilginç gelenek ve ritüellerden bazıları hala korunmaktadır.
Lavanta Efsanesi
İÇİNDE lavanta Başta esterler ve aldehitler olmak üzere ruh halimizi düzenlemeye yardımcı olan aromalar içerir. Çok hoş bir aroması vardır ve bitki uzmanları tarafından depresyon tedavisinde sıklıkla kullanılır. Kışın suya birkaç damla lavanta yağı damlatıp bu suyu sıcakta sobanın üzerine koyarsak aromasını evin her tarafına yayar.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Sarı Peynir Ve Peynir Ekmeklerindeki Incelikler
Kaşar peyniri ve peyniri pane yaparken, panenin çıtır çıtır olması ve peynirin veya kaşar peynirin ağzınızda eriyip yumuşak kalması için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Eritilmiş peynirleri başarılı bir şekilde ekmek için, onları derin dondurucuda önceden soğutmanız gerekir, ancak dondurmamalısınız.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
