2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kaşar peyniri ve peyniri pane yaparken, panenin çıtır çıtır olması ve peynirin veya kaşar peynirin ağzınızda eriyip yumuşak kalması için bazı inceliklere dikkat edilmelidir.
Eritilmiş peynirleri başarılı bir şekilde ekmek için, onları derin dondurucuda önceden soğutmanız gerekir, ancak dondurmamalısınız. Bu sayede ekmek yaparken ısıtıldıklarında yayılmazlar.
Sarı peynirli ekmek, hazırlanması kolay, çok lezzetli ve bu nedenle genç yaşlı herkesin favori yemeğidir. Ama işin sırrı ekmekte. İnce olmalı, ancak aynı zamanda sarı peyniri, kızartma sırasında dökülmemesi için hava geçirmez şekilde kapatın.
Sarı peynir, bir santimetreden daha kalın olmayan parçalar halinde kesilir. Ekmek kırıntıları, un ve çırpılmış yumurtadan hazırlanır. Sarı peynir parçalarına soğuk su püskürtülür, un içinde yuvarlanır, sonra çırpılmış yumurtaya ve sonra galeta ununa bulanır. İki dakika bekletin ve tekrar yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayın.
Isınmış tavada kaşar peyniri parçaları bol yağda kavrulur. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Fried Camembert lezzetli ve kolay bir yemektir. Yaban mersini veya frenk üzümü reçeli ile servis edilir.
Buzdolabından yeni çıkarılmış olması gereken Camembert, parçalara ayrılmadan eritilir, çırpılmış yumurtaya sarılır ve ardından galeta ununa bulanır. Bir dakika sonra tekrar yumurtaya ve sonra tekrar galeta ununa batırın.
Camembert'i 20-30 saniye sıcak yağda kızartın, çevirmeden üstte kızartmak için çatalla hafifçe bastırın. Peynir sıcak servis edilir, üzerine çam fıstığı serpilir ve yanına bir kaşık reçel konur.
Baharatlı baharatlarla kaplanmış peynirler Hint mutfağının tipik bir örneğidir. Bu amaç için en uygunu daha yumuşak olan peynirdir. Peynir, bir buçuk santimetre kalınlığında ve 10 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
Zerdeçal ve tuz eşit parçalarda karıştırılır. İstenirse, tatmak için baharatlı baharatlar ekleyin. Peyniri baharatlarla yuvarlayın ve çıtır bir kabuk oluşturmak için kızgın yağda kızartın.
Önerilen:
Sarı Peynir Faydalı Mı?
Sarı peynirin faydalı olup olmadığını anlamak için hem kalitesini hem de üretim yöntemini, hatta fiyat değerini tanımamız gerekir. Çoğunlukla, farklı peynir türleri yüksek oranda yağ ve kalori içerir. Bununla birlikte, bunlarla birlikte, birçok faydası olan çok fazla kalsiyum da vardır.
Sarı Peynir Nasıl Seçilir
Sarı peynir Bulgar sofrasında çok değerlidir. Masada çeşitli şekillerde bulunur. Bayramlık kumaşlara, kıymalı prenseslere, soğuk sandviçlere ve her türlü yemeğe ekliyoruz. Ancak yemeğimizin lezzetli ve çekici bir görünüme sahip olmasını garanti eden süt ürününün kalitesidir.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Neden Daha Sık Sarı Peynir Yiyorsunuz?
Sarı peynir en lezzetli ve değerli süt ürünlerinden biridir. %32'ye kadar yağ, %26 protein, %2.5-3.5 organik tuz içerir. Ayrıca A ve B vitaminlerini içerir. Ayrıca, sarı peynir, kemik sistemini, dişleri ve kemikleri güçlendirmek için gerekli bir eser element olan kalsiyum açısından çok zengindir.
Üç Sahte Peynir Markası Ve Iki Marka Sarı Peynir BFSA Tarafından Yakalandı
Bulgaristan pazarlarında sahte süt ürünleri sorunu devam ediyor ve BFSA'nın son incelemesinde sütten yapılmayan 3 marka peynir ve 2 marka sarı peynir bulundu. Farklı üreticilerden toplam 169 peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt numunesi alındı.
